Frogmill Tarta De Merengue
El pastel de merengue Frogmill podría ser solo el plato de acompañamiento que está buscando. Una porción de este plato contiene alrededor 12g de proteína, 10g de grasa y un total de 501 calorías. Para 86 centavos por porción, esta receta cubiertas 12% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta sirve 10. Esta receta es del agrado de 1 gourmet y cocineros. Dirígete a la tienda y compra sal, extracto de almendras, azúcar extrafino y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 1 hora y 35 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 29%. Esta partitura no es tan estupenda. Recetas similares incluyen Frogmill Tarta De Merengue, Tarta de Merengue de Limón, Historias Familiares y Tutorial de Merengue, y Casi Pastel de Chocolate.
Instrucciones
Coloque los huevos y el azúcar en un tazón sobre agua caliente y bata hasta que la mezcla esté pálida y espesa (aproximadamente 5 minutos).
Retirar del fuego y batir durante 2 minutos más. Agregue la harina tamizada y agregue la sal.
Vierta en una lata de pastel de 8 pulgadas que haya sido engrasada, azucarada y enharinada.
Hornear en un horno de 375 grados durante 25 minutos. Enfriar en un estante para pasteles.
Calentar la leche hasta que hierva.
Mezclar las yemas de huevo con el azúcar y cuando estén bien combinadas añadir la harina.
Batir hasta que quede suave y luego agregar gradualmente la leche caliente.
Vuelva a colocar la crema pastelera en la cacerola a fuego suave y bata hasta que la crema hierva y espese. Condimentar con extracto de almendra y luego bajar el fuego y dejar cocer 10 minutos.
Retire del fuego y enfríe colocando un trozo de papel encerado con mantequilla sobre la superficie para evitar que se forme una piel.
Para hacer merengue: Bate las claras de huevo hasta que se formen picos rígidos. Sazone con extracto de almendra y luego agregue el azúcar. Esta mezcla debe ser muy espesa.
Para decorar: Precaliente el horno a 500 grados.
Corte el pastel en 3 capas. Remoje la capa inferior y media con crema de cacao.
Unte las capas inferior y media del pastel con la crema pastelera fría y espolvoree con las astillas de almendras. Reforme el pastel y colóquelo en un plato redondo grande para horno.
Untar el pastel con una fina capa de merengue. Llena una bolsa de pastelería grande con una punta en forma de rosa y coloca merengue en bucles verticales alrededor de los lados y en la parte superior del pastel. Espolvoree la torta con el azúcar de los pasteleros tamizados y colóquela en el horno durante 3 minutos para que se dore ligeramente.