Frittata de Patata y Verduras

Name: Frittata de Patata y Verduras
Prep time: 25 min
Cook time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 2
Cuisine: Global
Ingredients: 2 3 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada Masa de pan de maíz (ver abajo); 1 pizca 1 jalapeño fresco entero; 4 corteza de pastel de migas (Keebler); 1 2 3/4 tazas de almendras enteras, con piel y tostadas ajo picado; 118 1 libra de Mafaldi fresco si es posible pimiento verde cortado en cubitos; 1 1 libra de calabacín, 3 cucharadas de queso parmesano recién rallado, más la corteza (opcional); 118 1 libra de Mafaldi fresco si es posible cebolla picada; 0 Trozos de caramelo de la barra Heath orégano seco; 59 1 libra de Mafaldi fresco si es posible queso parmesano rallado; 473 1 libra de Mafaldi fresco si es posible patatas cocidas y cortadas en cubitos; 2 camarones y venas sal y pimienta al gusto; 59 1 libra de Mafaldi fresco si es posible queso mozzarella rallado; 1 pequeño tomate en rodajas; 1 calabacín, cortado a la mitad a lo largo y cortado en rodajas de 1/4 de pulgada

La frittata de patata y verduras podría ser el plato principal que está buscando. Una porción de este plato contiene aproximadamente 26g de proteína, 19g de grasa y un total de 417 calorías. Esta receta sirve 2. Para $1.95 por porción, esta receta cubiertas 34% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. 89 personas se alegraron de haber probado esta receta. Es traído a usted por Allrecipes. Es una buena opción si estás siguiendo un gluten dieta. Ve a la tienda y compra calabacín, tomate, queso mozzarella y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 25 minutos. En general, esta receta gana un tremenda puntuación espátula de 92%. Tratar Frittata de Verduras Con Costra de Patata, Patata Dulce y Frittata de Verduras de Primavera, y Frittata de Verduras para recetas similares.

Instrucciones

Precalienta la parrilla en el horno.

Equipo que necesitarás

Horno

En una sartén con mango a prueba de horno, calentar el aceite y saltear la cebolla, el ajo y el pimiento verde a fuego lento.

Ingredientes que necesitarás

Pimiento Verde

Ajo

Cebolla

Aceite De Cocina

Equipo que necesitarás

Sartén

Saltee hasta que las verduras estén tiernas pero no doradas.

Ingredientes que necesitarás

Vegetal

Agregue el calabacín y continúe cocinando, revolviendo ocasionalmente, hasta que estén tiernos y crujientes.

Ingredientes que necesitarás

Calabacines

Agregue las papas, revuelva bien para combinar y continúe cocinando, revolviendo con frecuencia, hasta que las papas se calienten y comiencen a pegarse a la sartén.

Ingredientes que necesitarás

Patata

Equipo que necesitarás

Sartén

A continuación, agregue los tomates y las aceitunas negras, revolviendo bien para combinar con los demás ingredientes, y cocine hasta que los tomates hayan comenzado a dejar su jugo.

Ingredientes que necesitarás

Aceitunas Negras

Tomate

Jugo

Batir los huevos con la sal, la pimienta, el orégano y la pimienta de cayena. Cuando todas las verduras estén cocidas, vierta los huevos sobre ellas

Ingredientes que necesitarás

Vegetal

Pimienta De Cayena Molida

Orégano

Pimienta

Huevo

Sal

Coloque las rodajas de tomate sobre la parte superior de los huevos, y espolvoree los quesos de mozzarella y parmesano sobre las rodajas de tomate. Cocine suavemente a fuego lento hasta que los huevos estén casi cuajados (estarán firmes alrededor de los bordes y un poco líquidos en el centro).

Ingredientes que necesitarás

Rodajas De Tomate

Cucharadita Colmada De Perejil Fresco De Hoja Plana Picado

Parmesano

Huevo

Desliza la sartén por debajo de la parrilla durante uno o dos minutos, hasta que los huevos estén completamente cuajados y el queso se haya derretido y comience a dorarse.

Ingredientes que necesitarás

Queso