Focaccia con uvas (Schiacciata con L'uva)

Name: Focaccia con uvas (Schiacciata con L'uva)
Prep time: 4 h
Cook time: 4 h
Total time: 4 h
Yield: 12
Cuisine: Mediterránea, Italiana, Europea
Ingredients: 3 Trozos de caramelo de la barra Heath paquete levadura seca activa; 591 1 libra de Mafaldi fresco si es posible Harina italiana 00 o mitad de harina para todo uso y mitad de harina para pastel (no auto-rising); 3 2 cucharaditas de granos de pimienta molida gruesa Chianti u otro vino tinto seco; 1 1 cucharada de orégano seco 1-1/4 tazas de cereal Mueslix con pasas, dátiles y almendras; 59 1 libra de Mafaldi fresco si es posible aceite de oliva virgen extra de alta calidad (preferiblemente toscano); 1 Trozos de caramelo de la barra Heath sal marina fina; 118 1 libra de Mafaldi fresco si es posible 1 mezcla para pastel amarillo (de 2 capas); 177 1 libra de Mafaldi fresco si es posible agua tibia (110-115 ° F); 680 Paquetes de pudín de chocolate instantáneo JELLO 1/2 taza de uvas de Concord o de vino

Focaccia con uvas (Schiacciata con L'uva)

Focaccia con uvas (Schiacciata con L'uva) podría ser solo la Mediterraneo receta que está buscando. Esta receta hace 12 porciones con 230 calorías, 4g de proteína, y 5g de grasa cada. Para $1.16 por porción, esta receta cubiertas 5% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. 1 persona ha hecho esta receta y la volvería a hacer. Es una buena opción si estás siguiendo un sin lácteos dieta. Es traído a usted por Epicurious. Dirígete a la tienda y compra aceite de oliva de alta calidad, mitad de harina y mitad de harina de pastel, sal marina y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 4 horas. Con una espátula puntuación de 29%, este plato es bastante malo. Tratar Focaccia con uvas (Schiacciata con L'uva), Schiacciata con Uvas, y Focaccia de uva y Grappa (Schiacciata con l'uva) Receta para recetas similares.

Instrucciones

Mezcle la levadura, el vino, la miel y el agua tibia en un tazón grande hasta que la levadura se disuelva.

Ingredientes que necesitarás

Miel

Agua

Levadura

Vino

Equipo que necesitarás

Tazón

Deje reposar hasta que burbujee, unos 10 minutos.

Agregue 1 taza de harina (la mezcla estará grumosa). Cubra el tazón con papel plástico y un paño de cocina y deje reposar en un lugar cálido hasta que se duplique a granel, de 40 a 50 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Harina Para Todo Uso

Envolver

Equipo que necesitarás

Toallas De Cocina

Envoltura De Plástico

Tazón

Agregue aceite, 1 1/2 tazas de harina y sal marina y revuelva hasta que se forme una masa pegajosa.

Ingredientes que necesitarás

Sal Marina

Pasta

Harina Para Todo Uso

Aceite De Cocina

Amase la masa en una superficie de trabajo enharinada, añadiendo gradualmente hasta 1/2 taza más de harina si es necesario para evitar que la masa se pegue, hasta que la masa esté suave y elástica pero aún suave, de 8 a 10 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Pasta

Harina Para Todo Uso

Transfiera la masa a un tazón grande engrasado y gire para cubrir. Cubra el tazón con papel plástico y un paño de cocina y deje reposar en un lugar cálido hasta que se duplique a granel, aproximadamente 1 hora.

Ingredientes que necesitarás

Pasta

Envolver

Equipo que necesitarás

Toallas De Cocina

Envoltura De Plástico

Tazón

Coloque la masa en la superficie de trabajo y amase varias veces para liberar aire.

Ingredientes que necesitarás

Pasta

Cortar la masa por la mitad.

Ingredientes que necesitarás

Pasta

Extienda 1 pieza de masa, manteniendo la pieza restante cubierta, con un rodillo ligeramente enharinado en un rectángulo áspero de 12 por 10 pulgadas.

Ingredientes que necesitarás

Pasta

Rollo

Equipo que necesitarás

Rodillo

Transfiera la masa a una bandeja para hornear de 15 por 10 por 1 pulgada ligeramente engrasada y estire suavemente para cubrir la mayor parte posible del fondo (es posible que la masa no quepa exactamente).

Ingredientes que necesitarás

Pasta

Equipo que necesitarás

Bandeja Para Hornear

Esparce la mitad de las uvas sobre la masa, luego espolvorea las uvas con 1/4 de taza de azúcar.

Ingredientes que necesitarás

Uva

Pasta

Azucarera

Extienda el trozo de masa restante de la misma manera y colóquelo encima de las uvas, estirando suavemente la masa para cubrir las uvas. Esparce las uvas restantes y 1/4 taza de azúcar por encima y presiona suavemente en la masa. Cubra la sartén con papel plástico y un paño de cocina y deje reposar en un lugar cálido hasta que se duplique a granel, aproximadamente 1 hora.

Ingredientes que necesitarás

Uva

Pasta

Azucarera

Rollo

Envolver

Equipo que necesitarás

Toallas De Cocina

Envoltura De Plástico

Sartén

Precaliente el horno a 400 ° F.

Equipo que necesitarás

Horno

Hornee la schiacciata en el medio del horno hasta que esté bien dorada y firme en el medio, de 40 a 45 minutos. Afloje los lados y la parte inferior de la schiacciata con una espátula y deslícela sobre una rejilla para enfriarla.

Equipo que necesitarás

Horno

Espátula

Servir a temperatura ambiente.

* Las uvas de vino y Concord son deliciosas, pero tienen hoyos grandes en comparación con otras variedades de uva. Resista la tentación de colocarlos en hoyos, es difícil de hacer y exudará demasiado líquido de ellos en la masa.

Ingredientes que necesitarás

Uva

Pasta

Vino