Florentino
Nunca puede tener demasiadas recetas de postres, así que pruebe los Florentinos. Una porción contiene 172 calorías, 3g de proteína, y 12g de grasa. Esta receta sirve 28 y cuesta 32 centavos por porción. Una mezcla de chispas de chocolate semidulce, mantequilla, ralladura de naranja y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan deliciosa. No mucha gente hizo esta receta, y 1 diría que acertó. Es traído a usted por Foodnetwork. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 2 horas y 45 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 17%. Esta puntuación es bastante mala. Recetas similares incluyen Florentino, Florentino, y Florentino.
Instrucciones
Coloque la rejilla en el centro del horno y precaliente el horno a 350 grados F.
Forrar una bandeja para hornear grande y pesada con papel pergamino. Revuelva las almendras, la harina y la ralladura en un tazón mediano. Revuelva el azúcar, la mantequilla, la crema y la miel en una cacerola mediana pesada a fuego medio hasta que el azúcar se disuelva. Llevar la mezcla a ebullición.
Retire la sartén del fuego. Agregue la mezcla de almendras. Enfríe la masa durante 20 minutos, revolviendo de vez en cuando. Usando 2 cucharaditas de masa por cada galleta, coloca 8 montículos de masa en la bandeja para hornear preparada, separándolos uniformemente (las galletas se extenderán). Aplana la masa ligeramente con el dedo.
Hornee las galletas hasta que estén de encaje y doradas, aproximadamente 10 minutos. Deslice suavemente el papel pergamino con las galletas en una rejilla y enfríe completamente.
Transfiera las galletas a toallas de papel. Repita con el resto de la masa, forrando las bandejas para hornear con pergamino limpio para cada lote. (Las galletas se pueden preparar hasta este punto con 2 meses de antelación. Enfríe completamente y luego guárdelo herméticamente en el congelador. Descongelar antes de continuar.)
Revuelva el chocolate en un tazón sobre una cacerola de agua hirviendo hasta que el chocolate se derrita.
Esparce el chocolate derretido sobre el fondo de 1 galleta. Cubra con una segunda galleta, con la parte inferior hacia abajo, presionando ligeramente para que se adhiera. Repite con el resto de las galletas y el chocolate.