Fletán Estofado Con Estragón y Cebollino

Name: Fletán Estofado Con Estragón y Cebollino
Prep time: 40 min
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas apio picado; 2 (invierno) cebollino finamente picado; 6 Ruibarbo, picado fresco o congelado sal gruesa; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) estragón fresco; 1 kilogramos filetes de halibut; 1 limón, en rodajas; 177 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas cebolla picada; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) mantequilla sin sal; 237 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas 1 cucharadita de sal ahumada de nogal americano; 237 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas vino riesling o 1 taza de otro vino blanco

Nunca puedes tener demasiadas recetas de plato principal, así que prueba el Halibut estofado Con Estragón y Cebollino. Esta receta sirve 6 porciones con 223 calorías, 32g de proteína, y 4g de grasa cada. Para $6.53 por porción, esta receta cubiertas 21% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. 1 persona ha hecho esta receta y la volvería a hacer. Ve a la tienda y compra apio, estragón, cebolla y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Para usar el limón, puede seguir este plato principal con el Galletas de Mantequilla de Limón con Glaseado de Limón {Un homenaje a la tía Roxanne} como postre. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 40 minutos. Es una buena opción si estás siguiendo un sin gluten, primitivo y pescatariano dieta. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 60%. Esta partitura es sólida. Recetas similares incluyen Espárragos Con Huevo Escalfado, Estragón Y Cebollino, Espárragos Con Huevo Escalfado, Estragón Y Cebollino, y Patatas Alevines Con Cebollino Y Estragón.

Ingredientes

Porciones:

1186 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

apio picado 2(invierno)

cebollino finamente picado 6Ruibarbo, picado fresco o congelado

sal gruesa 1cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo)

estragón fresco 1kilogramos

filetes de halibut 1

limón, en rodajas 1776 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

cebolla picada 1cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo)

mantequilla sin sal 2376 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

1 cucharadita de sal ahumada de nogal americano 2376 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

vino riesling o 1 taza de otro vino blanco

Vino recomendado: Pinot Grigio, Gruener Veltliner, Pinot Noir

Pinot Grigio, Gruener Veltliner y Pinot Noir son excelentes opciones para el fletán. El pescado es tan diverso como el vino, por lo que es difícil elegir vinos que vayan con todos los peces. Un vino blanco crujiente, como un pinot grigio o un Grüner Veltliner, se adaptará a cualquier pescado blanco con sabor delicado. El pescado carnoso y con sabor fuerte, como el salmón y el atún, incluso puede manejar un vino tinto ligero, como un pinot noir. Uno de los vinos que puedes probar es Zind-Humbrecht Calcaire Pinot Gris. Tiene 4,7 de 5 estrellas y una botella cuesta unos 46 dólares.