Fletán con Zanahorias y Puerros

Name: Fletán con Zanahorias y Puerros
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 3 pequeño zanahorias, en rodajas finas; 680 Nueces del tipo que quieras (picadas) filetes de fletán (1 pulgada de grosor), sin piel; 4 Ruibarbo, picado fresco o congelado Sal y pimienta kosher; 2 puerros (partes blancas y verdes claras), cortados en medias lunas; 4 (invierno) aceite de oliva virgen extra; 59 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas taza de orégano fresco

El fletán con Zanahorias y Puerros podría ser el plato principal que está buscando. Una porción contiene 332 calorías, 33g de proteína, y 17g de grasa. Para $6.24 por porción, esta receta cubiertas 30% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta sirve para 4 personas. 1 persona ha hecho esta receta y la volvería a hacer. Si tienes aceite de oliva, orégano, sal y pimienta kosher y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararlo. Es una buena opción si estás siguiendo un hombre de las cavernas, sin gluten, sin lácteos y primario dieta. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 15 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 94%. Esta puntuación es tremenda. Tratar Fletán Con Zanahorias Y Puerros En Papillote, Fletán al horno a la cazuela con Puerros y Zanahorias, y Halibut con Puerros para recetas similares.

Instrucciones

Para preparar: Retire 8 cuadrados de papel pergamino. Coloca 4 sobre una superficie plana.

Equipo que necesitarás

Papel Para Hornear

Coloque las zanahorias y los puerros en el centro de cada cuadrado.

Ingredientes que necesitarás

Zanahoria

Puerros

Coloque el fletán sobre las verduras. Sazone con 1/2 cucharadita de sal y 1/4 de cucharadita de pimienta.

Ingredientes que necesitarás

Vegetal

Fletán

Pimienta

Sal

Rocíe con el aceite y espolvoree con el orégano. Cubra el pescado y las verduras con los cuadrados restantes de pergamino. Dobla los bordes varias veces para sellarlos.

Ingredientes que necesitarás

Vegetal

Orégano

Pescado

Aceite De Cocina

Calentar el horno a 375 F.

Equipo que necesitarás

Horno

Retire los paquetes congelados de las bolsas de plástico y colóquelos en una sola capa en una bandeja para hornear. Cocine durante 25 minutos.

Equipo que necesitarás

Bandeja Para Hornear

Bolsas Ziploc

Retirar del horno.

Equipo que necesitarás

Horno

Transfiera cada paquete a un plato. Con un cuchillo para pelar, corte los paquetes antes de servirlos. (Tenga cuidado con el vapor que se escapa.)

Equipo que necesitarás

Cuchillo

Equipo

Ingredientes

Porciones:

3pequeño

zanahorias, en rodajas finas 680Nueces del tipo que quieras (picadas)

filetes de fletán (1 pulgada de grosor), sin piel 4Ruibarbo, picado fresco o congelado

Sal y pimienta kosher 2

puerros (partes blancas y verdes claras), cortados en medias lunas 4(invierno)

aceite de oliva virgen extra 596 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

taza de orégano fresco

Vino recomendado: Pinot Grigio, Gruener Veltliner, Pinot Noir

Pinot Grigio, Gruener Veltliner y Pinot Noir son excelentes opciones para el fletán. El pescado es tan diverso como el vino, por lo que es difícil elegir vinos que vayan con todos los peces. Un vino blanco crujiente, como un pinot grigio o un Grüner Veltliner, se adaptará a cualquier pescado blanco con sabor delicado. El pescado carnoso y con sabor fuerte, como el salmón y el atún, incluso puede manejar un vino tinto ligero, como un pinot noir. El Maysaran Arsheen Pinot Gris con una calificación de 4.5 de 5 estrellas parece un buen partido. Cuesta unos 18 dólares por botella.