Flan de Cítricos

Flan de Cítricos
La receta de Flan de cítricos podría satisfacer su antojo europeo en aproximadamente 1 hora y 35 minutos. Esta receta sirve para 8 personas y cuesta $1.76 por porción. Una porción de este plato contiene aproximadamente 10g de proteína, 17g de grasa, y un total de 378 calorías. 1 persona ha probado y le ha gustado esta receta. Una mezcla de ralladura de lima, ralladura de limón, huevos y un puñado de otros ingredientes es todo lo que se necesita para hacer esta receta tan sabrosa. Es traído a usted por Foodnetwork. En general, esta receta gana un puntuación spoonacular bastante mala de 27%. Si te gusta esta receta, también te pueden gustar recetas como Flan de Oporto con aroma cítrico, Flan de Arroz con Leche, y Flan de Guayaba y Queso.

Instrucciones

1
Equipo especial: ocho moldes de 4 onzas dispuestos, con cierta distancia entre cada uno, en un baño de agua.
Ingredientes que necesitarás
1 Taza De Cebada Perlada Blanca1 Taza De Cebada Perlada Blanca
Equipo que necesitarás
Pan Brioche De 1/2 Por 5 1/2 Por 2 Pulgadas), Cortado En Rodajas De 3/16 De Pulgada De Grosor, Sin CortezaPan Brioche De 1/2 Por 5 1/2 Por 2 Pulgadas), Cortado En Rodajas De 3/16 De Pulgada De Grosor, Sin Corteza
2
Precaliente el horno a 325 grados F.
Equipo que necesitarás
Azúcar De Color Amarillo Y Chispas VariadasAzúcar De Color Amarillo Y Chispas Variadas
3
En una cacerola mediana, mezcle la leche condensada, 1 1/2 tazas de agua y la sal. Lleve a fuego lento y cocine hasta que los ingredientes estén completamente integrados, de 5 a 8 minutos.
Ingredientes que necesitarás
1 Lata (15 Onzas) De Peras En Rodajas, Escurridas1 Lata (15 Onzas) De Peras En Rodajas, Escurridas
1 Taza De Cebada Perlada Blanca1 Taza De Cebada Perlada Blanca
1/2 Taza De Vino Marsala Dulce1/2 Taza De Vino Marsala Dulce
Equipo que necesitarás
Cebada Perlada BlancaCebada Perlada Blanca
4
Retirar del fuego.
5
Añadir las cáscaras de cítricos y dejar enfriar.
6
En un tazón mediano, mezcle las yemas de huevo, los huevos y la vainilla.
Ingredientes que necesitarás
1/3 Taza De Cacao En Polvo HERSHEY®1/3 Taza De Cacao En Polvo HERSHEY®
Chocolates Con Leche Hershey®'s Kisses®Chocolates Con Leche Hershey®'s Kisses®
(10 A 12 Pulgadas) Fresa Fruit By The Foot(10 A 12 Pulgadas) Fresa Fruit By The Foot
Equipo que necesitarás
Galletas Oreo PicadasGalletas Oreo Picadas
Pudín De Limón (tazas Del Tamaño De Un Refrigerio Cada Una)Pudín De Limón (tazas Del Tamaño De Un Refrigerio Cada Una)
7
Vierta la mezcla de leche condensada sobre los huevos y bata para mezclar.
Ingredientes que necesitarás
1 Lata (15 Onzas) De Peras En Rodajas, Escurridas1 Lata (15 Onzas) De Peras En Rodajas, Escurridas
(10 A 12 Pulgadas) Fresa Fruit By The Foot(10 A 12 Pulgadas) Fresa Fruit By The Foot
Equipo que necesitarás
Galletas Oreo PicadasGalletas Oreo Picadas
8
Llena los moldes aproximadamente tres cuartos de cada uno con el líquido y coloca el baño de agua en el centro del horno.
Ingredientes que necesitarás
1 Taza De Cebada Perlada Blanca1 Taza De Cebada Perlada Blanca
Equipo que necesitarás
Pan Brioche De 1/2 Por 5 1/2 Por 2 Pulgadas), Cortado En Rodajas De 3/16 De Pulgada De Grosor, Sin CortezaPan Brioche De 1/2 Por 5 1/2 Por 2 Pulgadas), Cortado En Rodajas De 3/16 De Pulgada De Grosor, Sin Corteza
Azúcar De Color Amarillo Y Chispas VariadasAzúcar De Color Amarillo Y Chispas Variadas
9
Hornee hasta que estén casi firmes en el centro cuando se agite ligeramente, de 45 a 50 minutos. Refrigera hasta que se enfríe.
Equipo que necesitarás
Azúcar De Color Amarillo Y Chispas VariadasAzúcar De Color Amarillo Y Chispas Variadas
10
Sirva los moldes cubiertos con rodajas de naranja fresca y limón, o solos con algunas galletas.
Ingredientes que necesitarás
48 Caramelos Skittles Del Tamaño De Un Bocado48 Caramelos Skittles Del Tamaño De Un Bocado
Puntas De Pastelería—puntas Redondas N.° 4Puntas De Pastelería—puntas Redondas N.° 4
Rodajas De Naranja Cortadas Por La Mitad Para DecorarRodajas De Naranja Cortadas Por La Mitad Para Decorar
Equipo que necesitarás
Pan Brioche De 1/2 Por 5 1/2 Por 2 Pulgadas), Cortado En Rodajas De 3/16 De Pulgada De Grosor, Sin CortezaPan Brioche De 1/2 Por 5 1/2 Por 2 Pulgadas), Cortado En Rodajas De 3/16 De Pulgada De Grosor, Sin Corteza

Vino recomendado: Jerez En Crema, Portuario, Tempranillo, Moscato Dasti, Garnacha, Albarino

Crema de Jerez, Oporto y Tempranillo son excelentes opciones para la Crema de Caramelo. Una regla común de maridaje de vinos es asegurarse de que su vino sea más dulce que su comida. Los postres delicados combinan bien con Moscato d'Asti, los postres de nueces con crema de jerez y los postres de caramelo o chocolate combinan bien con el oporto. El jerez NV Solera Cream con una calificación de 4.5 de 5 estrellas parece una buena combinación. Cuesta unos 17 dólares la botella.
NV Solera Crema de Jerez
NV Solera Crema de Jerez
El Jerez Crema Solera tiene un ámbar brillante y un tono cobrizo profundo. Con aromas de caramelo de mantequilla y nueces, los aromas dulces de nueces saladas y especias marrones tienen un complejo acento de caramelo. Una entrada dulce conduce a un paladar redondeado, exuberante y moderadamente corpulento con un final largo y sabroso.
DificultadExperto
Listo en1 hr., 35 min.
Porciones8
Puntuación de Salud3
Revista