Filetes de Salmón Rellenos de Espinacas
Los filetes de salmón rellenos de espinacas podrían ser el plato principal que está buscando. Una porción contiene 281 calorías, 33g de proteína, y 14g de grasa. Esta receta sirve para 2 y cuesta $5.14 por porción. Si tienes espinacas tiernas, piñones, filetes de salmón y algunos otros ingredientes a mano, puedes hacerlo. Para agotar los piñones, puede seguir este plato principal con el Tarta de Pera con Piñones como postre. No mucha gente hizo esta receta, y 5 dirían que dio en el clavo. Es una buena opción si estás siguiendo un hombre de las cavernas, sin gluten, sin lácteos y primitivo dieta. Considerando todas las cosas, decidimos esta receta merece una puntuación vertiginosa de 95%. Esta puntuación es excelente. Tratar Filetes de Pescado Rellenos de Cangrejo y Espinacas, Salmón Relleno de Espinacas, y Salmón Asado Relleno de Espinacas para recetas similares.
Instrucciones
Calienta el horno a 400 grados F. Haz una hendidura de dos tercios del centro de cada filete de salmón, asegurándote de no cortarlo por completo. Sazone cada filete con sal y pimienta. En un tazón, combine las espinacas, el pesto, los tomates y los piñones. Vierta 1/3 taza de la mezcla en cada ranura.
Coloque los filetes en una sartén para asar cubierta con aceite en aerosol. Asa de 8 a 10 minutos o hasta que la mezcla de espinacas esté bien caliente.
Vino recomendado: Pinot Noir, Chardonnay, Sauvignon Blanc
Pinot Noir, Chardonnay y Sauvignon Blanc son excelentes opciones para el salmón. Para decidirse por el blanco o el rojo, debe considerar sus condimentos y salsas. El chardonnay es un gran amigo de los platos mantecosos y cremosos, mientras que el sauvignon blanc puede complementar los platos de hierbas o cítricos. Un tinto de cuerpo ligero y bajo en taninos, como el pinot noir, combina muy bien con salmón a la parrilla o a la parrilla. El Arcane Cellars Pinot Noir Blanc con una calificación de 5 sobre 5 estrellas parece una buena combinación. Cuesta alrededor de 24 dólares por botella.
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Bodegas Arcanas Pinot Noir Blanc
Producido a partir de nuestras propias viñas en Wheatland Vineyard, este Pinot Noir "blanco" seco se produce prensando uvas Pinot Noir de racimos enteros inmediatamente después de la cosecha. El vino resultante tiene intensos aromas florales de madreselva, nectarina y gardenia y sabores de melón dulce, melocotones blancos y cereza rainier. El vino tiene una sensación en boca rica y cremosa, pero termina limpio, con notas de piedra húmeda y una mineralidad crujiente y pedernal.