Filetes de Atún A la Parrilla

Name: Filetes de Atún A la Parrilla
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 1 kilogramos filetes de atún cada uno); 158 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas vino blanco o caldo de pollo; 3 dientes de ajo picados; 2 (invierno) 2 libras de variedades mixtas de champiñones frescos; 2 (puede ser o desnatar) orégano seco; 0 (puede ser o desnatar) 8 (Sub-12) camarones; 1 (puede ser o desnatar) 1 onza de brotes de bambú, cortados en cuartos

Los filetes de atún a la parrilla pueden ser el plato principal que está buscando. Esta receta de hombre de las cavernas, sin gluten, sin lácteos y primitiva sirve para 6 y cuesta $6.03 por porción. Una porción contiene 292 calorías, 40g de proteína, y 13g de grasa. 1 persona encontró esta receta deliciosa y satisfactoria. Se puede disfrutar en cualquier momento, pero es especialmente bueno para El Cuatro De Julio. Si tienes a mano pimienta, caldo de pollo, aceite de oliva y algunos otros ingredientes, puedes prepararlo. Para agotar la sal, puede seguir este plato principal con el Receta de Turnovers de Manzana como postre. Desde la preparación hasta el plato, esta receta lleva aproximadamente 10 minutos. En general, esta receta gana un gran puntuación spoonacular de 94%. Tratar Filetes de Atún A la Parrilla, Filetes de Atún a la Parrilla para Dos, y Filetes de Atún Niçoise A la Parrilla para recetas similares.

Instrucciones

En un tazón pequeño, combine los primeros seis ingredientes.

Equipo que necesitarás

1 Recipiente (8 Onzas) De Cobertura Batida Ligera (como Cool Whip®)

Vierte 1/2 taza de la marinada en una bolsa de plástico grande con cierre hermético; agrega los filetes de atún. Selle la bolsa y gírela para cubrirla. Refrigera por 30 minutos, volteando una o dos veces. Cubra y refrigere la marinada restante para rociar.

Ingredientes que necesitarás

Filete De Atún

Tres Puntas, Recortadas

Equipo que necesitarás

Cáscara De Lima Rallada Adicional, Opcional

Escurre y desecha la marinada. Con pinzas de mango largo, humedezca una toalla de papel con aceite de cocina y cubra ligeramente la rejilla de la parrilla.

Ingredientes que necesitarás

4 Cucharadas De Mantequilla, Cortada En Cubos De 1/2 Pulgada

Tres Puntas, Recortadas

Equipo que necesitarás

A 4 Hojas De Albahaca Fresca, En Rodajas Finas

Castañas De Agua, Cortadas En Juliana

4 Onzas De Queso De Leche De Vaca Añejo De Alta Calidad, Como El Queso Insignia De Beecher, Rallado

Asa el atún, cubierto, a fuego medio-alto o asa 4 pulgadas. retire del fuego durante 5-6 minutos por cada lado a fuego medio-bajo o hasta que esté ligeramente rosado en el centro, rociando con frecuencia con la marinada reservada. Antes de servir, unte el atún con la marinada restante.

Ingredientes que necesitarás

Tres Puntas, Recortadas

Mandarinas, Cada Una

Equipo que necesitarás

Castañas De Agua, Cortadas En Juliana

Equipo

1 Recipiente (8 Onzas) De Cobertura Batida Ligera (como Cool Whip®)

Cáscara De Lima Rallada Adicional, Opcional

A 4 Hojas De Albahaca Fresca, En Rodajas Finas

Castañas De Agua, Cortadas En Juliana

4 Onzas De Queso De Leche De Vaca Añejo De Alta Calidad, Como El Queso Insignia De Beecher, Rallado

Ingredientes

Porciones:

1kilogramos

filetes de atún cada uno)1586 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

vino blanco o caldo de pollo 3

dientes de ajo picados 2(invierno)

2 libras de variedades mixtas de champiñones frescos 2(puede ser o desnatar)

orégano seco 0(puede ser o desnatar)

8 (Sub-12) camarones 1(puede ser o desnatar)

1 onza de brotes de bambú, cortados en cuartos

Vino recomendado: Pinot Noir, Merlot, Vino Rosado

El atún funciona muy bien con Pinot Noir, Merlot y vino rosado. Aunque el pescado a menudo se combina con vino blanco, el pescado más "carnoso" como el atún puede ir con vino tinto. Un rosado también se combinará muy bien, especialmente si su tunan se prepara con ingredientes más adecuados para un vino blanco. La bodega Hahn Monterey Pinot Noir con una calificación de 4 sobre 5 estrellas parece una buena combinación. Cuesta alrededor de 18 dólares por botella.

Bodega Hahn Monterey Pinot Noir

Hahn Winery 2008 Pinot Noir es vibrante pero elegante con un tono que recuerda a los pétalos de rosa y una nariz de fresa, especias y aromas florales. Agradables sabores a ciruela y cereza oscura fluyen por el paladar, mezclándose con toques de pimienta negra y roble. La fruta madura se equilibra con una acidez sabrosa y de clima fresco y taninos suaves y sedosos.Este Pinot Noir apto para la cocina se puede servir con una amplia variedad de platos. Disfrútelo con pollo cubierto con queso de cabra y tomates secos, salmón a la parrilla con orzo de hierbas o una simple pizza de champiñones.