Filetes de Atún a la Brasa con Salsa de Soja Cítrica

Name: Filetes de Atún a la Brasa con Salsa de Soja Cítrica
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 454 Nueces del tipo que quieras (picadas) filetes de atún de 1 pulgada de grosor; 0 (puede ser o desnatar) cilantro molido; 1 jalapeño, sin semillas y picado; 1 tira tira de 3 pulgadas de ralladura de limón más 1 cucharada de jugo de limón fresco; 59 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas 6 panecillos con semillas de sésamo, partidos; 2 (invierno) zumo de naranja fresco; 4 Ruibarbo, picado fresco o congelado Sal y pimienta recién molida; 1 pequeño chalote, en rodajas finas; 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas 6 panecillos con semillas de sésamo, partidos; 1 1 libra de calabacín, Regaliz amarillo y verde; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) 2 latas de 15 onzas de maíz molido, escurrido y enjuagado

Filetes de atún a la brasa con Salsa de soja cítrica podrían ser el plato principal que está buscando. Viendo su figura? Esta receta sin gluten, sin lácteos y pescatariana tiene 246 calorías, 30g de proteína, y 9g de grasa por porción. Esta receta sirve para 4 personas. Para $4.31 por porción, esta receta cubiertas 23% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Solo unas pocas personas hicieron esta receta, y 1 diría que dio en el clavo. Dirígete a la tienda y compra sal y pimienta, azúcar, mirin y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Para usar la ralladura de limón, puede seguir este plato principal con el Galletas de Mermelada de Naranja con Glaseado de Ralladura de Naranja como postre. Será un éxito en su valentin día evento. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 69%. Esta puntuación es bastante buena. Tratar Filetes de Atún a la Brasa con Salsa de Soja Cítrica, Filetes de Atún a la Brasa con Salsa de Pimiento Rojo, y Filetes de Atún al Horno con Salsa de Tomate y Espinacas para recetas similares.

Instrucciones

En una cacerola pequeña, combine la salsa de soja, el mirin, la chalota, el jalapeo, el jugo de naranja, la ralladura y el jugo de limón, el azúcar y el cilantro. Cocine a fuego lento a fuego moderado hasta que se reduzca a la mitad, aproximadamente 8 minutos. Colar la salsa.

Ingredientes que necesitarás

Zumo De Naranja

Ralladura De Limón

Cilantro

Salsa De Soja

Chalotes

Jugo

6 Panecillos Con Semillas De Sésamo, Partidos

Salsa

Azucarera

Equipo que necesitarás

Sartén Para Salsa

En una sartén grande antiadherente, calienta el aceite hasta que brille. Sazone el atún con sal y pimienta. Cocine a fuego alto durante 1 minuto por cada lado.

Ingredientes que necesitarás

Sal Y Pimienta

Atún

Aceite De Cocina

Equipo que necesitarás

Sartén

Transfiera el atún a un plato y deje reposar durante 1 minuto; corte en rodajas gruesas y sirva con la salsa.

Ingredientes que necesitarás

Salsa

Atún

Equipo

Sartén Para Salsa

Sartén

Ingredientes

Porciones:

454Nueces del tipo que quieras (picadas)

filetes de atún de 1 pulgada de grosor 0(puede ser o desnatar)

cilantro molido 1

jalapeño, sin semillas y picado 1tira

tira de 3 pulgadas de ralladura de limón más 1 cucharada de jugo de limón fresco 596 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

6 panecillos con semillas de sésamo, partidos 2(invierno)

zumo de naranja fresco 4Ruibarbo, picado fresco o congelado

Sal y pimienta recién molida 1pequeño

chalote, en rodajas finas 1186 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

6 panecillos con semillas de sésamo, partidos 11 libra de calabacín,

Regaliz amarillo y verde 1cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo)

2 latas de 15 onzas de maíz molido, escurrido y enjuagado

Vino recomendado: Merlot, Pinot Noir, Vino Rosado

El atún se puede maridar con Merlot, Pinot Noir y vino rosado. Aunque el pescado a menudo se combina con vino blanco, el pescado más "carnoso" como el atún puede ir absolutamente con vino tinto. Un rosado también combinará muy bien, especialmente si su tunan se prepara con ingredientes que se adaptan mejor a un vino blanco. El Merlot de Two Vines Columbia Valley con una calificación de 4.2 de 5 estrellas parece un buen partido. Cuesta unos 7 dólares por botella.