Filete en Rodajas con Mantequilla de Ajo y Cebolla

Name: Filete en Rodajas con Mantequilla de Ajo y Cebolla
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 4 pan rebanadas gruesas de (1 pulgada) de una ronda de pan de sémola de buena calidad, del centro de la hogaza; 4 (invierno) Cobertura batida y cerezas marrasquino con tallos, opcional; 1 puñado Un generoso perejil de hoja plana, finamente picado; 4 clavo ajo, finamente picado; 3 (invierno) aceite de oliva virgen extra, 3 vueltas de la sartén; 2 grande cebollas de piel amarilla, en rodajas finas; 2 pimientos rojos asados, escurridos bien y en rodajas finas; 4 Ruibarbo, picado fresco o congelado Sal y pimienta; 1 kilogramos Filetes a la plancha NY

Filete en rodajas con mantequilla de ajo y cebolla podría ser el plato principal que está buscando. Una porción contiene 2767 calorías, 140g de proteína, y 93g de grasa. Para $10.59 por porción, esta receta cubiertas 72% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta sirve para 4 personas. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 30 minutos. Esta receta de Foodnetwork tiene 1 abanicos. valentin día será aún más especial con esta receta. Si tienes sal y pimienta, mantequilla, aceite de oliva y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararlo. Para usar las cebollas, puede seguir este plato principal con el Cupcakes de Maíz Dulce como postre. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 87%. Esta partitura es estupenda. Tratar Filete En Rodajas, Champiñones Y Cebollas Verdes Con Patata Dijon Caliente, Filete De Ajo En Rodajas Con Berros Y Patatas De Rábano Picante, y Filete de Costado En Rodajas finas sobre Rúcula con Ajo y Aceite de Limón para recetas similares.

Instrucciones

Precaliente la parrilla.

Equipo que necesitarás

Pollos De Engorde

Caliente el aceite de oliva virgen extra en una sartén mediana a fuego medio-bajo a medio, luego agregue las cebollas y los pimientos asados, sazone con sal y pimienta y cocine suavemente hasta que estén suaves pero no caramelizados, de 12 a 15 minutos. Agregue el perejil.

Ingredientes que necesitarás

Aceite De Oliva Virgen Extra

Sal Y Pimienta

Perejil

Pimienta

Cebolla

Equipo que necesitarás

Sartén

Calienta una sartén grande o una plancha de hierro fundido a fuego alto.

Equipo que necesitarás

Sartén

Tueste el pan debajo de la parrilla y reserve.

Ingredientes que necesitarás

Pan

Tostada

Equipo que necesitarás

Pollos De Engorde

Derretir la mantequilla en una cacerola pequeña a fuego lento, agregar el ajo.

Ingredientes que necesitarás

Mantequilla

Ajo

Equipo que necesitarás

Sartén Para Salsa

Retire la sartén del fuego y reserve hasta que los filetes estén cocidos.

Ingredientes que necesitarás

Filete

Equipo que necesitarás

Sartén

Sazone 1 lado de los filetes con sal y pimienta y coloque el lado sazonado hacia abajo en la sartén o plancha caliente.. Cocine 3 minutos hasta que la carne se pueda mover fácilmente. Sazone el reverso de la carne. Voltear los filetes, reduzca el fuego a medio y cocine de 6 a 7 minutos por medio raro, de 8 a 10 por sólo color rosa.

Ingredientes que necesitarás

Sal Y Pimienta

Filete

Carne

Equipo que necesitarás

Sartén

Retirar la carne y dejar reposar unos minutos. Rebane los filetes de 1/4 de pulgada de grosor contra el grano. Coloque las cebollas sobre las tostadas, cubra con filete en rodajas y coloque la mantequilla de ajo sobre la parte superior de cada porción.

Ingredientes que necesitarás

Mantequilla De Ajo

Filete

Cebolla

Grano

Tostada

Carne

Equipo

Pollos De Engorde

Sartén

Sartén Para Salsa

Ingredientes

Porciones:

4pan

rebanadas gruesas de (1 pulgada) de una ronda de pan de sémola de buena calidad, del centro de la hogaza 4(invierno)

Cobertura batida y cerezas marrasquino con tallos, opcional 1puñado

Un generoso perejil de hoja plana, finamente picado 4clavo

ajo, finamente picado 3(invierno)

aceite de oliva virgen extra, 3 vueltas de la sartén 2grande

cebollas de piel amarilla, en rodajas finas 2

pimientos rojos asados, escurridos bien y en rodajas finas 4Ruibarbo, picado fresco o congelado

Sal y pimienta 1kilogramos

Filetes a la plancha NY

Vino recomendado: Merlot, Cabernet Sauvignon, Pinot Noir

Carne en el menú? Pruebe el maridaje con Merlot, Cabernet Sauvignon y Pinot Noir. Después de todo, la carne de res y el vino tinto son una combinación clásica. Por lo general, los filetes más magros van bien con tintos ligeros o de cuerpo medio, como el pinot noir o el merlot, mientras que los filetes más gordos pueden manejar un rojo audaz, como el cabernet sauvingnon. El Merlot Maddalena con una calificación de 4,8 sobre 5 estrellas parece un buen partido. Cuesta unos 19 dólares por botella.