Filete de Flanco Relleno Cocido A Fuego Lento

Name: Filete de Flanco Relleno Cocido A Fuego Lento
Prep time: 8 h 30 min
Cook time: 8 h 30 min
Total time: 8 h 30 min
Yield: 8
Cuisine: Global
Ingredients: 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas Trozos de verduras del tamaño de un bocado; 907 Nueces del tipo que quieras (picadas) filete de carne de res; 237 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas migas de pan suaves (aproximadamente 3 rebanadas); 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) 2 aceitunas rellenas de pimiento; 2 (puede ser o desnatar) almidón; 59 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas sustituto de huevo; 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas champiñones frescos picados; 59 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas perejil fresco picado; 1 diente de ajo picado; 1 ( berenjenas) cebolla picada; 0 (puede ser o desnatar) 8 (Sub-12) camarones; 1 (puede ser o desnatar) cuellos de pollo; 1 (puede ser o desnatar) 1 onza de brotes de bambú, cortados en cuartos; 4 (puede ser o desnatar) 1 cucharadita de sal ahumada de nogal americano

Nunca puedes tener demasiadas recetas de platos principales, así que prueba el Bistec Relleno Cocido a Fuego Lento. Para $2.83 por porción, esta receta cubiertas 17% de sus requerimientos diarios de vitaminas y minerales. Esta receta hace 8 porciones con 317 calorías, 26g de proteína, y 18g de grasa cada. Será un éxito en su valentin día evento. 1 persona ha probado y le ha gustado esta receta. Desde la preparación hasta el plato, esta receta lleva aproximadamente 8 horas y 30 minutos. Dirígete a la tienda y compra mantequilla, filete de res, perejil y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Para agotar la maicena, puede seguir este plato principal con el Pudín de Maicena y Chocolate como postre. Considerando todas las cosas, decidimos esta receta merece una puntuación vertiginosa de 45%. Esta puntuación es bastante buena. Tratar Filete de Costilla Relleno de Olla de Cocción Lenta, Filete De Costilla Relleno A la Parrilla Estilo Muffuletta (Relleno de Salumi, Provolone y Ensalada de Aceitunas), y Matambre Relleno para recetas similares.

Instrucciones

Aplane el filete a 1/2 pulgada. grosor; dejar de lado.

Ingredientes que necesitarás

Filete De Costilla Con Hueso Y Doble Corte (aproximadamente 2 1/2 Pulgadas De Grosor; Aproximadamente 2 1/2 Libras), Sin Exceso De Grasa

En una sartén antiadherente, saltee la cebolla y el ajo en la mantequilla hasta que estén tiernos.

Ingredientes que necesitarás

2 Aceitunas Rellenas De Pimiento

1 Naranja, Ralladura

20 Rodajas Finas De Calabacín

Equipo que necesitarás

Membrillos - Pelados, Sin Corazón Y Cortados En Gajos

Agregue el pan rallado, los champiñones, el perejil, el sustituto de huevo, el condimento para aves, la sal y la pimienta; mezcle bien.

Ingredientes que necesitarás

Cuellos De Pollo

1 Taza De Arroz Salvaje, Bien Enjuagado

Sustituto De Huevo

1 Paquete (12 Onzas) De Judías Verdes Frescas, Recortadas

Finos Aros De Pimiento Rojo Dulce

Caldo De Pollo O Caldo De Verduras (o Más Según Sea Necesario)

Extienda sobre el bistec hasta 1 pulgada. de Edge.

Ingredientes que necesitarás

Pimienta Negra Recién Molida (al Gusto)

Filete De Costilla Con Hueso Y Doble Corte (aproximadamente 2 1/2 Pulgadas De Grosor; Aproximadamente 2 1/2 Libras), Sin Exceso De Grasa

Enrolle al estilo de rollo de gelatina, comenzando con un lado largo; átelo con una cuerda de cocina.

Ingredientes que necesitarás

(o Su Elección De Remolino De Canela, Pasas, Manzana, Etc.)

Grageas De Perlas Blancas

Equipo que necesitarás

Hilo De Carnicero

Coloque en un recipiente de 5 cuartos de galón. olla de cocción lenta; agregue el caldo. Tape y cocine a fuego lento durante 8-10 horas.

Ingredientes que necesitarás

Paquete De Guisantes De Ojo Negro, Descongelados O 1 Lata (15-1/2 Onzas) De Guisantes De Ojo Negro, Escurridos

Equipo que necesitarás

2 Cucharadas De Chile Jalapeño Con Semillas Finamente Picado

Retire la carne a un plato para servir y manténgala caliente. Quite la grasa de los jugos de cocción y viértala en una cacerola pequeña.

Ingredientes que necesitarás

Mango, Pelado Y Cortado En Cubitos Pequeños

Equipo que necesitarás

Sal Kosher, Dividida Y Más Para Espolvorear

Combine la maicena y el agua hasta que quede suave; incorpore los jugos. Llevar a ebullición; cocinar y remover durante 1-2 minutos o hasta que espese.

Ingredientes que necesitarás

1 Lata (12 Onzas) De Refresco De Crema Dietético

1 Cucharadita De Sal Ahumada De Nogal Americano

Retire la cuerda antes de cortar el bistec; sirva con salsa.

Ingredientes que necesitarás

6 Dientes De Ajo Grandes, Cortados En Rodajas Finas

Filete De Costilla Con Hueso Y Doble Corte (aproximadamente 2 1/2 Pulgadas De Grosor; Aproximadamente 2 1/2 Libras), Sin Exceso De Grasa

Equipo

Membrillos - Pelados, Sin Corazón Y Cortados En Gajos

Hilo De Carnicero

2 Cucharadas De Chile Jalapeño Con Semillas Finamente Picado

Sal Kosher, Dividida Y Más Para Espolvorear

Ingredientes

Porciones:

1186 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

Trozos de verduras del tamaño de un bocado 907Nueces del tipo que quieras (picadas)

filete de carne de res 2376 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

migas de pan suaves (aproximadamente 3 rebanadas)1cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo)

2 aceitunas rellenas de pimiento 2(puede ser o desnatar)

almidón 596 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

sustituto de huevo 1186 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

champiñones frescos picados 596 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

perejil fresco picado 1

diente de ajo picado 1( berenjenas)

cebolla picada 0(puede ser o desnatar)

8 (Sub-12) camarones 1(puede ser o desnatar)

cuellos de pollo 1(puede ser o desnatar)

1 onza de brotes de bambú, cortados en cuartos 4(puede ser o desnatar)

1 cucharadita de sal ahumada de nogal americano

Vino recomendado: Merlot, Cabernet Sauvignon, Pinot Noir

Funciona muy bien con Merlot, Cabernet Sauvignon y Pinot Noir. Después de todo, la carne de res y el vino tinto son una combinación clásica. En general, los filetes más magros combinan bien con tintos ligeros o de cuerpo medio, como pinot noir o merlot, mientras que los filetes más gordos pueden manejar un rojo intenso, como cabernet sauvingnon. Un vino que puedes probar es Anthem Estate Merlot Mt. Ver Vino del Valle de Napa. Tiene 5 de 5 estrellas y una botella cuesta unos 75 dólares.