Filete de Flanco de Romero y Merlot

Necesita un cavernícola, sin gluten, sin lácteos y plato principal primario? El filete de flanco de romero y Merlot podría ser una excelente receta para probar. Esta receta sirve para 4 personas. Para $2.87 por porción, esta receta cubiertas 14% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Una porción de este plato contiene aproximadamente 26g de proteína, 6g de grasa y un total de 219 calorías. Esta receta es del agrado de 1 gourmet y cocineros. Ve a la tienda y compra dientes de ajo, cebolla, merlot y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Para usar la cebolla, puede seguir este plato principal con el Cupcakes de Maíz Dulce como postre. Es perfecto para valentin día. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 55%. Esta partitura es sólida. Tratar Bistec de Flanco Marinado con Merlot y Chimichurri picante para # SundaySupper, Filete de Costado con Champiñones Merlot y Cebollas Perladas sobre Polenta Tostada, y Filete de Flanco de Romero con Salsa de Higos para recetas similares.
Instrucciones
Precaliente la parrilla o la parrilla.
Combina los primeros 7 ingredientes en una bolsa de plástico grande con cremallera.
Agregue el filete; selle la bolsa. Deje marinar en el refrigerador durante 20 minutos, volteándolo una vez.
Retire el bistec de la bolsa, reservando el adobo.
Coloque el bistec en la parrilla o en una sartén para asar recubierta con aerosol para cocinar; cocine 6 minutos de cada lado o hasta el grado de cocción deseado.
Corte el filete en diagonal a través del grano en rodajas finas; manténgalo caliente.
Mientras se cocina el bistec, combine el adobo reservado, la pasta de tomate y la mostaza en una cacerola mediana a fuego medio-alto, revolviendo bien con un batidor. Llevar a ebullición y cocinar hasta que se reduzca a 1 taza (unos 7 minutos).
Servir la salsa con carne.
Vino recomendado: Merlot, Cabernet Sauvignon, Pinot Noir
Merlot, Cabernet Sauvignon y Pinot Noir son excelentes opciones para el bistec. Después de todo, la carne de res y el vino tinto son una combinación clásica. Por lo general, los filetes más magros van bien con tintos ligeros o de cuerpo medio, como el pinot noir o el merlot, mientras que los filetes más gordos pueden manejar un rojo audaz, como el cabernet sauvingnon. El Merlot Beringer Howell Mountain Bancroft Ranch con una calificación de 4.2 de 5 estrellas parece un buen partido. Cuesta unos 35 dólares por botella.
![Merlot de Beringer Howell Mountain Bancroft Ranch]()
Merlot de Beringer Howell Mountain Bancroft Ranch
El Merlot Bancroft Ranch 2006 es de un rico color granate, y rebosa sabores de frutas negras maduras, especias marrones y un toque de ralladura de naranja. Sus taninos refinados y su profundidad de sabor lo convierten en uno de los vinos más memorables de Beringer de Howell Mountain.Mezcla: 93% Merlot, 4% Cabernet Sauvignon y 3% Cabernet Franc