Filete de Falda Santa Fe

Name: Filete de Falda Santa Fe
Prep time: 1 h 45 min
Cook time: 1 h 45 min
Total time: 1 h 45 min
Yield: 8
Cuisine: Global
Ingredients: 680 Nueces del tipo que quieras (picadas) filete de carne de res; 3 (invierno) Chorizo mexicano (alrededor de 2 enlaces); 355 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas croutones sin sazonar; 2 huevos, ligeramente batidos; 79 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas perejil fresco picado; 79 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas cebollas verdes en rodajas; 340 Nueces del tipo que quieras (picadas) Salchicha molida caliente Johnsonville® o chorizo crudo; 8 Ruibarbo, picado fresco o congelado Salsa picante adicional o salsa verde, opcional

Si quieres añadir más sin gluten, sin lácteos, enteros 30 y cetogénicos recetas para su caja de recetas, el filete de falda Santa Fe podría ser una receta que debería probar. Para $2.35 por porción, obtienes un plato principal que sirve 8. Una porción contiene 342 calorías, 27g de proteína, y 22g de grasa. Desde la preparación hasta el plato, esta receta lleva alrededor de 1 hora y 45 minutos. Si tiene carne de res, cebollas verdes, picatostes sin condimentar y algunos otros ingredientes a mano, puede prepararlo. Será un éxito en su día de San Valentín evento. Esta receta de Taste of Home tiene 1 fans. Teniendo en cuenta todos los factores, esta receta obtiene una puntuación spoonacular de 37%, lo cual no es tan bueno. Si te gusta esta receta, echa un vistazo a estas recetas similares: Filete de Falda, Filete de Falda, y Filete de Falda.

Instrucciones

Desmenuza la salchicha en una sartén grande; cocina de 6 a 8 minutos a fuego medio hasta que esté completamente cocida.

Ingredientes que necesitarás

1 Libra De Papas Pequeñas Yukon Gold, Lavadas Pero Sin Pelar

Equipo que necesitarás

1/4 Taza De Anacardos Crudos (opcional)

Drenar. Deja enfriar a temperatura ambiente; agrega los huevos, los picatostes, la cebolla y el perejil.

Ingredientes que necesitarás

Croutones

Caldo De Pollo O Caldo De Verduras (o Más Según Sea Necesario)

20 Rodajas Finas De Calabacín

2 Cucharadas De Limón Recién Exprimido O Al Gusto

Corte el filete por la mitad horizontalmente a menos de 1/2 pulgada. del final; abra el bistec y libra a 1-1 / 2 pulgadas. espesor.

Ingredientes que necesitarás

Filete De Costilla Con Hueso Y Doble Corte (aproximadamente 2 1/2 Pulgadas De Grosor; Aproximadamente 2 1/2 Libras), Sin Exceso De Grasa

Unte con la mezcla de salchichas.

Ingredientes que necesitarás

1 Libra De Papas Pequeñas Yukon Gold, Lavadas Pero Sin Pelar

Pimienta Negra Recién Molida (al Gusto)

Enrolle el estilo de rollo de gelatina, comenzando con un lado corto; átelo con una cuerda.

Ingredientes que necesitarás

(o Su Elección De Remolino De Canela, Pasas, Manzana, Etc.)

Grageas De Perlas Blancas

En una sartén grande, dore el filete en aceite.

Ingredientes que necesitarás

Filete De Costilla Con Hueso Y Doble Corte (aproximadamente 2 1/2 Pulgadas De Grosor; Aproximadamente 2 1/2 Libras), Sin Exceso De Grasa

4 Cucharadas De Mantequilla, Cortada En Cubos De 1/2 Pulgada

Equipo que necesitarás

1/4 Taza De Anacardos Crudos (opcional)

Coloque en un recipiente engrasado de 13 pulgadas. x 9 pulgadas. plato para hornear.

Equipo que necesitarás

2 Naranjas Medianas, Cortadas En Rodajas Y Partidas Por La Mitad

Unte la salsa picante sobre el filete.

Ingredientes que necesitarás

3/4 A 1 Taza De Leche Al 2%

Pimienta Negra Recién Molida (al Gusto)

Filete De Costilla Con Hueso Y Doble Corte (aproximadamente 2 1/2 Pulgadas De Grosor; Aproximadamente 2 1/2 Libras), Sin Exceso De Grasa

Cubra y hornee a 350° durante 1-1/2 a 1-3 / 4 horas o hasta que la carne esté tierna.

Ingredientes que necesitarás

Mango, Pelado Y Cortado En Cubitos Pequeños

Equipo que necesitarás

1/3 Taza De Aceite Vegetal Puro Crisco®

Adorne con salsa picante adicional si lo desea.

Ingredientes que necesitarás

3/4 A 1 Taza De Leche Al 2%

Equipo

1/4 Taza De Anacardos Crudos (opcional)

2 Naranjas Medianas, Cortadas En Rodajas Y Partidas Por La Mitad

1/3 Taza De Aceite Vegetal Puro Crisco®

Ingredientes

Porciones:

680Nueces del tipo que quieras (picadas)

filete de carne de res 3(invierno)

Chorizo mexicano (alrededor de 2 enlaces)3556 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

croutones sin sazonar 2

huevos, ligeramente batidos 796 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

perejil fresco picado 796 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

cebollas verdes en rodajas 340Nueces del tipo que quieras (picadas)

Salchicha molida caliente Johnsonville® o chorizo crudo 8Ruibarbo, picado fresco o congelado

Salsa picante adicional o salsa verde, opcional

Vino recomendado: Pinot Noir, Merlot, Cabernet Sauvignon

Pinot Noir, Merlot y Cabernet Sauvignon son mis mejores opciones para el filete de falda. La carne de res y el vino tinto son una combinación clásica. En general, los cortes más magros de carne de res combinan bien con tintos ligeros o de cuerpo medio, como pinot noir o merlot, mientras que los cortes más grasos pueden manejar un rojo intenso, como cabernet sauvingnon. El Jimmy John's Vin De Sandwich Pinot Noir con una calificación de 4.7 de 5 estrellas parece una buena combinación. Cuesta unos 30 dólares la botella.