Filete de Falda con Salsa de Vino Tinto

Name: Filete de Falda con Salsa de Vino Tinto
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 0 Trozos de caramelo de la barra Heath con 4 g de grasa o menos por porción (recomendado: sopa de tomate con trozos de Amy); 177 1 libra de Mafaldi fresco si es posible vino tinto seco; 1 Trozos de caramelo de la barra Heath queso americano procesado ligero (recomendado: Velveeta Light); 680 Paquetes de pudín de chocolate instantáneo JELLO filete de falda, cortado en 4 piezas; 1 1 libra de calabacín, 1 mezcla para pastel amarillo (de 2 capas); 4 ramitas de tomillo frescas; 1 turco o 1/2 hoja de laurel de California; 2 2 cucharaditas de granos de pimienta molida gruesa mantequilla fría sin sal, cortada en trozos pequeños; 1 1 cucharada de orégano seco 1 1/2 cucharadita de especias mixtas; 1 Trozos de caramelo de la barra Heath Judías verdes encurtidas

El Filete de Falda con Salsa de Vino Tinto es un libre de gluten y apto para fodmap plato principal. Para $4.51 por porción, esta receta cubiertas 20% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Una porción contiene 384 calorías, 37g de proteína, y 22g de grasa. Esta receta sirve para 4 personas. Si tiene ramitas de tomillo, aceite vegetal y algunos otros ingredientes a mano, puede hacerlo. Solo unas pocas personas hicieron esta receta, y 3 dirían que dio en el clavo. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 20 minutos. Se puede disfrutar en cualquier momento, pero es especialmente bueno para valentin día. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 55%. Esta partitura es sólida. Recetas similares incluyen Ensalada de Solomillo y Espinacas con Vino Tinto y Vinagreta de Chalota de Eric Ripert, Filete de Falda Cubana con Escabeche de Tomate y Salsa de Carne de Mango, y Cena de Esta Noche: Falda de Carne con Salsa de Carne Casera.

Instrucciones

Seque el filete con palmaditas y espolvoree por todas partes con sal y pimienta.

Ingredientes que necesitarás

Sal Y Pimienta

Filete

Caliente el aceite en una sartén pesada de 12 pulgadas a fuego moderadamente alto hasta que esté caliente, pero sin ahumar, luego cocine los filetes, volteándolos una vez, de 5 a 7 minutos en total para que estén medio cocidos.

Ingredientes que necesitarás

Filete

Aceite De Cocina

Equipo que necesitarás

Sartén

Transfiera a un plato.

Vierta la grasa de la sartén, luego agregue el vino, el tomillo, la hoja de laurel, el azúcar y la salsa inglesa y lleve a ebullición, raspando los trozos marrones. Continúe hirviendo hasta que se reduzca a la mitad, aproximadamente 3 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Salsa Inglesa

Hojas De Laurel

Azucarera

Tomillo

Vino

Equipo que necesitarás

Sartén

Agregue los jugos de carne en un plato, luego retire del fuego y deseche la hoja de laurel y el tomillo. Agregue la mantequilla, la sal y la pimienta al gusto y sirva con filetes.

Ingredientes que necesitarás

Sal Y Pimienta

Hojas De Laurel

Mantequilla

Filete

Tomillo

Carne

Equipo

Sartén

Ingredientes

Porciones:

0Trozos de caramelo de la barra Heath

con 4 g de grasa o menos por porción (recomendado: sopa de tomate con trozos de Amy)1771 libra de Mafaldi fresco si es posible

vino tinto seco 1Trozos de caramelo de la barra Heath

queso americano procesado ligero (recomendado: Velveeta Light)680Paquetes de pudín de chocolate instantáneo JELLO

filete de falda, cortado en 4 piezas 11 libra de calabacín,

1 mezcla para pastel amarillo (de 2 capas)4

ramitas de tomillo frescas 1

turco o 1/2 hoja de laurel de California 22 cucharaditas de granos de pimienta molida gruesa

mantequilla fría sin sal, cortada en trozos pequeños 11 cucharada de orégano seco

1 1/2 cucharadita de especias mixtas 1Trozos de caramelo de la barra Heath

Judías verdes encurtidas

Vino recomendado: Merlot, Cabernet Sauvignon, Pinot Noir

El filete funciona muy bien con Merlot, Cabernet Sauvignon y Pinot Noir. Después de todo, la carne de res y el vino tinto son una combinación clásica. Por lo general, los filetes más magros van bien con tintos ligeros o de cuerpo medio, como el pinot noir o el merlot, mientras que los filetes más gordos pueden manejar un rojo audaz, como el cabernet sauvingnon. The Anthem Estate Merlot Mt. Veeder Vino del Valle de Napa con una calificación de 5 de 5 estrellas parece una buena combinación. Cuesta unos 99 dólares por botella.