Filete de Falda a la Parrilla o Frito

Name: Filete de Falda a la Parrilla o Frito
Prep time: 1 h 20 min
Cook time: 1 h 20 min
Total time: 1 h 20 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 907 Nueces del tipo que quieras (picadas) bistec de falda; 237 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas aderezo de queso azul (opcional); 2 (invierno) 1 chalota, rallada o picada; 1 pizca sal y pimienta al gusto; 79 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas mostaza marrón picante preparada

El filete de falda a la parrilla o frito podría ser solo el plato principal que está buscando. Una porción contiene 562 calorías, 51g de proteína, y 38g de grasa. Esta receta sirve para 4 personas y cuesta 5 5.64 por porción. Un par de personas hicieron esta receta, y 37 dirían que dio en el clavo. Es una buena opción si estás siguiendo un hombre de las cavernas, sin gluten, primitivo y amigable con fodmap dieta. Dirígete a la tienda y compra un filete de falda de ternera, aderezo de queso, sal y pimienta, y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Para usar el jugo de limón, puede seguir este plato principal con el Galletas de Mantequilla de Limón con Glaseado de Limón {Un homenaje a la tía Roxanne} como postre. Será un éxito en su El Cuatro De Julio evento. Es traído a usted por Allrecipes. En general, esta receta gana un gran puntuación de espátulas de 81%. Recetas similares incluyen Filete de Falda a la Parrilla, Filete de Falda a la Parrilla, y Filete de Falda a la Parrilla.

Instrucciones

En un tazón pequeño, mezcle el jugo de limón y la mostaza. Corta la mayor parte de la grasa de los filetes y frota con el adobo de mostaza.

Ingredientes que necesitarás

1 Chalota, Rallada O Picada

Baguette De Pan Francés, Rebanado Y Tostado

Pepino Inglés, Pelado, Sin Semillas Y En Rodajas Finas

Filete De Costilla Con Hueso Y Doble Corte (aproximadamente 2 1/2 Pulgadas De Grosor; Aproximadamente 2 1/2 Libras), Sin Exceso De Grasa

Equipo que necesitarás

1 Recipiente (8 Onzas) De Cobertura Batida Ligera (como Cool Whip®)

Colóquelo en una bolsa que se pueda volver a sellar y déjelo marinar en el refrigerador durante al menos 1 hora y hasta 24 horas.

Precalienta una parrilla o una sartén grande a fuego medio-alto.

Equipo que necesitarás

1/4 Taza De Anacardos Crudos (opcional)

Castañas De Agua, Cortadas En Juliana

Ase o fríe los filetes durante unos 5 minutos por lado, o hasta el grado de cocción deseado.

Ingredientes que necesitarás

Filete De Costilla Con Hueso Y Doble Corte (aproximadamente 2 1/2 Pulgadas De Grosor; Aproximadamente 2 1/2 Libras), Sin Exceso De Grasa

Equipo que necesitarás

Castañas De Agua, Cortadas En Juliana

Retire del fuego y deje reposar la carne durante 5 a 10 minutos para que los jugos se asienten.

Ingredientes que necesitarás

Mango, Pelado Y Cortado En Cubitos Pequeños

Corte cada bistec a lo largo del grano en 3 o 4 piezas.

Ingredientes que necesitarás

Peras Asiáticas, Cada Una, Lavadas

Filete De Costilla Con Hueso Y Doble Corte (aproximadamente 2 1/2 Pulgadas De Grosor; Aproximadamente 2 1/2 Libras), Sin Exceso De Grasa

Servir con aderezo de queso azul.

Ingredientes que necesitarás

Aderezo De Queso Azul

Equipo

1 Recipiente (8 Onzas) De Cobertura Batida Ligera (como Cool Whip®)

1/4 Taza De Anacardos Crudos (opcional)

Castañas De Agua, Cortadas En Juliana

Ingredientes

Porciones:

907Nueces del tipo que quieras (picadas)

bistec de falda 2376 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

aderezo de queso azul (opcional)2(invierno)

1 chalota, rallada o picada 1pizca

sal y pimienta al gusto 796 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

mostaza marrón picante preparada

Vino recomendado: Merlot, Cabernet Sauvignon, Pinot Noir

Carne en el menú? Pruebe el maridaje con Merlot, Cabernet Sauvignon y Pinot Noir. Después de todo, la carne de res y el vino tinto son una combinación clásica. Por lo general, los filetes más magros van bien con tintos ligeros o de cuerpo medio, como el pinot noir o el merlot, mientras que los filetes más gordos pueden manejar un rojo audaz, como el cabernet sauvingnon. Uno de los vinos que puedes probar es Raymond R Collection Merlot. Tiene 4,1 de 5 estrellas y una botella cuesta unos 12 dólares.

Colección Raymond R Merlot

El Merlot llena la boca con sabores suaves de cereza, frambuesa y ciruela, junto con toques de tierra y especias en el acabado tostado de vainilla. Con cuerpo, pero accesible, con un buen equilibrio de ácidos y taninos. Combínalo con cualquier cosa, desde salmón a la parrilla, lomo de cerdo, pollo a la parrilla y costillas hasta curry rojo tailandés o tagine marroquí.