Filete de Costado con Vinagre de Vino Tinto y Verduras: Bajo en Carbohidratos

Name: Filete de Costado con Vinagre de Vino Tinto y Verduras: Bajo en Carbohidratos
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 2
Cuisine: Global
Ingredients: 454 Nueces del tipo que quieras (picadas) filete de costado, cortado en 2 piezas iguales; 1 aceite de oliva virgen extra, 2 vueltas de la sartén más un poco para rociar ajo picado; 2 Ruibarbo, picado fresco o congelado Sal Kosher y pimienta negra recién molida; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) aceite de oliva virgen extra; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) hojas de orégano frescas picadas o 1 cucharadita seca; 2 (invierno) 1 cucharada más 1 cucharadita de sal kosher, adicional para condimentar la carne; 142 Nueces del tipo que quieras (picadas) (1/2 bolsa) Mezcla de ensalada italiana; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) mantequilla sin sal

Nunca puede tener demasiadas recetas de plato principal, así que pruebe el Filete de costado con Vinagre de Vino Tinto y Verduras: Bajo en carbohidratos. Esta receta sirve 2 porciones con 446 calorías, 50g de proteína, y 24g de grasa cada. Para $5.52 por porción, esta receta cubiertas 30% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Si tienes a mano aceite de oliva, vinagre de vino, hojas de orégano y algunos otros ingredientes, puedes prepararlo. Para usar la mantequilla sin sal, puede seguir este plato principal con el Budín de Chocolate con Leche y Almendras como postre. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 30 minutos. No mucha gente hizo esta receta, y 3 dirían que dio en el clavo. Será un éxito en su valentin día evento. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 78%. Esta partitura es sólida. Tratar Bistec con Salsa de Vino, Bistec de Flanco Marinado con Vino Tinto, y Filete de Costado con Salsa de Vino de Ajo para recetas similares.

Instrucciones

Calentar el aceite de oliva en una sartén mediana a fuego medio. Sazone ambos lados de los filetes con sal y pimienta al gusto. Cuando el aceite esté caliente y brillante, agregue los filetes y cocine, afinando cada uno una vez, hasta que se queme y esté rico en caoba, aproximadamente 6 minutos por lado.

Ingredientes que necesitarás

Sal Y Pimienta

Aceite De Oliva

Filete

Aceite De Cocina

Equipo que necesitarás

Sartén

Transfiera los filetes a un plato.

Ingredientes que necesitarás

Filete

Agregue el ajo a la sartén y cocine, revolviendo ocasionalmente, hasta que esté aromático, aproximadamente 1 minuto. Retire la sartén del fuego, agregue el vinagre y use una cuchara de madera para raspar los trozos dorados que se adhieran a la sartén. Agregue el orégano, la mantequilla y cualquier jugo del filete, hasta que la mantequilla se derrita.

Ingredientes que necesitarás

Orégano

Vinagre

Mantequilla

Ajo

Filete

Equipo que necesitarás

Cuchara De Madera

Sartén

Agregue las verduras a la sartén, sazone con sal y pimienta y mezcle hasta que comiencen a marchitarse, aproximadamente 30 segundos. Corte la carne contra el grano en rodajas finas, divida entre 2 platos, cubra con las verduras y los jugos de la sartén.

Ingredientes que necesitarás

Sal Y Pimienta

Verde

Grano

Carne

Equipo que necesitarás

Sartén

Servir.

Equipo

Sartén

Cuchara De Madera

Ingredientes

Porciones:

454Nueces del tipo que quieras (picadas)

filete de costado, cortado en 2 piezas iguales 1aceite de oliva virgen extra, 2 vueltas de la sartén más un poco para rociar

ajo picado 2Ruibarbo, picado fresco o congelado

Sal Kosher y pimienta negra recién molida 1cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo)

aceite de oliva virgen extra 1cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo)

hojas de orégano frescas picadas o 1 cucharadita seca 2(invierno)

1 cucharada más 1 cucharadita de sal kosher, adicional para condimentar la carne 142Nueces del tipo que quieras (picadas)

(1/2 bolsa) Mezcla de ensalada italiana 1cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo)

mantequilla sin sal

Vino recomendado: Merlot, Cabernet Sauvignon, Pinot Noir

El filete se puede combinar con Merlot, Cabernet Sauvignon y Pinot Noir. Después de todo, la carne de res y el vino tinto son una combinación clásica. Por lo general, los filetes más magros van bien con tintos ligeros o de cuerpo medio, como el pinot noir o el merlot, mientras que los filetes más gordos pueden manejar un rojo audaz, como el cabernet sauvingnon. The Anthem Estate Merlot Mt. Veeder Vino del Valle de Napa con una calificación de 5 de 5 estrellas parece una buena combinación. Cuesta unos 99 dólares por botella.