Filete a la Parrilla con Salsa de Mango Fresco

Filete a la Parrilla con Salsa de Mango Fresco
La receta de Carne a la Parrilla con Salsa de Mango Fresco podría satisfacer su antojo mexicano en aproximadamente 40 minutos. Una porción contiene 189 calorías, 25g de proteína, y 6g de grasa. Para $2.44 por porción, esta receta cubiertas 14% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta sirve para 4 personas. Es una buena opción si estás siguiendo un sin gluten y sin lácteos dieta. Se puede disfrutar en cualquier momento, pero es especialmente bueno para El Cuatro De Julio. Solo a unas pocas personas les gustó este plato principal. 1 persona ha probado y le ha gustado esta receta. Una mezcla de pimienta, azúcar morena, jugo de lima y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan deliciosa. Para usar el jugo de limón, puede seguir este plato principal con el Pastel de Ángel de Lima con Glaseado de Lima y Pistachos como postre. Con una espátula puntuación de 71% este plato es bueno. Similar recetas Fletán a la Parrilla y Salsa de Mango Fresco, Tacos De Carne A La Parrilla Con Salsa de Mango Poblano, y Filete de Atún a la Parrilla con Salsa Fresca.

Instrucciones

1
Precaliente la parrilla a fuego medio-alto.
Equipo que necesitarás
ParrillaParrilla
2
Combine los primeros 4 ingredientes; frote uniformemente sobre ambos lados del filete.
Ingredientes que necesitarás
FileteFilete
Frote De Condimento SecoFrote De Condimento Seco
3
Deje reposar el filete a temperatura ambiente durante 10 minutos.
Ingredientes que necesitarás
FileteFilete
4
Combine el mango y los siguientes 5 ingredientes (con una pizca de sal); cubra y enfríe.
Ingredientes que necesitarás
1 Piña Blanca Grande O Piña Normal1 Piña Blanca Grande O Piña Normal
SalSal
5
Cubra ligeramente ambos lados de la carne con aerosol para cocinar.
Ingredientes que necesitarás
Spray Para CocinarSpray Para Cocinar
FileteFilete
6
Coloque el bistec en la parrilla; ase a la parrilla 5 minutos de cada lado o hasta el grado deseado de cocción.
Ingredientes que necesitarás
FileteFilete
Equipo que necesitarás
ParrillaParrilla
7
Retire el bistec de la parrilla; deje reposar 5 minutos.
Ingredientes que necesitarás
FileteFilete
Equipo que necesitarás
ParrillaParrilla
8
Corte el filete en diagonal a través del grano en rodajas finas.
Ingredientes que necesitarás
GranoGrano
FileteFilete
9
Servir con salsa.
Ingredientes que necesitarás
Dientes De AjoDientes De Ajo

Equipo

Vino recomendado: Merlot, Cabernet Sauvignon, Pinot Noir

Carne en el menú? Pruebe el maridaje con Merlot, Cabernet Sauvignon y Pinot Noir. Después de todo, la carne de res y el vino tinto son una combinación clásica. Por lo general, los filetes más magros van bien con tintos ligeros o de cuerpo medio, como el pinot noir o el merlot, mientras que los filetes más gordos pueden manejar un rojo audaz, como el cabernet sauvingnon. El vino Merlot Miranda Lambert County Road con una calificación de 4.4 de 5 estrellas parece un buen partido. Cuesta unos 28 dólares por botella.
Vino Merlot de Miranda Lambert County Road
Vino Merlot de Miranda Lambert County Road
Nuestro licor más robusto está lleno de sabor afrutado y color potente, pero suave en textura y entrega. Con su esencia de bayas maduras, el aroma perdura hasta el final explosivo. Este Merlot aterciopelado seco está dotado con el equilibrio justo de potencia y delicadeza que lo convierten en un excelente compañero de carne y pastas con salsa roja con cuerpo y chocolate negro.
DificultadMedio
Listo en40 min.
Porciones4
Puntuación de Salud29
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