Fideos Fríos de Sichuan con Espinacas y Cacahuetes

Name: Fideos Fríos de Sichuan con Espinacas y Cacahuetes
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 2
Cuisine: Global
Ingredients: 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) pasta de ají fermentado de habas anchas; 59 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas cacahuetes tostados, picados en trozos grandes; 59 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas raíz de mostaza picada en escabeche (ver nota arriba); 2 pequeño chiles rojos frescos, en rodajas; 59 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas verduras de cebolleta en rodajas; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) aceite de semillas de sésamo tostado; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) 6 panecillos con semillas de sésamo, partidos; 1 manojo grande espinacas, recortadas y lavadas (aproximadamente 2 cuartos de hojas de espinaca); 2 (puede ser o desnatar) Regaliz amarillo y verde; 59 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas 2 latas de 15 onzas de maíz molido, escurrido y enjuagado; 2 (invierno) Vinagre chino (véase la nota anterior); 2 (puede ser o desnatar) granos de pimienta de sichuan tostados y molidos, divididos; 340 Nueces del tipo que quieras (picadas) fideos de trigo fresco (véase la nota anterior)

Fideos fríos de Sichuan con Espinacas y cacahuetes podrían ser el plato principal que está buscando. Esta receta sirve 2. Una porción contiene 1092 calorías, 37g de proteína, y 47g de grasa. Para $4.07 por porción, esta receta cubiertas 56% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Es una buena opción si estás siguiendo un veganos dieta. 216 personas quedaron impresionadas con esta receta. Ve a la tienda y compra vinagre chino, salsa de soja, cacahuetes y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Para usar el vinagre, puede seguir este plato principal con el Pastel de Vinagre como postre. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 99%. Esta puntuación es excepcional. Recetas similares incluyen Gluten de Trigo y Fideos Fríos, al estilo de Sichuan, Fideos de Arroz con Cerdo, Espinacas y Cacahuetes, y Pollo al estilo de Sichuan con Cacahuetes.

Instrucciones

Hierva una olla grande de agua con sal a fuego alto.

Ingredientes que necesitarás

Agua

Equipo que necesitarás

Olla

Agregue las espinacas y cocine hasta que se marchiten, aproximadamente 30 segundos.

Ingredientes que necesitarás

Espinacas

Retirar con un colador y correr bajo agua fría hasta que se enfríe. Presione el exceso de humedad, luego envuelva en un paño de cocina limpio y apriete para escurrir agua hasta que las espinacas estén secas y comprimidas.

Ingredientes que necesitarás

Espinacas

Agua

Envolver

Equipo que necesitarás

Toallas De Cocina

Tamiz

Enrolle las espinacas en una bola apretada y corte finamente. Reservar.

Ingredientes que necesitarás

Espinacas

Rollo

Combine los chiles y la mitad de los granos de pimienta de sichuan en una cacerola pequeña y caliente a fuego medio-alto, revolviendo a menudo, hasta que comience a salir un aroma tostado de ellos, aproximadamente 1 1/2 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Granos De Pimienta