Fettuccine Verde con Hígados de Pollo: Fettuccine Verde Ai Fegatini

Name: Fettuccine Verde con Hígados de Pollo: Fettuccine Verde Ai Fegatini
Prep time: 1 h 50 min
Cook time: 1 h 50 min
Total time: 1 h 50 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 1 manojo hojas de espinaca bebé, lavadas; 43 chile habanero tocino, cortado en cubitos; 1 jamón entero para tachonar; 1 cp. queso parmesano rallado 1 taza de cebolla picada; 1 zanahoria, finamente picada; 227 chile habanero menudillos de pollo; 227 chile habanero hígados de pollo picados en trozos gruesos; 177 1 libra de Mafaldi fresco si es posible setas porcini secas; 237 1 libra de Mafaldi fresco si es posible vino blanco seco; 4 extra grandes (parcialmente y); 1 cp. vegetales (es decir, espinacas) Yukón; 828 1 libra de Mafaldi fresco si es posible harina para todo uso; 1 2 3/4 tazas de almendras enteras, con piel y tostadas ajo, triturado; 2 Corteza: migas de galletas graham aceite de oliva virgen extra; 1 cebolla finamente picada; 158 1 libra de Mafaldi fresco si es posible Pecorino Romano recién rallado; 2 pequeño tomates ciruela, escaldados, pelados, sin semillas y finamente picados; 43 chile habanero jamón cortado en rodajas finas; 6 camarones y venas Sal y pimienta al gusto; 2 cebolletas, recortadas y finamente picadas; 2 Corteza: migas de galletas graham Pan de pita, calentado según las instrucciones del paquete, para servir

Fettuccine Verde con Hígados de Pollo: Fettuccine Verde Ai Fegatini lleva alrededor 1 hora y 50 minutos de principio a fin. Una porción contiene 653 calorías, 34g de proteína, y 24g de grasa. Para $3.22 por porción, esta receta cubiertas 52% de sus requerimientos diarios de vitaminas y minerales. Esta receta sirve para 6 personas. Solo unas pocas personas hicieron esta receta, y 1 diría que dio en el clavo. Es traído a usted por Foodnetwork. Si tienes hojas de espinaca baby, jamón serrano, mantequilla y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararlo. Funciona bien como plato principal bastante caro. En general, esta receta gana un puntuación super spoonacular de 80%. Recetas similares incluyen Fettuccine Verde, Fettuccine con Hierbas Verdes, y Fettuccine con Verduras Verdes.

Instrucciones

Remoja los champiñones secos en 2 tazas de agua durante 1 hora.

Ingredientes que necesitarás

Setas Secas

Chirivías, Peladas Y Cortadas En Trozos De 1/2 Pulgada

Escurrir, picar y reservar tanto los champiñones como el líquido de cocción.

Ingredientes que necesitarás

1 Berenjena Pelada Y Cortada En Tiras

En una sartén para saltear de 12 a 14 pulgadas, combine 2 cucharadas de aceite de oliva y el tocino y procese lentamente la grasa del tocino.

Ingredientes que necesitarás

Filetes De Tira De Ny

Patata Cortada A Lo Largo Por La Mitad Y En Rodajas Finas

Equipo que necesitarás

1 Taza De Mezcla Para Pastel Amarillo

Agregue los menudillos de pollo, aumente el fuego y cocine hasta que estén dorados.

Ingredientes que necesitarás

Menudillos De Pollo

Agrega la zanahoria y la cebolla y sofríe a fuego alto 3 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Lomo De Grasa De Cerdo

Tortillas De Harina Frescas, Para Servir

Agregue el ajo y sazone con sal y pimienta al gusto.

Ingredientes que necesitarás

Filetes De Tira De Nueva York, Con Hueso, Si Se Desea

Migas De Carne Vegetariana Congeladas

Agregue el clavo, la hoja de laurel y el vino y cocine a fuego lento durante 30 minutos. Pase la salsa por un colador fino, devuélvala a la cacerola y agregue la pasta de tomate.

Ingredientes que necesitarás

Pan De Pita, Calentado Según Las Instrucciones Del Paquete, Para Servir

Lomo De Grasa De Cerdo

2 3/4 Tazas De Almendras Enteras, Con Piel Y Tostadas

4 Tomates Roma, Sin Corazón, Cortados Por La Mitad Y En Cubitos

(se Puede Sustituir Por Caldo De Pollo O Caldo De Verduras)

Equipo que necesitarás

1 Libra De Papas Rojas Pequeñas, Cortadas En Trozos De 1 Pulgada

Muslos Y Piernas De Pollo Con Hueso Y Piel

A fuego alto, agregue las cebolletas y el prosciutto y saltee a fuego alto durante 3 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Jamón

Jengibre Entero, Machacado

Agregue los champiñones picados y aproximadamente 1/2 del líquido de remojo y hierva rápidamente. Reduzca a fuego lento y cocine por 10 minutos.

Ingredientes que necesitarás

1 Berenjena Pelada Y Cortada En Tiras

Agregue los tomates y la sal y la pimienta al gusto.

Ingredientes que necesitarás

Filetes De Tira De Nueva York, Con Hueso, Si Se Desea

6 Tomates Verdes Medianos, Cortados En Rodajas De 1/2 Pulgada De Grosor

Agregue los hígados de pollo y saltee a fuego alto durante 3 minutos. Sazone con sal y pimienta al gusto y agregue a la salsa de tomate. Mantenga la salsa a fuego lento.

Ingredientes que necesitarás

Filetes De Tira De Nueva York, Con Hueso, Si Se Desea

Hígado De Pollo

1 Cebolla Dulce Grande, Picada Gruesa

4 Tomates Roma, Sin Corazón, Cortados Por La Mitad Y En Cubitos

Hierva 6 cuartos de galón de agua y agregue 2 cucharadas de sal.

Ingredientes que necesitarás

Chirivías, Peladas Y Cortadas En Trozos De 1/2 Pulgada

Más 2 Cucharadas De Agua Helada

Agregue la pasta y cocine hasta que esté tierna pero al dente, aproximadamente 2 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Receta De Pizzocheri

Escurre la pasta y revuélvela en la sartén con la salsa preparada, a fuego alto durante 1 minuto. Divida uniformemente entre 4 tazones de pasta calentados y cubra con el queso rallado.

Ingredientes que necesitarás

Cortado En Cubos De 1 Pulgada

Receta De Pizzocheri

4 Tomates Roma, Sin Corazón, Cortados Por La Mitad Y En Cubitos

Equipo que necesitarás

Cerezas Confitadas Adicionales

1 Taza De Mezcla Para Pastel Amarillo

Servir de inmediato.

Hierva 3 cuartos de galón de agua.

Ingredientes que necesitarás

Chirivías, Peladas Y Cortadas En Trozos De 1/2 Pulgada

Coloque un recipiente lleno de agua y hielo al lado de la estufa. Sumergir las espinacas en el agua hirviendo y escaldar durante 1 minuto.

Ingredientes que necesitarás

1 Cucharadita De Orégano Seco, 1/3 De Palma Llena

Chirivías, Peladas Y Cortadas En Trozos De 1/2 Pulgada

Vermut Splash

Equipo que necesitarás

2 Latas (14 Onzas) De Frijoles Canelones, Escurridos

Cerezas Confitadas Adicionales

Retirar del agua hirviendo con una espumadera y sumergir en el agua helada. Cuando se enfríe, retírelo del agua, exprima una toalla para que se seque y colóquelo en el tazón de un procesador de alimentos. Haga puré hasta que se forme una pasta muy fina.

Ingredientes que necesitarás

Chirivías, Peladas Y Cortadas En Trozos De 1/2 Pulgada

Equipo que necesitarás

Más 2 Cucharadas De Agua Helada

Ball® O Kerr® Pint Con Tapas Y Bandas

Cerezas Confitadas Adicionales

En un tazón, combine el puré de espinacas y los huevos y revuelva bien para combinar. Coloque 3 1/2 tazas de harina en el centro de una tabla de cortar de madera grande. Hacer un hueco en medio de la harina y añadir el huevo y las espinacas y el aceite de oliva. Con un tenedor, bate los huevos y el aceite y comienza a incorporar la harina, comenzando por el borde interior del pozo.

Ingredientes que necesitarás

Filetes De Tira De Ny

1 Cucharadita De Orégano Seco, 1/3 De Palma Llena

Caramelos Salvavidas

Cerezas Confitadas Adicionales

1 1/2 Libras De Queso Tallegi, Picado

Equipo que necesitarás

Tabla De Cortar

Cerezas Confitadas Adicionales

A medida que expandes el pozo, sigue empujando la harina hacia arriba desde la base del montículo para mantener la forma del pozo. La masa se unirá cuando se incorpore la mitad de la harina.

Ingredientes que necesitarás

48 A 56 Caramelos Life Savers

Caramelos Salvavidas

12 Galletas Integrales De Chocolate

Comience a amasar la masa con ambas manos, usando las palmas de las manos. Una vez que tengas una masa cohesiva, retira la masa de la tabla, raspa y desecha los trozos sobrantes. Vuelva a enharinar ligeramente la tabla y continúe amasando durante 6 minutos más. La masa debe ser elástica y un poco pegajosa. Envuelva la masa en plástico y déjela reposar durante 30 minutos a temperatura ambiente.

Ingredientes que necesitarás

48 A 56 Caramelos Life Savers

Caramelos Salvavidas

Tomatillos, Lavados, Con Pieles Que Parecen Papel Quitadas

Estirar hasta la configuración más fina en una máquina para enrollar pasta.

Ingredientes que necesitarás

Receta De Pizzocheri

Caramelos Life Savers

Corta la pasta en cintas de 1/4 de pulgada de ancho, colócala en una bandeja para hojas que haya sido rociada generosamente con harina de sémola, cúbrela con toallas limpias y déjala a un lado.

Ingredientes que necesitarás

Harina De Sémola