Farrotto de Calabaza de Herencia

Name: Farrotto de Calabaza de Herencia
Prep time: 1 h 15 min
Cook time: 1 h 15 min
Total time: 1 h 15 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 946 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas cubos de 1/2 de pulgada de calabaza pelada; 425 Nueces del tipo que quieras (picadas) garbanzos (garbanzos), escurridos; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) 3 papas russet, cortadas en trozos de 1 pulgada; 473 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas farro semi perlado; 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas hojas de cilantro frescas; 3 dientes de ajo; 1 picado, 2 en rodajas finas; 3 (invierno) (o más) jugo de limón fresco, dividido; 4 Ruibarbo, picado fresco o congelado Aceite de oliva virgen extra; 177 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas cubos de 1/2 de pulgada de cebolla roja más 1/4 de taza en rodajas finas; 2 (invierno) chile Fresno o chile jalapeño rojo picado con semillas, dividido; 237 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas yogur natural de leche entera

Nunca puede tener demasiadas recetas de plato principal, así que pruebe el Farrotto de calabaza de reliquia. Esta receta vegetariana sirve para 4 personas y cuesta $2.33 por porción. Una porción contiene 693 calorías, 21g de proteína, y 18g de grasa. 1 persona ha hecho esta receta y la volvería a hacer. Una mezcla de aceite de oliva, farro semi perlado, semillas de comino y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan deliciosa. Para usar el aceite de oliva, puede seguir este plato principal con el Parfait de Plátano Salteado, Granolan y Yogur como postre. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 1 hora y 15 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 88%. Esta puntuación es excelente. Tratar Farrotto de Calabaza de Herencia, Farrotto Con Calabaza De Bellota Asada, y Pastel de Calabaza y Calabaza de herencia para recetas similares.

Instrucciones

Tostar las semillas de comino en una sartén pequeña a fuego medio hasta que estén fragantes y comiencen a humear, de 4 a 5 minutos. Fresco; moler molinillo de inspice.

Ingredientes que necesitarás

Semillas De Comino

Tostada

Equipo que necesitarás

Sartén

Transfiere 1 1/2 cucharaditas de cuminto a un tazón pequeño.

Equipo que necesitarás

Tazón

Mezcle el yogur, 1 cucharada de jugo de limón y el ajo picado. Sazonar con sal y pimienta. Tapar y enfriar.

Ingredientes que necesitarás

Ajo Picado

Pimienta

Yogur

Jugo

Precaliente el horno a 400 ° F. Cubra la bandeja para hornear con spray antiadherente.

Equipo que necesitarás

Bandeja Para Hornear

Horno

Coloque la calabaza en un tazón grande.

Ingredientes que necesitarás

Squash

Equipo que necesitarás

Tazón

Agregue 2 cucharaditas de aceite; mezcle para cubrir.

Ingredientes que necesitarás

Aceite De Cocina

Extienda el squashout en la sábana.

Ingredientes que necesitarás

Extender

Espolvorear con sal y pimienta.Ase hasta que estén tiernos, unos 25 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Sal Y Pimienta

Mientras tanto, cocine el farro en una olla grande de agua hirviendo con sal hasta que esté tierno, de 18 a 20 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Farro

Agua

Escurrir el farro y enfriar.

Ingredientes que necesitarás

Farro

Caliente las 2 cucharadas restantes de aceite en una sartén grande pesada a fuego medio-alto.

Equipo que necesitarás

Sartén

Agregue el ajo en rodajas y 1 cucharada sopera; saltee 1 minuto.

Ingredientes que necesitarás

Ajo

Agregue cubitos de cebolla y garbanzos; saltee 1 minuto.

Ingredientes que necesitarás

Garbanzo

Cebolla

Agregar calabaza tostada y farro cocido y mezclar hasta mezclar.

Ingredientes que necesitarás

Farro Cocido

Squash

Espolvoree con 1 1/2 cucharaditas de aluminio molido y 1 1/2 cucharadas de jugo de limón; para mezclar. Sazone al gusto con sal, pimienta y más jugo de limón,si lo desea.

Ingredientes que necesitarás

Jugo De Limón