Falda de Ternera con Mermelada de Cebolla y Limón y Batatas

La carne de res con Mermelada de Cebolla y Limón y Batatas podría ser el plato principal que está buscando. Esta receta sin gluten y sin lácteos sirve 10 y cuesta Us $3,42 por porción. Una porción de este plato contiene aproximadamente 49g de proteína, 17g de grasa y un total de 510 calorías. 1 persona ha hecho esta receta y la volvería a hacer. Es perfecto para Hanukkah. Diríjase a la tienda y recoja mejorana, carne de res, limones y algunas otras cosas para prepararla hoy. Para usar los limones, puede seguir este plato principal con el Pastel de Ajedrez de Limón y Mora con Salsa de Arándanos con Miel. Cómo gané la Competencia de SF Food Wars – Pastel o Muerte como postre. Es un bastante caro receta para los fanáticos de la comida judía. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. Es traído a usted por Mis Recetas. Con una espátula puntuación de 85%, este plato es genial. Recetas similares incluyen Cerdo con Costra de Pacana con Mermelada de Cebolla Roja y Batatas Asadas, Mermelada de Tomate y Cebolla Dulce, y Falda de Ternera con Doble Cebolla.
Instrucciones
Precaliente el horno a 30
Corte y deseche el exceso de grasa de la falda. En una de 12 por 18 pulgadas. sartén para asar, coloque las rodajas de cebolla y 3/4 de rodajas de limón; envuelva el limón restante herméticamente y enfríe.
Coloque la carne de res encima de la cebolla y el limón en la sartén.
En un tazón, mezcle el oporto, el azúcar y la mejorana hasta que el azúcar se disuelva, luego vierta uniformemente sobre la falda.
Espolvoree el pecho con pimienta y cubra bien la sartén con papel de aluminio.
Hornee hasta que la falda esté muy tierna cuando se perfore, aproximadamente 4 horas. Mientras tanto, alrededor de 1 1/2 horas antes de la falda está programado para ser realizado, perforar cada papa dulce con un tenedor y se coloca sobre la parrilla del horno al lado o encima de la falda.
Cuando la carne esté tierna, destapa la sartén y devuélvela al horno para que la carne se dore ligeramente, unos 15 minutos.
Retire el pecho de la sartén y colóquelo en un plato; manténgalo caliente. Cuando las papas estén blandas al prensarlas, retírelas del horno, agréguelas al plato de carne y manténgalas calientes.
Descremar y desechar la grasa de los jugos de la sartén.
Coloque la sartén para asar en la estufa a fuego alto; hierva los jugos, sin tapar, revolviendo a menudo. A medida que la mezcla espese, reduzca el fuego a medio y revuelva constantemente hasta que la mermelada esté espesa y brillante y se reduzca a 1 1/2 tazas, de 20 a 30 minutos.
Vierta la mermelada sobre el pecho, luego decore con rodajas de limón reservadas.
Cortar el pecho a través del grano para servir.