Falda de Ternera Ahumada de Tony

Name: Falda de Ternera Ahumada de Tony
Prep time: 19 h 20 min
Cook time: 19 h 20 min
Total time: 19 h 20 min
Yield: 10
Cuisine: Judía
Ingredients: 1 falda recortada, aproximadamente de 5 a 6 libras; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) 3 cucharadas de mantequilla sin sal, cortada en 6 trozos; 1 1 libra de calabacín, cayena; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) sal de apio; 1 1 taza de guisantes, congelados o enlatados, tal cual. Secado, reconstituido. Fresco, medio cocido. tomillo seco; 3 (invierno) 5 a 6 rebanadas de queso mozzarella; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) pimienta de limón; 1 1 libra de calabacín, mostaza en polvo; 3 (invierno) cebolla blanca picada (de 1 cebolla grande o 2 pequeñas); 355 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas Lechuga romana, tomate en rodajas y cebolla morada en rodajas, para cubrir; 177 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas Regaliz amarillo y verde

La receta de la falda de ternera ahumada de Tony está lista en aproximadamente 19 horas y 20 minutos y es sin duda un gran sin gluten y sin lácteos opción para los amantes de la comida judía. Para $3.35 por porción, tienes un plato principal que sirve 10. Una porción de este plato contiene aproximadamente 40g de proteína, 16g de grasa y un total de 396 calorías. Si tienes a mano cebolla en polvo, pimienta, pimentón y algunos otros ingredientes, puedes prepararlo. Esta receta de Foodnetwork tiene 3 abanicos. Se puede disfrutar en cualquier momento, pero es especialmente bueno para Hanukkah. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación de espátula de 79%. Esta puntuación es bastante buena. Tratar Falda de Ternera Ahumada, Falda de Ternera Ahumada, y Falda de Ternera Ahumada para recetas similares.

Instrucciones

Mira cómo hacer esta receta.

En un bol mezclar todos los ingredientes secos y mezclar bien.

Equipo que necesitarás

1 Recipiente (8 Onzas) De Cobertura Batida Ligera (como Cool Whip®)

Corta la falda, dejando aproximadamente 1/4 de pulgada de grasa. Sazone el pecho con aproximadamente 1/4 de taza del frote (consulte la Nota del cocinero).

Ingredientes que necesitarás

Baguette De Pan Francés, Rebanado Y Tostado

Deje que la falda marine toda la noche en el refrigerador.

Precalienta la parrilla a 250 grados F con carbón vegetal y nogal americano.

Equipo que necesitarás

Castañas De Agua, Cortadas En Juliana

Con fuego indirecto, cocine la carne de res durante 3 1/2 horas y voltee. Cocine otras 3 1/2 horas, cocinando por un total de 7 horas. (Aproximadamente 1 1/2 horas por libra.) El pecho debe cocinarse a una temperatura interna de 185 grados F.

Descansa durante 10 minutos en una tabla de cortar antes de cortar. Rebana el pecho contra el grano.

Ingredientes que necesitarás

Peras Asiáticas, Cada Una, Lavadas

Equipo que necesitarás

Tabla De Cortar

Equipo

1 Recipiente (8 Onzas) De Cobertura Batida Ligera (como Cool Whip®)

Castañas De Agua, Cortadas En Juliana

Tabla De Cortar

Ingredientes

Porciones:

falda recortada, aproximadamente de 5 a 6 libras 1cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo)

3 cucharadas de mantequilla sin sal, cortada en 6 trozos 11 libra de calabacín,

cayena 1cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo)

sal de apio 11 taza de guisantes, congelados o enlatados, tal cual. Secado, reconstituido. Fresco, medio cocido.

tomillo seco 3(invierno)

5 a 6 rebanadas de queso mozzarella 1cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo)

pimienta de limón 11 libra de calabacín,

mostaza en polvo 3(invierno)

cebolla blanca picada (de 1 cebolla grande o 2 pequeñas)3556 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

Lechuga romana, tomate en rodajas y cebolla morada en rodajas, para cubrir 1776 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

Regaliz amarillo y verde

Vino recomendado: Shiraz, Tempranillo, Zinfandel

La carne de res funciona muy bien con Shiraz, Tempranillo y Zinfandel. Todos estos vinos tintos pueden manejar el sabor carnoso y ahumado de la falda. Si estás hablando de falda judía tradicional, querrás buscar un vino tinto kosher. La bodega Januik Ciel du Cheval Vineyard Syrah con una calificación de 4 de 5 estrellas parece una buena combinación. Cuesta unos 36 dólares por botella.