Falda de Res con Salsa de Tomate Chipotle
La carne de res con salsa de Tomate Chipotle podría ser el plato principal que está buscando. Para $3.85 por porción, esta receta cubiertas 31% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta sirve 6 personas. Viendo su figura? Esta receta sin gluten y sin lácteos tiene 457 calorías, 49g de proteína, y 23g de grasa por porción. Será un éxito en su Hanukkah evento. Si tiene ajo, tomates, chiles chipotles en salsa de adobo y algunos otros ingredientes a mano, puede hacerlo. Para usar el aceite de oliva, puede seguir este plato principal con el Parfait de Plátano Salteado, Granolan y Yogur como postre. Esta receta es del agrado de 1 gourmet y cocineros. Es traído a usted por Allrecipes. Esta receta es típica de la cocina judía. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 1 hora y 45 minutos. Teniendo en cuenta todos los factores, esta receta obtiene una puntuación de espátula de 77%, que es sólido. Tratar Falda de Ternera Barbacoa de Arce Chipotle, Receta de Falda de Ternera a la Barbacoa de Arce Chipotle, y Pollo Asado con Chipotle y Lima con Salsa de Tomate para recetas similares.
Instrucciones
Coloque los tomates, los chiles chipotles, la salsa de tomate, el agua, la sal y el azúcar morena en el tazón de trabajo de un procesador de alimentos y licúe hasta que quede suave. Dejar la mezcla a un lado.
Caliente el aceite de oliva en una olla a presión con la tapa abierta a fuego medio, y cocine y revuelva la cebolla y el ajo hasta que las cebollas estén translúcidas, aproximadamente 3 minutos. Deje caer el pecho en la olla a presión y dórelo por ambos lados.
Vierta la mezcla de tomatillo sobre la falda, hierva y coloque la tapa en la olla. Cuando suba la presión, ajuste el calor para que la olla desarrolle una presión media y cocine durante 1 hora y 15 minutos.
Deje que la olla suelte la presión por sí sola (sin usar la de liberación rápida) y retire la falda.
Servir caliente, con salsa de tomate al lado.
Vino recomendado: Shiraz, Tempranillo, Zinfandel
Shiraz, Tempranillo y Zinfandel son mis mejores opciones para Carne de res. Todos estos vinos tintos pueden manejar el sabor carnoso y ahumado de la falda. Si estás hablando de falda judía tradicional, querrás buscar un vino tinto kosher. Un vino que podrías probar es Luke Syrah. Tiene 4,2 de 5 estrellas y una botella cuesta unos 20 dólares.
Luke Syrah
Luke Syrah es un rojo con cuerpo lleno de color profundo, concentración de sabores y elegancia aterciopelada. El vino se abre rico y audaz, sugiriendo pimienta, regaliz, chocolate negro y especias, seguido de mora, arándano y frutas confitadas. Un final largo resalta la madurez y complejidad del vino.