Falda de barbacoa de Jeff

Name: Falda de barbacoa de Jeff
Prep time: 6 h 10 min
Cook time: 6 h 10 min
Total time: 6 h 10 min
Yield: 8
Cuisine: Judía
Ingredients: 177 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas su salsa de barbacoa favorita, opcional; 2 kilogramos brisket; 2 1 taza de guisantes, congelados o enlatados, tal cual. Secado, reconstituido. Fresco, medio cocido. nuez moscada adicional, opcional; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) mejorana seca; 1 1 taza de guisantes, congelados o enlatados, tal cual. Secado, reconstituido. Fresco, medio cocido. mostaza seca; 1 1 libra de calabacín, harina para todo uso; 4 1 taza de guisantes, congelados o enlatados, tal cual. Secado, reconstituido. Fresco, medio cocido. encurtidos kosher; 1 1 libra de calabacín, comino molido; 2 1 taza de guisantes, congelados o enlatados, tal cual. Secado, reconstituido. Fresco, medio cocido. sal kosher; 4 (invierno) Lechuga romana, tomate en rodajas y cebolla morada en rodajas, para cubrir; 1 1 taza de guisantes, congelados o enlatados, tal cual. Secado, reconstituido. Fresco, medio cocido. hojuelas de pimiento rojo trituradas

Brisket de barbacoa de Jeff podría ser solo el Judio receta que está buscando. Una porción de este plato contiene aproximadamente 48g de proteína, 17g de grasa y un total de 419 calorías. Para $3.22 por porción, esta receta cubiertas 27% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta sirve 8 personas. Será un éxito en su Hanukkah evento. 1 persona ha hecho esta receta y la volvería a hacer. Si tienes mostaza, sal kosher, ajo granulado y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararlo. Para usar la harina, puede seguir este plato principal con el Tarta de Manzana con Salsa de Caramelo como postre. Funciona bien como plato principal. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación de espátula de 73%. Esta puntuación es buena. Recetas similares incluyen Los Sloppy Joes de Jeff, Hamburguesa de Cebolla Caramelizada de Jeff, y Negroni Classico de Jeff Faile.

Instrucciones

Mira cómo hacer esta receta.

Equipo especial: 4 puñados de astillas de madera de mezquite, empapadas en agua

Ingredientes que necesitarás

Fritas

Agua

En un tazón, mezcle las especias secas para usarlas como un frote. Humedezca el pecho con agua. Cubra toda la falda con el frote de especias. Presiona las especias en la carne con las manos. Cubra y refrigere por lo menos 2 horas, preferiblemente toda la noche.

Ingredientes que necesitarás

Frote De Condimento Seco

Especia

Agua

Carne

Equipo que necesitarás

Tazón

Precaliente una parrilla para obtener calor indirecto, brasas y astillas de madera de mezquite empapadas en un círculo alrededor de los lados de la parrilla. Establecer una bandeja de goteo con agua en el centro del ring.

Ingredientes que necesitarás

Fritas

Agua

Equipo que necesitarás

Parrilla

Sartén

Coloque la carne de res en la rejilla de la parrilla sobre la sartén con agua.

Ingredientes que necesitarás

Agua

Equipo que necesitarás

Parrilla

Sartén

Mantenga la temperatura de cocción en la parrilla entre 180 y 220 grados F hasta que esté listo. Espere unos 45 minutos por libra hasta que la carne alcance una temperatura interna de 160 grados F en un termómetro de lectura instantánea, agregando carbones nuevos según sea necesario.

Ingredientes que necesitarás

Carne

Equipo que necesitarás

Termómetro De Cocina