Fajitas de Filete De Falda Glaseada de Granada

Name: Fajitas de Filete De Falda Glaseada de Granada
Prep time: 1 h 10 min
Cook time: 1 h 10 min
Total time: 1 h 10 min
Yield: 6
Cuisine: Mexicana
Ingredients: 1 aguacate, en rodajas; 3 (invierno) 1 berenjena grande, pelada y cortada en rodajas de 1/2 pulgada (necesitarás al menos 8 rodajas); 59 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas nuez moscada adicional, opcional; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) nuez moscada adicional, opcional; 2 (invierno) chile en polvo; 1 1 libra de calabacín, almidón; 6 Ruibarbo, picado fresco o congelado Queso Monterey Jack o cotija rallado; 8 6 pulgadas tortillas de harina de 6 pulgadas, calentadas (recomendado: Trader Joes); 2 clavo ajo rallado; 1 1 libra de calabacín, comino molido; 1 1 taza de guisantes, congelados o enlatados, tal cual. Secado, reconstituido. Fresco, medio cocido. sal kosher; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) sal kosher; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) Pepino inglés, pelado, sin semillas y en rodajas finas; 1 grande Cebolla española, cortada de raíz a punta; 59 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas jugo de granada; 1 pimiento rojo, sin semillas y en rodajas; 6 Ruibarbo, picado fresco o congelado Salsa fresca; 680 Nueces del tipo que quieras (picadas) filete de falda, cortado en trozos que quepan en su parrilla; 1 pimiento amarillo, sin semillas y en rodajas

Las Fajitas de Filete de Falda Glaseada de Granada podrían ser solo las Mexicano receta que está buscando. Esta receta sirve 6 personas. Una porción contiene 523 calorías, 34g de proteína, y 23g de grasa. Para $4.07 por porción, esta receta cubiertas 32% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Es perfecto para valentin día. Solo unas pocas personas hicieron esta receta, y 1 diría que dio en el clavo. Una mezcla de aguacate, filete de falda, chile en polvo y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan sabrosa. Para usar la sal kosher, puede seguir este plato principal con el Pastel de Migas con Bajo Contenido de Grasa (Lácteos Kosher) como postre. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 1 hora y 10 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 61%. Esta partitura es sólida. Tratar Tacos de Filete de Falda Glaseada de Granada con Repollo Rojo en Escabeche y Guacamole Picante, Fajitas de Carne de Falda, y Fajitas de Carne de Falda para recetas similares.

Instrucciones

Para el frote: En un tazón pequeño, agregue el ajo, el chile en polvo, la sal, el azúcar morena y el comino.

Ingredientes que necesitarás

1 Cucharadita De Orégano Seco Y Más Para Espolvorear

Nuez Moscada Adicional, Opcional

1 Naranja, Ralladura

¼ Cucharadita De Orégano

1 Onza De Brotes De Bambú, Cortados En Cuartos

Baguette De Pan Francés, Rebanado Y Tostado

Equipo que necesitarás

1 Recipiente (8 Onzas) De Cobertura Batida Ligera (como Cool Whip®)

Frote la mezcla de especias sobre todo el filete de falda y deje reposar durante 25 a 30 minutos en un plato o en una bolsa que se vuelva a sellar.

Ingredientes que necesitarás

Filete De Falda

Baguette De Pan Francés, Rebanado Y Tostado

Para el glaseado: Mientras tanto, mezcle los ingredientes del glaseado de granada en una cacerola pequeña. Hierva a fuego medio y cocine a fuego lento hasta que espese, aproximadamente 1 minuto.

Ingredientes que necesitarás

Granada

Aderezo De Sésamo Japonés Preparado

Equipo que necesitarás

Sal Kosher, Dividida Y Más Para Espolvorear

Limón Recién Exprimido O Al Gusto

Retirar del fuego y reservar.

Para el bistec y las verduras: Precaliente una sartén a fuego alto.

Ingredientes que necesitarás

1 1/2 Tazas De Dientes De Ajo, Reservados Del Aceite De Ajo

Filete De Costilla Con Hueso Y Doble Corte (aproximadamente 2 1/2 Pulgadas De Grosor; Aproximadamente 2 1/2 Libras), Sin Exceso De Grasa

Equipo que necesitarás

Repollo Rojo Cocido, Disponible En El Pasillo De Alimentos Especiales

Coloque el bistec, la cebolla y los pimientos en la parrilla, si todo le queda bien. Si no, cocine el bistec primero y luego, a medida que el bistec reposa, carbonice las verduras. Cocine el filete de 3 a 4 minutos por lado para que esté medio cocido.

Ingredientes que necesitarás

1 1/2 Tazas De Dientes De Ajo, Reservados Del Aceite De Ajo

1 Cabeza De Lechuga De Hoja Roja, Cortada En Trozos De 2 Pulgadas

20 Rodajas Finas De Calabacín

Filete De Costilla Con Hueso Y Doble Corte (aproximadamente 2 1/2 Pulgadas De Grosor; Aproximadamente 2 1/2 Libras), Sin Exceso De Grasa

Equipo que necesitarás

Castañas De Agua, Cortadas En Juliana

Deje reposar durante 5 minutos antes de cortarlo contra el grano. Desea que las verduras se ablanden y se carbonicen, para que puedan permanecer en la parrilla mientras descansa el filete, aproximadamente 10 minutos en total.

Ingredientes que necesitarás

1 1/2 Tazas De Dientes De Ajo, Reservados Del Aceite De Ajo

Peras Asiáticas, Cada Una, Lavadas

Filete De Costilla Con Hueso Y Doble Corte (aproximadamente 2 1/2 Pulgadas De Grosor; Aproximadamente 2 1/2 Libras), Sin Exceso De Grasa

Equipo que necesitarás

Castañas De Agua, Cortadas En Juliana

Sirva el filete en rodajas, las cebollas y los pimientos al lado de las tortillas calentadas, la salsa fresca, el aguacate en rodajas, el queso y el glaseado de granada.

Ingredientes que necesitarás

Filete En Rodajas

Granada

4 Tortillas De Harina (6 Pulgadas), Temperatura Ambiente

1/2 Libra De Pechuga De Pavo

1 Cabeza De Lechuga De Hoja Roja, Cortada En Trozos De 2 Pulgadas

Salsa De Arándanos, Para Servir

20 Rodajas Finas De Calabacín

Aderezo De Sésamo Japonés Preparado

Cuchillo De Pelar (usar Con Un Adulto)

Equipo

1 Recipiente (8 Onzas) De Cobertura Batida Ligera (como Cool Whip®)

Sal Kosher, Dividida Y Más Para Espolvorear

Limón Recién Exprimido O Al Gusto

Repollo Rojo Cocido, Disponible En El Pasillo De Alimentos Especiales

Castañas De Agua, Cortadas En Juliana

Ingredientes

Porciones:

aguacate, en rodajas 3(invierno)

1 berenjena grande, pelada y cortada en rodajas de 1/2 pulgada (necesitarás al menos 8 rodajas)596 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

nuez moscada adicional, opcional 1cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo)

nuez moscada adicional, opcional 2(invierno)

chile en polvo 11 libra de calabacín,

almidón 6Ruibarbo, picado fresco o congelado

Queso Monterey Jack o cotija rallado 86 pulgadas

tortillas de harina de 6 pulgadas, calentadas (recomendado: Trader Joe's)2clavo

ajo rallado 11 libra de calabacín,

comino molido 11 taza de guisantes, congelados o enlatados, tal cual. Secado, reconstituido. Fresco, medio cocido.

sal kosher 1cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo)

Pepino inglés, pelado, sin semillas y en rodajas finas 1grande

Cebolla española, cortada de raíz a punta 596 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

jugo de granada 1

pimiento rojo, sin semillas y en rodajas 6Ruibarbo, picado fresco o congelado

Salsa fresca 680Nueces del tipo que quieras (picadas)

filete de falda, cortado en trozos que quepan en su parrilla 1

pimiento amarillo, sin semillas y en rodajas

Vino recomendado: Merlot, Cabernet Sauvignon, Pinot Noir

Merlot, Cabernet Sauvignon y Pinot Noir son mis mejores opciones para el bistec. Después de todo, la carne de res y el vino tinto son una combinación clásica. Por lo general, los filetes más magros van bien con tintos ligeros o de cuerpo medio, como el pinot noir o el merlot, mientras que los filetes más gordos pueden manejar un rojo audaz, como el cabernet sauvingnon. El Merlot de Matanzas Creek Alexander Valley con una calificación de 4.3 de 5 estrellas parece un buen partido. Cuesta unos 28 dólares por botella.