Fajitas de Carne de Falda Marinada al Curry Rojo

Fajitas de Carne de Falda Marinada al Curry Rojo
Nunca puede tener demasiadas recetas de platos principales, así que pruebe las Fajitas de Carne de Falda Marinada con Curry Rojo. Viendo su figura? Esta receta sin lácteos tiene 696 calorías, 29g de proteína, y 47g de grasa por porción. Para $4.13 por porción, esta receta cubiertas 28% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta sirve 8 personas. Se puede disfrutar en cualquier momento, pero es especialmente bueno para valentin día. Si tienes miel, pasta de curry, vinagre de arroz y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararlo. Para usar los aguacates hass, puede seguir este plato principal con el Batido de Chocolate y Aguacate como postre. Solo unas pocas personas hicieron esta receta, y 1 diría que dio en el clavo. Esta receta es típica de la cocina mexicana. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 10 horas y 20 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 58%. Esta partitura es sólida. Tratar Fajitas de Carne de Falda, Fajitas de Carne de Falda, y Fajitas de Carne de Falda para recetas similares.

Instrucciones

1
Bate la pasta de curry, el aceite de canola y 1/4 de taza de jugo de lima en un tazón para mezclar.
Ingredientes que necesitarás
Pasta De CurryPasta De Curry
1 Cebolla Española Mediana, Cortada En Cubitos Pequeños1 Cebolla Española Mediana, Cortada En Cubitos Pequeños
Aguacate Hass Ligeramente MachacadoAguacate Hass Ligeramente Machacado
Equipo que necesitarás
(112 A 118 Grados F/44 A 48 Grados C)(112 A 118 Grados F/44 A 48 Grados C)
1 Paquete (3,3 Onzas) De Mezcla Para Pudín De Chocolate Blanco Instantáneo1 Paquete (3,3 Onzas) De Mezcla Para Pudín De Chocolate Blanco Instantáneo
2
Coloque los filetes en una fuente grande para hornear y cubra ambos lados por la mitad de la mezcla de curry. Cubra los filetes y refrigere durante al menos 4 horas y hasta 8 horas.
Ingredientes que necesitarás
6 Filetes De Lomo De 8 Onzas6 Filetes De Lomo De 8 Onzas
Cebolla Blanca, PicadaCebolla Blanca, Picada
Equipo que necesitarás
6 Rebanadas De Salsa De Arándanos En Gelatina6 Rebanadas De Salsa De Arándanos En Gelatina
3
Bate la miel y las 2 cucharadas restantes de jugo de lima en un tazón; reserve la mitad de la mezcla para aderezar los filetes cocidos.
Ingredientes que necesitarás
Aguacate Hass Ligeramente MachacadoAguacate Hass Ligeramente Machacado
6 Filetes De Lomo De 8 Onzas6 Filetes De Lomo De 8 Onzas
1-1/4 Tazas De Cereal Mueslix Con Pasas, Dátiles Y Almendras1-1/4 Tazas De Cereal Mueslix Con Pasas, Dátiles Y Almendras
Equipo que necesitarás
1 Paquete (3,3 Onzas) De Mezcla Para Pudín De Chocolate Blanco Instantáneo1 Paquete (3,3 Onzas) De Mezcla Para Pudín De Chocolate Blanco Instantáneo
Caramelos De Peachie-oCaramelos De Peachie-o
4
Caliente una parrilla a fuego alto, o caliente una sartén o plancha de hierro fundido a fuego alto.
Equipo que necesitarás
Pecorino, 1/4 De Pulgada De GrosorPecorino, 1/4 De Pulgada De Grosor
1/2 Taza De Queso Cheddar Rallado Para Tacos1/2 Taza De Queso Cheddar Rallado Para Tacos
5
Retire los filetes de la mezcla de curry y espolvoree con sal y pimienta por ambos lados. Asa los filetes hasta que estén dorados y ligeramente carbonizados por ambos lados, untándolos con la mezcla de miel y lima unas cuantas veces. Cocine los filetes a medio cocido, unos 12 minutos.
Ingredientes que necesitarás
1 Puerro, Limpio Y Cortado En Cubitos Grandes, Solo La Parte Blanca1 Puerro, Limpio Y Cortado En Cubitos Grandes, Solo La Parte Blanca
6 Filetes De Lomo De 8 Onzas6 Filetes De Lomo De 8 Onzas
Cebolla Blanca, PicadaCebolla Blanca, Picada
1-1/4 Tazas De Cereal Mueslix Con Pasas, Dátiles Y Almendras1-1/4 Tazas De Cereal Mueslix Con Pasas, Dátiles Y Almendras
1 Onza De Repollo Morado, Picado1 Onza De Repollo Morado, Picado
Equipo que necesitarás
1/2 Taza De Queso Cheddar Rallado Para Tacos1/2 Taza De Queso Cheddar Rallado Para Tacos
6
Retire los filetes de la parrilla y deje reposar durante 10 minutos antes de cortar el grano en rodajas finas.
Ingredientes que necesitarás
6 Filetes De Lomo De 8 Onzas6 Filetes De Lomo De 8 Onzas
1 Libra De Salchicha De Arce, A Granel O Extraída De Una Tripa Grande1 Libra De Salchicha De Arce, A Granel O Extraída De Una Tripa Grande
Equipo que necesitarás
1/2 Taza De Queso Cheddar Rallado Para Tacos1/2 Taza De Queso Cheddar Rallado Para Tacos
7
Coloque la carne en un plato y rocíe inmediatamente con la mezcla de miel y lima reservada.
Ingredientes que necesitarás
1-1/4 Tazas De Cereal Mueslix Con Pasas, Dátiles Y Almendras1-1/4 Tazas De Cereal Mueslix Con Pasas, Dátiles Y Almendras
1 Onza De Repollo Morado, Picado1 Onza De Repollo Morado, Picado
2 Cebollas Amarillas Medianas, Peladas, Cortadas Por La Mitad Y En Rodajas De 1/2 Pulgada De Grosor2 Cebollas Amarillas Medianas, Peladas, Cortadas Por La Mitad Y En Rodajas De 1/2 Pulgada De Grosor
8
Coloque las tortillas sobre una superficie plana y coloque las rodajas de carne en el centro. Cubra con los Pimientos Asados en Escabeche, las Cebollas Asadas a la Parrilla y una cucharada de Crema de Aguacate.
Ingredientes que necesitarás
1 Cebolla Roja Pequeña, Finamente Picada, Para Servir1 Cebolla Roja Pequeña, Finamente Picada, Para Servir
1/2 Taza De Crema Mexicana (se Puede Sustituir Por Crema Fresca)1/2 Taza De Crema Mexicana (se Puede Sustituir Por Crema Fresca)
Aceitunas Verdes O Negras Deshuesadas De Buena Calidad Y Picadas En Trozos Grandes.Aceitunas Verdes O Negras Deshuesadas De Buena Calidad Y Picadas En Trozos Grandes.
3 Tazas De Virutas De Madera De Roble O De Nogal, O 6 Trozos Grandes, Remojados En Agua Fría Durante Al Menos 1 Hora Y Hasta 4 Horas3 Tazas De Virutas De Madera De Roble O De Nogal, O 6 Trozos Grandes, Remojados En Agua Fría Durante Al Menos 1 Hora Y Hasta 4 Horas
Tomates Al Sol NoTomates Al Sol No
6 Filetes De Lomo De 8 Onzas6 Filetes De Lomo De 8 Onzas
9
Rodar y comer.
Ingredientes que necesitarás
Discos De Cobertura De Caramelo De Color Rojo Y/o Verde, OpcionalesDiscos De Cobertura De Caramelo De Color Rojo Y/o Verde, Opcionales
1
Combine el vinagre de vino blanco, el vinagre de sidra de manzana, el azúcar, la sal y el ajo en una cacerola pequeña a fuego alto. Hervir hasta que el azúcar se disuelva.
Ingredientes que necesitarás
Papel Negro Recién Molido, Al GustoPapel Negro Recién Molido, Al Gusto
Vinagre De Vino BlancoVinagre De Vino Blanco
Aros De Pimiento Banana Picados O Pimientos Picantes Picados De Cualquier TipoAros De Pimiento Banana Picados O Pimientos Picantes Picados De Cualquier Tipo
1 Tira De Cáscara De Limón1 Tira De Cáscara De Limón
5 Caramelos De Oblea Necco, Divididos5 Caramelos De Oblea Necco, Divididos
Equipo que necesitarás
Nueces Pecanas Glaseadas Picadas, OpcionalNueces Pecanas Glaseadas Picadas, Opcional
2
Retire la cacerola del fuego y enfríe a temperatura ambiente.
Equipo que necesitarás
Nueces Pecanas Glaseadas Picadas, OpcionalNueces Pecanas Glaseadas Picadas, Opcional
3
Ponga los pimientos rojos y amarillos y el orégano en un tazón mediano y agregue la mezcla de vinagre. Revuelva para combinar. Cubra los pimientos y refrigere durante al menos 4 horas y hasta 2 días antes de servir.
Ingredientes que necesitarás
Pimiento AmarilloPimiento Amarillo
Para 6 Panecillos De Hamburguesa, Divididos, OpcionalPara 6 Panecillos De Hamburguesa, Divididos, Opcional
Aceitunas Verdes O Negras Deshuesadas De Buena Calidad Y Picadas En Trozos Grandes.Aceitunas Verdes O Negras Deshuesadas De Buena Calidad Y Picadas En Trozos Grandes.
1/4 Libra De Papas Cerosas, Cortadas En Cubos De 1/4 De Pulgada1/4 Libra De Papas Cerosas, Cortadas En Cubos De 1/4 De Pulgada
Equipo que necesitarás
Caramelos De Peachie-oCaramelos De Peachie-o

Ingredientes

1181 libra de Mafaldi fresco si es posiblepapel negro recién molido, al gustopapel negro recién molido, al gusto8camarones y venasSalsa de barbacoa, como la salsa de barbacoa Bobby FlaySalsa de barbacoa, como la salsa de barbacoa Bobby Flay1181 libra de Mafaldi fresco si es posible1 cebolla española mediana, cortada en cubitos pequeños1 cebolla española mediana, cortada en cubitos pequeños8camarones y venasCanolaCanola8camarones y venasDieciséis tortillas de harina de 6 pulgadas, envueltas en papel de aluminio y calentadas en la parrilla durante 5 minutosDieciséis tortillas de harina de 6 pulgadas, envueltas en papel de aluminio y calentadas en la parrilla durante 5 minutos591 libra de Mafaldi fresco si es posiblehojas de cilantro frescashojas de cilantro frescas12 3/4 tazas de almendras enteras, con piel y tostadasajo, en rodajas finasajo, en rodajas finas2aguacates maduros, pelados, sin hueso y picadosaguacates maduros, pelados, sin hueso y picados591 libra de Mafaldi fresco si es posibler mielr miel1Jugo de limaJugo de lima11 cucharada de orégano secosal koshersal kosher8camarones y venasSal Kosher y pimienta negra recién molidaSal Kosher y pimienta negra recién molida591 libra de Mafaldi fresco si es posiblezumo de lima frescozumo de lima fresco11 cucharada de orégano secoorégano fresco finamente picadoorégano fresco finamente picado591 libra de Mafaldi fresco si es posiblepasta de curry rojopasta de curry rojo2371 libra de Mafaldi fresco si es posiblevino blanco o vinagre de arrozvino blanco o vinagre de arroz22 cucharaditas de granos de pimienta molida gruesa1 1/2 tazas de salsa de ciruelas1 1/2 tazas de salsa de ciruelas2pimientos rojos asados, pelados, sin semillas y en rodajas finaspimientos rojos asados, pelados, sin semillas y en rodajas finas2pimientos amarillos asados, pelados, sin semillas y en rodajas finaspimientos amarillos asados, pelados, sin semillas y en rodajas finas8camarones y venasMasaje para BARBACOA, como Bobby Flay Masaje para barbacoaMasaje para BARBACOA, como Bobby Flay Masaje para barbacoa907Paquetes de pudín de chocolate instantáneo JELLOfilete de falda, cortado por la mitad o en tercios transversalmentefilete de falda, cortado por la mitad o en tercios transversalmente22 cucharaditas de granos de pimienta molida gruesa1 tira de cáscara de limón1 tira de cáscara de limón2Cebolla Vidalia, cortada en rodajas de 1/4 de pulgada de grosorCebolla Vidalia, cortada en rodajas de 1/4 de pulgada de grosor

Vino recomendado: Merlot, Cabernet Sauvignon, Pinot Noir

Merlot, Cabernet Sauvignon y Pinot Noir son excelentes opciones para el bistec. Después de todo, la carne de res y el vino tinto son una combinación clásica. Por lo general, los filetes más magros van bien con tintos ligeros o de cuerpo medio, como el pinot noir o el merlot, mientras que los filetes más gordos pueden manejar un rojo audaz, como el cabernet sauvingnon. Podrías probar La Jota Howell Mountain Merlot. A los críticos les gusta con una calificación de 4.2 de 5 estrellas y un precio de aproximadamente 99 dólares por botella.
Merlot de Montaña La Jota Howell
Merlot de Montaña La Jota Howell
# 37 Wine Spectator Top 100 de 2019el Merlot La Jota 2016 abarca todo lo que es Merlot de montaña con una estructura para saborear. Notas de espresso, chocolate negro y tostadas siguen a la mora madura, la mineralidad y el peso en el paladar.
DificultadExperto
Listo en10 hrs., 20 min.
Porciones8
Puntuación de Salud22
Revista