Faisán de Olla de Cocción Lenta con Champiñones y Aceitunas

El faisán de olla de cocción lenta con champiñones y aceitunas es un sin lácteos y vegetariano receta para 6 personas. Una porción de este plato contiene aproximadamente 3g de proteína, 7g de grasa y un total de 161 calorías. Para 97 centavos por porción, esta receta cubiertas 5% de sus requerimientos diarios de vitaminas y minerales. 72 personas encontraron esta receta deliciosa y satisfactoria. Si tienes cebolla, vino, hongos crimini y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararlo. Es traído a usted por Allrecipes. Desde la preparación hasta el plato, esta receta lleva alrededor de 4 horas y 45 minutos. Considerando todas las cosas, decidimos esta receta merece una puntuación vertiginosa de 40%. Esta puntuación es bastante buena. Similar recetas 365 Días de Cocción Lenta: para Pollo y Champiñones Dijon con Miel y Olla de Cocción Lenta, 365 Días de Cocción Lenta: para Carne de Res y Champiñones en Olla de Cocción Lenta (con un ingrediente secreto), y Pollo Balsámico con Aceitunas en Olla de Cocción Lenta.
Instrucciones
Colocar la harina, la sal y la pimienta en una bolsa de plástico; agitar para mezclar.
Coloca los trozos de faisán en la mezcla de harina y agita hasta que estén uniformemente cubiertos.
Calienta el aceite de oliva en una sartén grande a fuego medio-alto. Sacude el exceso de harina de los trozos de faisán y colócalos en el aceite caliente. Cocine hasta que el faisán esté dorado por ambos lados, aproximadamente 3 minutos por lado.
Coloca el faisán en una olla de cocción lenta, reservando el aceite en la sartén. Cocina la cebolla en el aceite restante hasta que se ablande, aproximadamente 3 minutos. Agregue los champiñones y el ajo, y continúe cocinando y revolviendo hasta que los champiñones se hayan ablandado y el ajo se haya ablandado, aproximadamente 5 minutos más.
Verter el vino en la sartén y llevar a ebullición. Hervir durante 5 minutos, luego verter el caldo de pollo y volver a hervir.
Vierta la mezcla de champiñones en la olla de cocción lenta y espolvoree con aceitunas negras en rodajas.
Tape y cocine a fuego alto durante 4 horas o a fuego bajo durante 7 horas.