Fagioli de Pasta
La receta de Pasta Fagioli podría satisfacer su antojo mediterráneo en aproximadamente 1 hora y 20 minutos. Para $2.86 por porción, tienes un plato principal que sirve 8. Una porción contiene 619 calorías, 49g de proteína, y 22g de grasa. 1 persona quedó impresionada con esta receta. Una mezcla de pimienta asada, tomates ásperos, hojas de perejil y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan sabrosa. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 77%. Esta puntuación es buena. Tratar Sopa de Pastan y Frijoles de 30 minutos (Pastan y Fagioli), Pastan e Fagioli (Sopa Italiana de Pasta y Frijoles), y Pastan E Fagioli (Pastan y frijoles) de Sarah Olsen para recetas similares.
Instrucciones
En una olla para sopa de fondo pesado, calienta el aceite de oliva a fuego medio hasta que esté caliente, pero sin fumar.
Agregue las cebollas, las zanahorias y el apio, abrasando las verduras hasta que las zanahorias se doren, de 2 a 3 minutos. Reduzca el fuego a medio-bajo, luego agregue el caldo, los frijoles, el pimiento rojo, el ajo y la sal y pimienta al gusto. Cocine a fuego lento hasta que las verduras y los frijoles se ablanden, unos 20 minutos. A continuación, agregue la carne de cerdo, los tomates y el perejil y deje que la sopa se cocine hasta que los tomates se hayan ablandado, por 10 minutos adicionales. Finalmente, reduzca el fuego a bajo y agregue la pasta, el queso, el orégano y la albahaca a la sopa para terminar durante 20 a 30 minutos.