El estofado de venado podría ser solo el plato principal que está buscando. Esta receta sirve para 5 personas y cuesta 5 5.13 por porción. Una porción contiene 278 calorías, 25g de proteína, y 9g de grasa. Solo unas pocas personas hicieron esta receta, y 1 diría que dio en el clavo. Es perfecto para Otoño. Es una buena opción si estás siguiendo un sin lácteos dieta. Diríjase a la tienda y recoja hojas de tomillo, papas, zanahorias y algunas otras cosas para prepararlas hoy. Para usar el pimiento, puede seguir este plato principal con el Postre Fácil de Menta como postre. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 3 horas y 20 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 58%. Esta partitura es sólida. Tratar Bourguignon de Venado (Estofado de Venado), Estofado de Venado, y Estofado de Venado para recetas similares.
Instrucciones
1
Cocine el tocino en el horno holandés de 4 cuartos a fuego medio, revolviendo ocasionalmente, hasta que esté crujiente.
Ingredientes que necesitarás
Tocino
Equipo que necesitarás
Horno Holandés
2
Retire el tocino con una cuchara ranurada, reserve la grasa en el horno holandés y escurra sobre toallas de papel; reserve.
Ingredientes que necesitarás
Tocino
Equipo que necesitarás
Cuchara Ranurada
Toallas De Papel
Horno Holandés
3
Cocine el venado en grasa de tocino a fuego medio-alto durante unos 7 minutos, revolviendo ocasionalmente, hasta que se dore. Agregue 2 tazas de agua, el vino, la sal, el tomillo, la mejorana y la pimienta.
Ingredientes que necesitarás
Goteo De Tocino
Mejorana
Venado
Pimienta
Tomillo
Agua
Sal
Vino
4
Calentar a ebullición; reducir el fuego. Cubra y cocine a fuego lento aproximadamente 2 horas o hasta que el venado esté casi tierno.
Ingredientes que necesitarás
Venado
5
Agregue las cebollas, las zanahorias y la patata.
Ingredientes que necesitarás
Zanahoria
Cebolla
Patata
6
Calentar a ebullición; reducir el fuego. Tape y cocine a fuego lento unos 30 minutos o hasta que las verduras y el venado estén tiernos.
Ingredientes que necesitarás
Vegetal
Venado
7
Agite 1/2 taza de agua fría y la harina en un recipiente bien cubierto; revuelva gradualmente en el estofado. Agregue la salsa dorada.
Ingredientes que necesitarás
Browning Salsa
Harina Para Todo Uso
Guiso
Agua
8
Calentar a ebullición, revolviendo constantemente. Hervir y remover 1 minuto.