Estofado de Ostras con Crutones de Romero

Estofado de Ostras con Crutones de Romero
El estofado de ostras con croutones de romero podría ser una buena receta para ampliar su repertorio de sopas. Esta receta sirve 12 y cuesta 92 centavos por porción. Una porción contiene 136 calorías, 3g de proteína, y 9g de grasa. Esta receta de Mis recetas tiene 1 ventiladores. Es perfecto para Otoño. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 34 minutos. Si tienes ostras, sal, vermú y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararlo. En general, esta receta gana un puntuación espátula bastante mala de 23%. Recetas similares incluyen Estofado De Ostras Navideñas Con Crutones Mantecosos, Croutones Multicolores de Romero, y Sopa de Espinacas con Croutones de Romero.

Instrucciones

1
Cocine los primeros 3 ingredientes en un horno holandés a fuego medio durante 12 minutos o hasta que la cebolla y el apio estén tiernos.
Ingredientes que necesitarás
ApioApio
CebollaCebolla
Equipo que necesitarás
Horno HolandésHorno Holandés
2
Agregue el vermú y cocine a fuego lento durante 1 minuto.
Ingredientes que necesitarás
VermutVermut
3
Añadir las ostras.
Ingredientes que necesitarás
OstraOstra
4
Mezcle la harina y el jugo de almejas en un tazón pequeño; bata en la sopa. Llevar a fuego lento a fuego medio. Cocine a fuego lento durante 1 minuto o hasta que los bordes de las ostras comiencen a curvarse. Reduzca el fuego a medio-bajo; agregue la mitad y la mitad y los siguientes 4 ingredientes. Cocine a fuego medio-bajo hasta que se caliente completamente. (No hervir.)
Ingredientes que necesitarás
Jugo De AlmejasJugo De Almejas
OstraOstra
Harina Para Todo UsoHarina Para Todo Uso
SopaSopa
Equipo que necesitarás
BatirBatir
TazónTazón
5
Servir con Picatostes de Romero.
Ingredientes que necesitarás
CroutonesCroutones
RomeroRomero
6
Arréglalo más rápido: Usa apio y cebolla frescos precocinados que ahora están disponibles en la mayoría de los departamentos de productos de las tiendas de comestibles.
Ingredientes que necesitarás
ApioApio
CebollaCebolla
DificultadMedio
Listo en34 min.
Porciones12
Puntuación de Salud2
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