Nunca puedes tener demasiadas recetas de platos principales, así que prueba el estofado de albóndigas de Dublín. Esta receta hace 6 porciones con 484 calorías, 20g de proteína, y 27g de grasa cada. Para $1.19 por porción, esta receta cubiertas 23% de sus requerimientos diarios de vitaminas y minerales. Otoño será aún más especial con esta receta. Si tienes cebolla, sal, mantequilla y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararla. Esta receta es del agrado de 21 amantes de la comida y cocineros. Es traído a usted por Taste of Home. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 1 hora y 45 minutos. En general, esta receta gana un puntuación de cuchara sólida de 68%. Si te gusta esta receta, también te pueden gustar recetas como Mimos de Dublín, un guiso irlandés, Mimos de Dublín-Estofado irlandés, y Estofado irlandés de olla de barro (Dublin Mimar)..
Instrucciones
1
En un horno holandés, dore la carne de cerdo en mantequilla a fuego medio.
Ingredientes que necesitarás
Colorante Alimentario Y Azúcares Coloreados, Opcional.
Paletilla O Hombro De Cerdo Deshuesado, Con La Capa De Grasa Profundamente Marcada (aproximadamente
Equipo que necesitarás
4 Tazas De Queso Pepper Jack Rallado, Divididas
2
Agregue la cebolla, el apio y el ajo; cocine hasta que las verduras estén tiernas. Corta en cuartos las zanahorias a lo largo, luego córtalas en 2 pulgadas. añadir a la mezcla de carne de cerdo.
Ingredientes que necesitarás
Tortillas De Maíz Amarillo (6 Pulgadas), Calentadas
Lomo De Grasa De Cerdo
Tomates Frescos Medianos (aproximadamente , Pelados Y Cortados En Sextos)
Ajo Goya®
1-1/2 Cucharaditas De Ajo Picado GOYA® O 3 Dientes De Ajo Fresco, Finamente Picados
Paletilla O Hombro De Cerdo Deshuesado, Con La Capa De Grasa Profundamente Marcada (aproximadamente
3
Añadir el agua, el caldo y la sal. Llevar a ebullición. Reduzca el fuego; tape y cocine a fuego lento durante 45 minutos o hasta que la carne y las verduras estén tiernas.
Ingredientes que necesitarás
Tortillas De Maíz Amarillo (6 Pulgadas), Calentadas
Guisantes Goya®
1 Taza De Cebada Perlada Blanca
Agua Para Permitir
1/2 Taza De Vino Marsala Dulce
4
Combine la harina y el agua fría hasta que quede suave; revuelva en el guiso. Deje hervir, cocine y revuelva por 2 minutos o hasta que espese.
Ingredientes que necesitarás
1 Bolsa Grande De Tortillas Chips Con Sabor A Lima
1 Taza De Cebada Perlada Blanca
12 Chirivías Pequeñas, Lavadas Y Bien Peladas
5
Agregue las verduras mixtas; reduzca el fuego a bajo.
Ingredientes que necesitarás
Verduras Mixtas
6
Para las albóndigas, en un tazón pequeño, combine la harina, el azúcar, el polvo de hornear, las semillas de alcaravea, la sal y la mostaza. Batir el huevo, la leche y el aceite; agregar a los ingredientes secos de una sola vez. Revuelva hasta que se humedezca. Deje caer cucharadas sobre el estofado. Tape y cocine a fuego lento durante 25 minutos o hasta que un palillo insertado en una bola de masa salga limpio.
Ingredientes que necesitarás
2 Cucharadas Más 2 Cucharaditas De Mantequilla Fría, Divididas
Semillas De Alcaravea
8 Lonchas Finas De Jamón De Virginia O Prosciutto
1 Bolsa Grande De Tortillas Chips Con Sabor A Lima
1 Mezcla Para Pastel De Chocolate Comprada En La Tienda, Como Betty Crocker Super Moist Dark Chocolate, Horneada Según Las Instrucciones De La Caja
3/4 Taza De Galletas Oreo Picadas
1/2 Taza De Vino Marsala Dulce
12 Chirivías Pequeñas, Lavadas Y Bien Peladas
(10 A 12 Pulgadas) Fresa Fruit By The Foot
Delgado-
Equipo que necesitarás
Palillos De Dientes (para Mantener Juntas Las Chuletas De Pollo)
Pudín De Limón (tazas Del Tamaño De Un Refrigerio Cada Una)
Guiso en el menú? Pruebe el maridaje con Cabernet Sauvignon, Chablis y Malbec. Los vinos tintos con cuerpo como el malbec y el cabernet sauvignon son el acompañamiento perfecto para el estofado de ternera. El guiso de pescado probablemente requiera un vino blanco, como los chablis. El Merus Cabernet Sauvignon con una calificación de 5 sobre 5 estrellas parece una buena combinación. Cuesta alrededor de 129 dólares por botella.
Merus Cabernet Sauvignon
Mezcla: 97% Cabernet Sauvignon y 3% Malbec y Petit Verdot