Estofado de Cordero Salado

Name: Estofado de Cordero Salado
Prep time: 6 h 10 min
Cook time: 6 h 10 min
Total time: 6 h 10 min
Yield: 8
Cuisine: Global
Ingredients: 473 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas o 6 calabazas pattypan pequeñas, cortadas en cuartos (elija aquellas que sean de color verde claro pero pesadas para su tamaño); 1 (puede ser o desnatar) Manzana adicional opcional; 355 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas Jengibre cristalizado picado y menta fresca picada; 2 (invierno) jengibre fresco finamente picado; 59 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas perejil fresco finamente picado; 6 clavo manojo de espinacas frescas (aproximadamente; 907 Nueces del tipo que quieras (picadas) pierna deshuesada de cordero, recortada y cortada en trozos de 1 pulgada; 946 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas caldo de pollo bajo en sodio; 0 (puede ser o desnatar) 1 cebolla amarilla mediana, picada en trozos iguales; 2 (puede ser o desnatar) (tubo grande)

El sabroso estofado de cordero podría ser solo el plato principal que está buscando. Esta receta sirve 8 y cuesta 2 2.07 por porción. Viendo su figura? Esta receta sin lácteos tiene 250 calorías, 22g de proteína, y 4g de grasa por porción. Otoño será aún más especial con esta receta. 1 persona ha hecho esta receta y la volvería a hacer. Si tienes ajo, sal, cuscús y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararlo. Para usar la nuez moscada, puede seguir este plato principal con el Pastel de Nuez Moscada como postre. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 6 horas y 10 minutos. Con una espátula puntuación de 79% este plato es bastante bueno. Tratar Triángulos de Cordero Salados, Sabrosas Chuletas de Cordero a la Menta, y Sabrosas Chuletas de Cordero Al Horno para recetas similares.

Instrucciones

Combine el cordero, el ajo, el jengibre, la canela, la nuez moscada y 1 cucharadita. sal en un tazón grande. Cubra y refrigere durante al menos 1 hora, o hasta

Ingredientes que necesitarás

Canela

Ajo

Jengibre

Nuez Moscada

Cordero

Sal

Equipo que necesitarás

Tazón

Coloque el cordero en una olla de cocción lenta; agregue las zanahorias y 2 tazas de caldo de pollo. Cubra y cocine a fuego lento hasta que el cordero esté tierno con el tenedor, aproximadamente 6 horas.

Ingredientes que necesitarás

Caldo De Pollo

Zanahoria

Cordero

Equipo que necesitarás

Olla De Cocción Lenta

En una cacerola grande, traiga las 2 tazas restantes de caldo y 1/2 cucharadita. sal para hervir.

Ingredientes que necesitarás

Caldo

Sal

Equipo que necesitarás

Sartén Para Salsa

Agregue el cuscús, revuelva, cubra y retire del fuego.

Ingredientes que necesitarás

Cuscús

Dejar reposar 5 minutos, esponjar con un tenedor y transferir a un tazón grande para servir. Vierta el cordero y los jugos desnatados sobre el cuscús y espolvoree con perejil.

Ingredientes que necesitarás

Cuscús

Perejil