Estofado de Cordero al Romero

Necesita un plato principal sin gluten y sin lácteos? El estofado de cordero al romero podría ser una receta increíble para probar. Una porción de este plato contiene aproximadamente 31g de proteína, 39g de grasa y un total de 630 calorías. Esta receta sirve para 4 personas. Para $2.91 por porción, esta receta cubiertas 31% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Se puede disfrutar en cualquier momento, pero es especialmente bueno para Otoño. Ve a la tienda y compra caldo de pollo, sal kosher, zanahorias y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Para usar el arroz cocido, puede seguir este plato principal con el Arroz con Leche para el Desayuno como postre. 1 persona ha hecho esta receta y la volvería a hacer. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 1 hora. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación de espátula de 71%. Esta puntuación es bastante buena. Tratar Estofado de Cordero al Romero, Pierna de Cordero de Romero, y Chuletas de Cordero al Romero para recetas similares.
Instrucciones
Saltear la cebolla en aceite caliente en 3 cuartos. una cacerola a fuego medio-alto de 3 a 4 minutos o hasta que estén tiernas.
Agregue los champiñones y las zanahorias y cocine, revolviendo ocasionalmente, durante 5 minutos.
Agregue el cordero y el ajo, y cocine, revolviendo constantemente, durante 3 minutos. Agregue los tomates, el caldo y el romero. Lleve a ebullición; reduzca el fuego a medio-bajo y cocine a fuego lento, revolviendo ocasionalmente, durante 30 minutos. Agregue sal y pimienta. Deseche la ramita de romero.
Sirva el estofado sobre arroz cocido caliente.