Estofado De Cordero A La Menta

Name: Estofado De Cordero A La Menta
Prep time: 7 h 40 min
Cook time: 7 h 40 min
Total time: 7 h 40 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 794 chile habanero latas cada una) caldo de carne; 2 grande zanahorias, cortadas en trozos de 1 pulgada; 4 tiras de tocino, cocidas y desmenuzadas; 63 chile habanero harina para todo uso; 1 diente de ajo picado; 680 chile habanero carne estofada de cordero, en cubos; 1 cp. queso parmesano rallado gelatina de menta; 2 Corteza: migas de galletas graham filetes de tira de ny; 2 1 litro de leche entera, a temperatura ambiente chirivías, peladas y cortadas en cubos; 0 cp. vegetales (es decir, espinacas) nabos, pelados y cortados en rodajas de 1/8 de pulgada de grosor; 2 1 litro de leche entera, a temperatura ambiente patatas, cortadas en cubos; 120 1 libra de Mafaldi fresco si es posible 5 libras de costillas cortas con hueso; 1 cp. vegetales (es decir, espinacas) 1/2 taza de vino marsala dulce; 2 chalotes, en rodajas; 1 cucharada. vinagre de vino tinto batata, pelada y cortada en cubos

El estofado de cordero con menta es una receta sin lácteos con 6 porciones. Una porción de este plato contiene aproximadamente 31 g de proteína , 13 g de grasa y un total de 452 calorías . Por $2.31 por porción , esta receta cubre el 31% de tus requerimientos diarios de vitaminas y minerales. Será un éxito en tu evento de otoño . Funciona bien como plato principal. 1 persona ha probado y le ha gustado esta receta. Te lo ofrece Taste of Home. Una mezcla de gelatina de menta, vino tinto, chalotes y un puñado de otros ingredientes es todo lo que se necesita para que esta receta sea tan deliciosa. Desde la preparación hasta el plato, esta receta tarda unas 7 horas y 40 minutos . Teniendo en cuenta todos los factores, esta receta obtiene una puntuación cucharacular del 68% , lo cual es sólido. A los usuarios que les gustó esta receta también les gustó el Guiso de Cordero Picante con Gremolata de Dátiles, Menta y Perejil , el Cordero con Salsa de Menta y el Cordero con Salsa de Menta .

Instrucciones

En una bolsa de plástico grande con cierre, combine la harina, la sal y la pimienta.

Ingredientes que necesitarás

4 Rebanadas De Queso Muenster, Cortadas Por La Mitad

1 Bolsa Grande De Tortillas Chips Con Sabor A Lima

Equipo que necesitarás

3 Tazas (6 Onzas) De Cebollas Fritas Francesas Con Sabor Original O Cheddar De French's®

Agregue la carne, unos trozos a la vez, y agite para cubrir. En una sartén grande, dore la carne y las chalotas en aceite en tandas.

Ingredientes que necesitarás

2 A 3 Tazas De Vino Tinto Seco

Chips De Tortilla Con Sabor A Lima

Agua Para Permitir

Delgado-

Equipo que necesitarás

Tomate En Rodajas, Opcional

Transfiera a una de 5 o 6 cuartos. olla de cocción lenta.

Equipo que necesitarás

3 Libras De Muslos De Pollo Deshuesados Y Sin Piel, Cortados En Trozos De 2 Pulgadas

Agregue vino a la sartén, revolviendo para soltar los trozos dorados de la sartén. Llevar a ebullición. Reducir el fuego; cocine a fuego lento, descubierto, durante 1-2 minutos.

Ingredientes que necesitarás

(se Puede Sustituir Por Caldo De Pollo O Caldo De Verduras)

Equipo que necesitarás

Tomate En Rodajas, Opcional

Agregue a la olla de cocción lenta.

Equipo que necesitarás

3 Libras De Muslos De Pollo Deshuesados Y Sin Piel, Cortados En Trozos De 2 Pulgadas

Agregue el caldo, las patatas, el camote, las zanahorias, las chirivías y el ajo. Tape y cocine a fuego lento durante 7 a 9 horas o hasta que la carne esté tierna. Agrega la gelatina; espolvorea con tocino.

Ingredientes que necesitarás

2 Batatas Pequeñas, Peladas Y Picadas

Aceite De Oliva, Para Tostar

(110° A 115°, Sin Leche Ni Mantequilla)

Lomo De Grasa De Cerdo

Ajo Goya®

10 Onzas De Pavo Cocido En Rodajas Finas Y Desmenuzado

Sazón Goya Con Cilantro Y Achiote

(o Su Elección De Remolino De Canela, Pasas, Manzana, Etc.)

Agua Para Permitir

Equipo

3 Tazas (6 Onzas) De Cebollas Fritas Francesas Con Sabor Original O Cheddar De French's®

Tomate En Rodajas, Opcional

3 Libras De Muslos De Pollo Deshuesados Y Sin Piel, Cortados En Trozos De 2 Pulgadas

Ingredientes

Porciones:

794chile habanero

latas cada una) caldo de carne 2grande

zanahorias, cortadas en trozos de 1 pulgada 4

tiras de tocino, cocidas y desmenuzadas 63chile habanero

harina para todo uso 1

diente de ajo picado 680chile habanero

carne estofada de cordero, en cubos 1cp. queso parmesano rallado

gelatina de menta 2Corteza: migas de galletas graham

filetes de tira de ny 21 litro de leche entera, a temperatura ambiente

chirivías, peladas y cortadas en cubos 0cp. vegetales (es decir, espinacas)

nabos, pelados y cortados en rodajas de 1/8 de pulgada de grosor 21 litro de leche entera, a temperatura ambiente

patatas, cortadas en cubos 1201 libra de Mafaldi fresco si es posible

5 libras de costillas cortas con hueso 1cp. vegetales (es decir, espinacas)

1/2 taza de vino marsala dulce 2

chalotes, en rodajas 1cucharada. vinagre de vino tinto

batata, pelada y cortada en cubos

Vino recomendado: Cabernet Sauvignon, Chablis, Malbec

Cabernet Sauvignon, Chablis y Malbec son mis mejores opciones para Stew. Los vinos tintos con mucho cuerpo como el malbec y el cabernet sauvignon son el acompañamiento perfecto para el estofado de ternera. El guiso de pescado probablemente requiera un vino blanco, como el chablis. El Nickel & Nickel Branding Iron Cabernet Sauvignon con una calificación de 4,3 sobre 5 estrellas parece una buena combinación. Cuesta unos 110 dólares la botella.

Níquel y níquel Branding Iron Cabernet Sauvignon

Branding Iron Vineyard Cabernet Sauvignon tiene los aromas de bayas silvestres y bosque que distinguen a este viñedo, incluso en un año más frío. La tierra y la salvia complementan la fruta y dan una profundidad de sabor en el paladar medio. Los componentes especiados de roble y vainilla añaden complejidad, mientras que los suaves taninos de esta añada son accesibles ahora.