Estofado de carne de res, Cerveza y Cebada sin lácteos receta con 6 porciones. Este plato principal tiene 415 calorías, 31g de proteína, y 11g de grasa por porción. Para $2.75 por porción, esta receta cubiertas 32% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta es del agrado de 1 gourmet y cocineros. Una mezcla de nabos, agua, caldo de carne de res bajo en sal y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan sabrosa. Para usar la cerveza oscura, puede seguir este plato principal con el Helado de Cerveza con Nueces como postre. Será un éxito en su Día del Padre evento. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 83%. Esta puntuación es tremenda. Similar recetas Estofado de Carne, Cerveza y Cebada, Estofado de Carne, Cerveza y Cebada de Cocción Lenta en tazones de pan, y Estofado De Carne Y Cebada.
Instrucciones
1
Caliente el aceite en una olla a fuego medio-alto.
Ingredientes que necesitarás
Aceite De Cocina
Equipo que necesitarás
Olla
2
Espolvoree la carne de res con 1/2 cucharadita de sal y pimienta.
Ingredientes que necesitarás
Sal Y Pimienta
Carne
3
Agregue la carne de res a la sartén; saltee 10 minutos o hasta que se dore.
Ingredientes que necesitarás
Carne
Equipo que necesitarás
Sartén
4
Retirar del molde.
Equipo que necesitarás
Sartén
5
Agregue la cebolla, las hojas de laurel y las ramitas de tomillo a la sartén. Cubra, reduzca el fuego y cocine durante 10 minutos, revolviendo ocasionalmente.
Ingredientes que necesitarás
Tomillo Fresco
Hojas De Laurel
Cebolla
Equipo que necesitarás
Sartén
6
Destapar, agregar la pasta de tomate. Aumentar el fuego a medio-alto.
Ingredientes que necesitarás
Pasta De Tomate
7
Agregue la zanahoria, los nabos, la cebada, 4 dientes de ajo y los champiñones; saltee durante 3 minutos.
Ingredientes que necesitarás
Dientes De Ajo Enteros
Seta
Nabo
Cebada
Zanahoria
8
Agregue la carne de res, 1/2 cucharadita de sal, agua, caldo, Worcestershire y cerveza; lleve a ebullición. Reduzca el fuego; cocine a fuego lento, tapado, durante 1 1/2 horas. Deseche las hojas de laurel y las ramitas de tomillo.
Ingredientes que necesitarás
Salsa Inglesa
Tomillo Fresco
Hojas De Laurel
Caldo
Agua
Carne
Cerveza
Sal
9
Mientras el estofado hierve a fuego lento, recorte las remolachas, dejando la raíz y el tallo de 1 pulgada en cada una; frote con un cepillo.
Ingredientes que necesitarás
Remolacha
Guiso
10
Colocar en una cacerola mediana, y cubrir con agua, llevar a ebullición. Cubra, reduzca el fuego y cocine a fuego lento durante 35 minutos o hasta que estén tiernos.
Ingredientes que necesitarás
Agua
Equipo que necesitarás
Sartén Para Salsa
11
Escurrir; enjuagar con agua fría.
Ingredientes que necesitarás
Agua
12
Escurrir; enfriar. Deje la raíz y el tallo de 1 pulgada en cada remolacha; frote las pieles.
Ingredientes que necesitarás
Remolacha
Frote De Condimento Seco
13
Corta cada remolacha en 6 trozos.
Ingredientes que necesitarás
Remolacha
14
Combine el perejil, las hojas de tomillo y 1 diente de ajo. Vierta aproximadamente 2 tazas de estofado en cada uno de los 6 tazones. Cubra cada porción con 3 rodajas de remolacha, aproximadamente 1 1/2 cucharaditas de mezcla de perejil y 1 cucharadita de rábano picante.