Estofado de Carne, Cerveza y Cebada

Name: Estofado de Carne, Cerveza y Cebada
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 2 3 cucharadas más 1-1/2 cucharaditas de mantequilla, derretida; 454 Nueces del tipo que quieras (picadas) estofado de carne de res; 3 pequeño remolacha; 0 (puede ser o desnatar) 3 cucharadas de mantequilla sin sal, cortada en 6 trozos; 473 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas rodajas de zanahoria de 1 1/2 pulgada de grosor; 340 Nueces del tipo que quieras (picadas) cerveza negra (como la cerveza fuerte); 3 (invierno) perejil fresco picado; 5 dientes de ajo, picados y divididos; 2 (invierno) rábano picante preparado; 710 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas caldo de carne de res bajo en sal; 454 Nueces del tipo que quieras (picadas) paquetes de champiñones, en cuartos; 2 (invierno) 1 manojo de espinacas frescas (unas 3 tazas); 710 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas cebolla picada en trozos grandes; 177 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas cebada perlada sin cocer; 1 1 libra de calabacín, sal, dividida; 1 1 libra de calabacín, hojas de tomillo; 2 ramitas de tomillo; 2 (invierno) Pan de pita, calentado según las instrucciones del paquete, para servir; 454 Nueces del tipo que quieras (picadas) tazas de nabos pelados picados (aproximadamente; 710 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas pasta paccheri (tubo grande) de aproximadamente 2,5 pulgadas de largo por 2 pulgadas de ancho; 2 (invierno) Salsa inglesa

Estofado de carne de res, Cerveza y Cebada sin lácteos receta con 6 porciones. Este plato principal tiene 415 calorías, 31g de proteína, y 11g de grasa por porción. Para $2.75 por porción, esta receta cubiertas 32% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta es del agrado de 1 gourmet y cocineros. Una mezcla de nabos, agua, caldo de carne de res bajo en sal y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan sabrosa. Para usar la cerveza oscura, puede seguir este plato principal con el Helado de Cerveza con Nueces como postre. Será un éxito en su Día del Padre evento. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 83%. Esta puntuación es tremenda. Similar recetas Estofado de Carne, Cerveza y Cebada, Estofado de Carne, Cerveza y Cebada de Cocción Lenta en tazones de pan, y Estofado De Carne Y Cebada.

Instrucciones

Caliente el aceite en una olla a fuego medio-alto.

Ingredientes que necesitarás

Aceite De Cocina

Equipo que necesitarás

Olla

Espolvoree la carne de res con 1/2 cucharadita de sal y pimienta.

Ingredientes que necesitarás

Sal Y Pimienta

Carne

Agregue la carne de res a la sartén; saltee 10 minutos o hasta que se dore.

Ingredientes que necesitarás

Carne

Equipo que necesitarás

Sartén

Retirar del molde.

Equipo que necesitarás

Sartén

Agregue la cebolla, las hojas de laurel y las ramitas de tomillo a la sartén. Cubra, reduzca el fuego y cocine durante 10 minutos, revolviendo ocasionalmente.

Ingredientes que necesitarás

Tomillo Fresco

Hojas De Laurel

Cebolla

Equipo que necesitarás

Sartén

Destapar, agregar la pasta de tomate. Aumentar el fuego a medio-alto.

Ingredientes que necesitarás

Pasta De Tomate

Agregue la zanahoria, los nabos, la cebada, 4 dientes de ajo y los champiñones; saltee durante 3 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Dientes De Ajo Enteros

Seta

Nabo

Cebada

Zanahoria

Agregue la carne de res, 1/2 cucharadita de sal, agua, caldo, Worcestershire y cerveza; lleve a ebullición. Reduzca el fuego; cocine a fuego lento, tapado, durante 1 1/2 horas. Deseche las hojas de laurel y las ramitas de tomillo.

Ingredientes que necesitarás

Salsa Inglesa

Tomillo Fresco

Hojas De Laurel

Caldo

Agua

Carne

Cerveza

Sal

Mientras el estofado hierve a fuego lento, recorte las remolachas, dejando la raíz y el tallo de 1 pulgada en cada una; frote con un cepillo.

Ingredientes que necesitarás

Remolacha

Guiso

Colocar en una cacerola mediana, y cubrir con agua, llevar a ebullición. Cubra, reduzca el fuego y cocine a fuego lento durante 35 minutos o hasta que estén tiernos.

Ingredientes que necesitarás

Agua

Equipo que necesitarás

Sartén Para Salsa

Escurrir; enjuagar con agua fría.

Ingredientes que necesitarás

Agua

Escurrir; enfriar. Deje la raíz y el tallo de 1 pulgada en cada remolacha; frote las pieles.

Ingredientes que necesitarás

Remolacha

Frote De Condimento Seco

Corta cada remolacha en 6 trozos.

Ingredientes que necesitarás

Remolacha

Combine el perejil, las hojas de tomillo y 1 diente de ajo. Vierta aproximadamente 2 tazas de estofado en cada uno de los 6 tazones. Cubra cada porción con 3 rodajas de remolacha, aproximadamente 1 1/2 cucharaditas de mezcla de perejil y 1 cucharadita de rábano picante.

Ingredientes que necesitarás

Dientes De Ajo Enteros

Tomillo

Rábanos Rusticanos