Estofado de Carne

Name: Estofado de Carne
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 2 3 cucharadas más 1-1/2 cucharaditas de mantequilla, derretida; 680 Nueces del tipo que quieras (picadas) estofado de carne de res, cortado en trozos de 1 pulgada; 237 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas Cabernet Sauvignon u otro vino tinto seco; 473 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas zanahoria cortada en diagonal; 355 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas apio en rodajas; 1 1 taza de guisantes, congelados o enlatados, tal cual. Secado, reconstituido. Fresco, medio cocido. tomillo seco; 59 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas perejil de hoja plana fresco picado; 2 dientes de ajo picados; 0 1 taza de guisantes, congelados o enlatados, tal cual. Secado, reconstituido. Fresco, medio cocido. pimienta negra molida en trozos grandes; 1 1 taza de guisantes, congelados o enlatados, tal cual. Secado, reconstituido. Fresco, medio cocido. sal kosher; 227 Nueces del tipo que quieras (picadas) 1/2 taza de champiñones a la mitad (aproximadamente; 822 Nueces del tipo que quieras (picadas) tomates guisados sin sal, sin escurrir; 2 1 taza de guisantes, congelados o enlatados, tal cual. Secado, reconstituido. Fresco, medio cocido. 2 libras de variedades mixtas de champiñones frescos; 64 Nueces del tipo que quieras (picadas) aceitunas maduras en rodajas, escurridas; 355 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas cebolla picada en trozos grandes; 2 (invierno) 1 cucharada más 1 cucharadita de sal kosher, adicional para condimentar la carne; 355 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas 1 cucharadita de sal ahumada de nogal americano

Estofado de carne es un hombre de las cavernas, sin gluten, sin lácteos y primario receta con 6 porciones. Este plato principal tiene 340 calorías, 34g de proteína, y 12g de grasa por porción. Para $2.31 por porción, esta receta cubiertas 28% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Se puede disfrutar en cualquier momento, pero es especialmente bueno para Otoño. Solo unas pocas personas hicieron esta receta, y 1 diría que dio en el clavo. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 45 minutos. Si tienes dientes de ajo, perejil de hoja plana, agua y algunos otros ingredientes a mano, puedes hacerlo. Para usar el aceite de oliva, puede seguir este plato principal con el Parfait de Plátano Salteado, Granolan y Yogur como postre. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 78%. Esta partitura es sólida. Recetas similares incluyen Estofado de carne abundante: un estofado de carne de relleno se puede hacer fácilmente en su olla de cocción lenta, Estofado de Carne de Roni, Sí, Estofado de Carne de RES, y Estofado De Ternera Con Nabos (Bourguignonne De ternera).

Instrucciones

Caliente el aceite en un horno holandés grande a fuego medio-alto.

Ingredientes que necesitarás

Aceite De Cocina

Equipo que necesitarás

Horno Holandés

Agregue la carne de res; cocine durante 5 minutos, dorar por todos lados.

Ingredientes que necesitarás

Carne

Retirar del molde.

Equipo que necesitarás

Sartén

Agregue los champiñones y los siguientes 4 ingredientes (champiñones a través del ajo) a la sartén; cocine 5 minutos, revolviendo ocasionalmente. Devolver la carne a la sartén. Agregue el agua y los siguientes 6 ingredientes (riegue a través de las hojas de laurel); lleve a ebullición. Cubra, reduzca el fuego y cocine a fuego lento durante 1 hora. Agregue las aceitunas y cocine durante 30 minutos o hasta que la carne esté tierna. Deseche las hojas de laurel. Agrega el vinagre.

Ingredientes que necesitarás

Hojas De Laurel