Estofado al Curry con Cordero
Nunca puede tener demasiadas recetas de plato principal, así que pruebe el estofado al Curry con cordero. Esta receta sirve 8 y cuesta 3 3.14 por porción. Viendo su figura? Esta receta sin gluten tiene 569 calorías, 25g de proteína, y 34g de grasa por porción. 1 persona encontró que esta receta es deliciosa y satisfactoria. Será un éxito en su Otoño evento. Es traído a usted por Allrecipes. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 3 horas. Si tienes jengibre molido, almendras en tiras, pimienta de cayena molida y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararlo. Para usar el aceite vegetal, puede seguir este plato principal con el Pastel de Café con Arándanos # SundaySupper como postre. Con una espátula puntuación de 52% este plato es bueno. Tratar Estofado de Cordero al Curry, Estofado de Cordero al Curry con Zanahorias, y Estofado de Cordero y Lentejas al Curry para recetas similares.
Instrucciones
En un tazón mediano, combine el yogur y el ajo. Agregue los cubos de cordero hasta que estén recubiertos. Tapar y refrigerar toda la noche.
En una cacerola llevar el agua a ebullición.
Agrega el arroz y revuelve. Reduzca el fuego, tape y cocine a fuego lento durante 20 minutos.
Retirar del fuego y reservar.
Caliente el aceite en una sartén grande a fuego medio alto.
Saltee las cebollas hasta que estén tiernas. Agregue la mezcla de cordero marinado. Sazone con clavo de olor, jengibre, comino, pimienta de cayena y curry en polvo. Agregue las pasas de uva, reduzca el fuego y cocine a fuego lento durante 2 horas. Agregue el arroz cocido y el caldo de verduras. volver a fuego lento y cocine 5 minutos más.