Especulaciones Holandesas
Dutch Speculaas es un hor d'oeuvre que sirve a 30. Una porción contiene 162 calorías, 3g de proteína, y 8g de grasa. Para 23 centavos por porción, esta receta cubiertas 3% de sus requerimientos diarios de vitaminas y minerales. 1 persona encontró esta receta deliciosa y satisfactoria. Una mezcla de melaza, mantequilla, canela molida y un puñado de otros ingredientes es todo lo que se necesita para hacer esta receta tan deliciosa. Es traído a usted por Taste of Home. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 50 minutos. Con una cuchara puntuación de 36%, este plato es bastante malo. A los usuarios que les gustó esta receta también les gustó Speculoos/Especulaciones, Mantequilla de Galletas Speculaas, y Tarta Speculaas Con Relleno De Almendras.
Instrucciones
Traza la plantilla sobre papel encerado; recórtala. En un tazón grande, bata la mantequilla y el azúcar morena hasta que estén suaves y esponjosos. Batir los huevos, la melaza y la cáscara de naranja.
Combine la harina, las almendras molidas, la canela, el polvo de hornear, la nuez moscada, el clavo, la pimienta, el jengibre y el cardamomo. Añadir poco a poco a la mezcla de crema y mezclar bien. Cubra y refrigere por al menos 4 horas o hasta que sea fácil de manipular.
En una superficie forrada con papel pergamino, enrolle una pequeña cantidad de masa a 1/8 de pulgada. espesor. Trace alrededor de la plantilla o corte con 3 pulgadas enharinadas. cortadores de galletas en forma de vacaciones, dejando 1 pulg. entre galletas.
Retire el exceso de masa y vuelva a enrollar los restos si lo desea.
Deslice una bandeja para hornear debajo del papel pergamino y la masa. Si usa una plantilla, trace los detalles decorativos con un palillo de dientes.
Unte las galletas con leche y espolvoree con almendras picadas si lo desea. Repita con la masa restante.
Hornee a 350° durante 8-10 minutos o hasta que los bordes estén ligeramente dorados.
Retirar a las rejillas de alambre para que se enfríen.
Vino recomendado: Cava, Rosa Brillante
El vino espumoso y el rosado espumoso son mis mejores opciones para los Antipasti. Si está sirviendo una selección de aperitivos, no puede equivocarse con estos. Ambos son muy amigables con la comida y complementan una variedad de sabores. Puedes probar Ruffino Prosecco Hecho con uvas Orgánicas. A los revisores les gusta bastante con una calificación de 4.8 sobre 5 estrellas y un precio de aproximadamente 22 dólares por botella.
Prosecco Ruffino Elaborado con Uvas Ecológicas
El bouquet es fragante y lleno de notas frutales. Tiene aromas limpios de manzanas, peras y cítricos, acompañados de notas de glicina. Crujiente, limpio y delicado con finas burbujas en el paladar. Los sabores intensos de manzana y melocotón conducen a un final agradable con notas frutales y florales persistentes.