Espaguetis con Ajo, Cebolla y Panceta: Espaguetis alla Gricia

Espaguetis con Ajo, Cebolla y Panceta: Los espaguetis alla Gricia podrían ser el plato principal que está buscando. Una porción de este plato contiene aproximadamente 31g de proteína, 56g de grasa y un total de 997 calorías. Para $3.92 por porción, esta receta cubiertas 19% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta sirve para 4 personas. 1 persona ha hecho esta receta y la volvería a hacer. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 40 minutos. Si tiene sal y pimienta, cebolla pequeña, pecorino romano y algunos otros ingredientes a mano, puede hacerlo. Para usar el aceite de oliva, puede seguir este plato principal con el Parfait de Plátano Salteado, Granolan y Yogur como postre. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 45%. Esta partitura es sólida. Tratar Cena de esta noche: Spaghetti alla Boscaiola (Espaguetis con Salsa de Tomate y Champiñones), Pastel de Espaguetis Siciliano (Pasticcio di Spaghetti alla Siracusana), y Espaguetis al estilo del Conductor de carro - - - Espaguetis alla Carrettiere para recetas similares.
Instrucciones
En una sartén de 12 a 14 pulgadas, caliente 1 cucharada de aceite de oliva a fuego alto.
Agregue el chile, la panceta y la grasa de la carne de cerdo.
Retire la panceta, reservándola en un plato forrado con toallas de papel.
Agregue el aceite restante, la cebolla y el ajo y cocine suavemente hasta que estén dorados, desechando el chile. Vuelva a colocar la panceta en la sartén y manténgala caliente.
Ponga a hervir 6 litros de agua y agregue 2 cucharadas de sal. Cocine los espaguetis en el agua hirviendo hasta que estén tiernos y al dente.
Escurrir la pasta y añadir a la sartén con la panceta. Ralle el queso de oveja, mezcle a fuego alto 1 minuto y sirva, dividido uniformemente entre 4 tazones de pasta calentados.