Escabeche de Trucha es un sin lácteos y pescatarianos receta con 4 porciones. Una porción contiene 546 calorías, 37g de proteína, y 29g de grasa. Para $5.89 por porción, esta receta cubiertas 29% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. No a mucha gente le gustó este plato principal. 1 persona ha probado y le ha gustado esta receta. Dirígete a la tienda y compra pimienta, ajo, harina y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Para usar la sal kosher, puede seguir este plato principal con el Pastel de Migas con Bajo Contenido de Grasa (Lácteos Kosher) como postre. Es traído a usted por Foodnetwork. Teniendo en cuenta todos los factores, esta receta obtiene una puntuación de espátula de 76%, lo cual es bastante bueno. Escabeche de Trucha, Escabeche, y Escabeche son muy similares a esta receta.
Instrucciones
1
Combine la harina, 1 cucharadita de sal y 1/4 de cucharadita de pimienta negra en una bolsa con cremallera de un galón. Seca las truchas con palmaditas y revuelve para cubrirlas en la bolsa con la harina sazonada.
Ingredientes que necesitarás
Harina Para Todo Uso
Pimienta Negra
Trucha
Sal
2
Calienta el aceite de oliva en una sartén de 12 pulgadas a fuego medio-alto hasta que brille. Agregue cuidadosamente la trucha a la sartén. Cocine por cada lado durante 1 minuto.
Ingredientes que necesitarás
Aceite De Oliva
Trucha
Equipo que necesitarás
Sartén
3
Con pinzas o una espátula de pescado, transfiera la trucha a una fuente para hornear de vidrio de 13 por 9 pulgadas. Reduzca el fuego a medio, agregue la cebolla y cocine hasta que esté transparente, aproximadamente 5 minutos.
Ingredientes que necesitarás
Cebolla
Pescado
Equipo que necesitarás
Bandeja Para Hornear De Vidrio
Espátula
Pinza
4
Agregue el ajo y cocine por un minuto adicional.
Ingredientes que necesitarás
Ajo
5
Agregue la 1/2 cucharadita restante de sal, 1/4 de cucharadita de pimienta negra, tomillo, cilantro, pimentón, vino blanco, vinagre y ralladura de limón. Disminuya el fuego a bajo y cocine a fuego lento, sin tapar, durante 10 minutos.
Ingredientes que necesitarás
Pimienta Negra
Ralladura De Limón
Vino Blanco
Cilantro
Pimentón
Vinagre
Tomillo
Sal
6
Retirar del fuego y verter el adobo sobre la trucha. Refrigere, sin tapar, durante al menos 1 hora antes de servir.
Ingredientes que necesitarás
Marinar
Trucha
7
Servir fresco o a temperatura ambiente con la salsa y las cebollas. Refrigere, tapado, por hasta 12 horas.