Ensalada Tibia de Frutas de Invierno, Endivias y Panceta
Ensalada Tibia de Frutas de Invierno, Endivias y Pancettan es un sin gluten y sin lácteos guarnición. Esta receta sirve 8 porciones con 296 calorías, 3g de proteína, y 11g de grasa cada. Para $2.39 por porción, esta receta cubiertas 6% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Es perfecto para Invierno. Una mezcla de panceta espesa, sal y pimienta, azúcar y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan sabrosa. 1 persona ha hecho esta receta y la volvería a hacer. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 18%. Esta puntuación no es tan impresionante. Tratar Ensalada Tibia con Huevo y Panceta, Col Rizada de Invierno + Ensalada de Panceta Crujiente con Tostadas de Queso Azul, y Ensalada De Achicoria De Invierno Con Ajo Verde A La Parrilla, Panceta Y Suave para recetas similares.
Instrucciones
1
Con un escariador de cítricos grande, exprima 1/2 taza de jugo de las mitades de granada.
Ingredientes que necesitarás
Granada
Jugo
2
Transfiera a una cacerola pequeña y hierva hasta que se reduzca a 3 cucharadas, aproximadamente 10 minutos.
Equipo que necesitarás
Sartén Para Salsa
3
Transfiera el jarabe de granada a un tazón pequeño y bata el vinagre y luego el aceite. Sazone el aderezo con sal y pimienta.
Ingredientes que necesitarás
Jarabe De Granada
Sal Y Pimienta
Vinagre
Aceite De Cocina
Equipo que necesitarás
Batir
Tazón
4
En una cacerola mediana, combine el agua y el azúcar y lleve a ebullición, revolviendo hasta que el azúcar se disuelva.
Ingredientes que necesitarás
Azucarera
Agua
Equipo que necesitarás
Sartén Para Salsa
5
Agregue los membrillos y coloque una tapa pequeña o un platillo a prueba de calor directamente en la parte superior para mantener las cuñas sumergidas. Cocine a fuego moderado hasta que estén tiernos, aproximadamente 10 minutos. Con una cuchara ranurada, transfiera los membrillos a un plato para que se enfríen.
Ingredientes que necesitarás
Membrillos
Equipo que necesitarás
Cuchara Ranurada
6
Cortar los membrillos en gajos finos.
Ingredientes que necesitarás
Membrillos
7
En una sartén grande, cocina la panceta a fuego moderado hasta que esté crujiente.
Ingredientes que necesitarás
Panceta
Equipo que necesitarás
Sartén
8
Escurre la panceta; reserva 1 cucharada de grasa en la sartén. Vuelva a calentar la sartén a fuego alto, agregue las endivias y cocine, mezclando, hasta que se calienten.
Ingredientes que necesitarás
Panceta
Equipo que necesitarás
Sartén
9
Agregue los membrillos, las peras y la panceta, sazone con sal y pimienta y mezcle suavemente.
Ingredientes que necesitarás
Sal Y Pimienta
Panceta
Membrillos
Pera
10
Transfiera la ensalada a un plato.
11
Rocíe con un poco de aderezo, espolvoree con el estragón y sirva. Pase el aderezo restante por separado.