Ensalada Tailandesa Saludable con Aderezo de Maní

Name: Ensalada Tailandesa Saludable con Aderezo de Maní
Prep time: 40 min
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Cuisine: Tailandesa, Asiática
Ingredients: 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas bulgur; 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas zanahoria en trozos gruesos; 3 (invierno) mantequilla de maní cremosa de bajo contenido graso; 0 (puede ser o desnatar) pimiento rojo triturado; 2 (invierno) cacahuetes tostados secos con sabor a miel finamente picados; 283 Nueces del tipo que quieras (picadas) bolsa de Papas Farm® congelada de cáscara de edamame; 2 (invierno) cilantro fresco cortado en trozos; 1 aceite de oliva virgen extra, 2 vueltas de la sartén más un poco para rociar ajo picado; 0 (puede ser o desnatar) jengibre molido; 237 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas Caldo de pollo con bajo contenido de sodio Progresso ®; 2 (invierno) salsa de soja con bajo contenido de sodio; 1 ( berenjenas) pimiento dulce rojo, sin semillas y cortado en tiras finas del tamaño de un bocado; 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas cebolla roja en rodajas finas; 946 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas hojas de espinaca frescas; 1 1 libra de calabacín, Regaliz amarillo y verde; 79 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas pasta paccheri (tubo grande) de aproximadamente 2,5 pulgadas de largo por 2 pulgadas de ancho

Ensalada Tailandesa Saludable con Aderezo de Maní requiere aproximadamente 40 minutos de principio a fin. Esta receta sirve para 4 personas. Una porción contiene 289 calorías, 17g de proteína, y 13g de grasa. Para $1.44 por porción, esta receta cubiertas 31% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. 1 persona ha hecho esta receta y la volvería a hacer. Es una buena opción si estás siguiendo un sin lácteos y vegetariano dieta. Solo a unas pocas personas les gustó este plato asiático. Es traído a usted por Betty Crocker. Dirígete a la tienda y compra bulgur, pimienta, edamame y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Funciona bien como plato principal. En general, esta receta gana un puntuación súper espátula de 86%. Recetas similares incluyen Ensalada Tailandesa con Aderezo de Maní, Ensalada Tailandesa con Aderezo de Maní, y Ensalada Crujiente Tailandesa con Aderezo de Maní.

Instrucciones

En una cacerola mediana, llevar el caldo a ebullición; añadir el bulgur crudo. Volver a hervir; reducir el fuego. Tape y cocine a fuego lento unos 15 minutos o hasta que el bulgur esté tierno y se absorba la mayor parte del líquido.

Ingredientes que necesitarás

Bulgur

Caldo

Equipo que necesitarás

Sartén Para Salsa

Escurrir si es necesario. Mientras tanto, prepare el edamame de acuerdo con las instrucciones del paquete.

Ingredientes que necesitarás

Edamame Congelado (sin Vainas)

Transfiera el bulgur y el edamame a un tazón grande; agregue el pimiento dulce, la zanahoria, la cebolla roja y el cilantro.

Ingredientes que necesitarás

Pimienta Dulce

Cebolla Morada

2 Cucharadas Más 1-1/2 Cucharaditas De Aceite De Oliva

Edamame Congelado (sin Vainas)

Bulgur

Zanahoria

Equipo que necesitarás

Tazón

Divida las espinacas entre cuatro platos para servir. Cubra con la mezcla de bulgur; rocíe con el aderezo de maní.

Ingredientes que necesitarás

Espinacas

Bulgur

Cacahuetes

Espolvorear con cacahuetes.

Ingredientes que necesitarás

Cacahuetes

Aderezo de maní: En una cacerola pequeña, combine 1/3 taza de agua, 3 cucharadas de mantequilla de maní cremosa con bajo contenido de grasa, 2 cucharadas de salsa de soja con bajo contenido de sodio, 1 cucharadita de azúcar, 1/4 de cucharadita de jengibre molido, 1/8 de cucharadita de pimiento rojo triturado y 1 diente de ajo picado.

Ingredientes que necesitarás

Salsa De Soja Baja En Sodio

Crema De Cacahuete

Hojuelas De Pimiento Rojo

Jengibre En Polvo

Ajo

Cacahuetes

Clavo

Azucarera

Agua

Equipo que necesitarás

Sartén Para Salsa

Bate constantemente a fuego medio-bajo durante unos 3 minutos o hasta que esté suave y ligeramente espesa (la mezcla aparecerá cuajada al principio, pero se volverá suave a medida que se bate sobre el fuego). Hace aproximadamente 2/3 de taza.

Equipo que necesitarás

Batir

Equipo

Sartén Para Salsa

Tazón

Batir

Ingredientes

Porciones:

1186 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

bulgur 1186 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

zanahoria en trozos gruesos 3(invierno)

mantequilla de maní cremosa de bajo contenido graso 0(puede ser o desnatar)

pimiento rojo triturado 2(invierno)

cacahuetes tostados secos con sabor a miel finamente picados 283Nueces del tipo que quieras (picadas)

bolsa de Papas Farm® congelada de cáscara de edamame 2(invierno)

cilantro fresco cortado en trozos 1aceite de oliva virgen extra, 2 vueltas de la sartén más un poco para rociar

ajo picado 0(puede ser o desnatar)

jengibre molido 2376 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

Caldo de pollo con bajo contenido de sodio Progresso ®2(invierno)

salsa de soja con bajo contenido de sodio 1( berenjenas)

pimiento dulce rojo, sin semillas y cortado en tiras finas del tamaño de un bocado 1186 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

cebolla roja en rodajas finas 9466 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

hojas de espinaca frescas 11 libra de calabacín,

Regaliz amarillo y verde 796 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

pasta paccheri (tubo grande) de aproximadamente 2,5 pulgadas de largo por 2 pulgadas de ancho

Vino recomendado: Chenin Blanc, Gewurztraminer, Riesling

El tailandés se puede combinar con Chenin Blanc, Gewurztraminer y Riesling. El mejor vino para la comida asiática depende de la cocina y el plato, por supuesto, pero estos blancos ácidos se combinan con una serie de comidas tradicionales, picantes o no. El ensayo Chenin Blanc con una calificación de 4.2 de 5 estrellas parece una buena combinación. Cuesta unos 9 dólares por botella.