Ensalada de Grano griego es un vegetariano plato principal. Para $2.26 por porción, esta receta cubiertas 31% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta sirve 6 personas. Una porción de este plato contiene aproximadamente 24g de proteína, 39g de grasa y un total de 874 calorías. Esta receta es del agrado de 1 gourmet y cocineros. Si tiene bayas de trigo, bayas de centeno, cebolla y algunos otros ingredientes a mano, puede prepararlos. Para usar el vinagre de sidra, puede seguir este plato principal con el Pastel de Vinagre como postre. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 1 hora. Esta receta es típica de la cocina mediterránea. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación de espátula de 79%. Esta puntuación es buena. Tratar Mini Pitas de Espelta de Grano Entero con Ensalada Griega - De Dos Maneras, Tazón de Grano de la Diosa Griega con Calabacín Frito, Halloumi y Semillas Tostadas, y Gallinas de Cornualles a la Parrilla y Calabacines fáciles con Adobo Griego, Tzatziki y Ensalada Griega para recetas similares.
Instrucciones
1
Mira cómo hacer esta receta.
2
Prepara la ensalada: Pon a hervir una olla grande de agua.
Ingredientes que necesitarás
Agua
Equipo que necesitarás
Olla
3
Agregue la cebada y cocine durante 15 minutos. Con un colador, retire la cebada del agua y transfiérala a un tazón.
Ingredientes que necesitarás
Cebada
Agua
Equipo que necesitarás
Tamiz
Tazón
4
Vuelve a hervir el agua y sal al gusto.
Ingredientes que necesitarás
Agua
Sal
5
Agregue la cebada, el centeno y las bayas de trigo y cocine, revolviendo ocasionalmente, hasta que estén tiernas, unos 30 a 40 minutos.
Ingredientes que necesitarás
Moras De Trigo
Cebada
Centeno
6
Escurrir, transferir a un tazón y enfriar.
Equipo que necesitarás
Tazón
7
Cuando se enfríe, combine con los ingredientes restantes.
1
Mezcle el vinagre, el eneldo y el ajo. Mientras bate, rocíe el aceite para hacer un aderezo suave. Sazonar con sal y pimienta al gusto.
El griego funciona muy bien con Agiorgitiko, Assyrtiko y Moschofilero. Si te apetece ir griego con tu comida griega, assyrtiko y moschofilero son vinos blancos encantadores para maridar con pollo, mariscos, etc. Agiorgitiko es un rojo con cuerpo adecuado para carnes asadas y cordero. Uno de los vinos que puedes probar es Skouras Saint George Agiorgitiko. Tiene 4,1 de 5 estrellas y una botella cuesta unos 18 dólares.