Ensalada de Verduras y Tofu con Fideos de Arroz

Ensalada de Verduras y Tofu con Fideos de Arroz
La ensalada de verduras y tofu con fideos de arroz podría ser la guarnición que está buscando. Esta receta vegana sirve 20 y cuesta 62 centavos por porción. Una porción contiene 84 calorías, 3g de proteína, y 1g de grasa. Una mezcla de vinagre de arroz, castañas de agua, tofu extra firme y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan deliciosa. 1 persona ha hecho esta receta y la volvería a hacer. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 28 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 58%. Esta puntuación es buena. Tratar Ensalada de Fideos de Arroz Picante con Repollo y Tofu, Ensalada de Fideos de Arroz con Tofu Ahumado y Hierbas, y Olla Arrocera Sopa De Fideos Asiáticos Con Tofu para recetas similares.

Instrucciones

1
Cortar el tofu por la mitad a lo largo. Envuelva cada pieza en una toalla de papel, colóquela en platos y coloque un tazón encima de cada una para exprimir el agua.
Ingredientes que necesitarás
AguaAgua
Salsa De Soja 1 Cucharada De Semillas De SésamoSalsa De Soja 1 Cucharada De Semillas De Sésamo
EnvolverEnvolver
Equipo que necesitarás
Toallas De PapelToallas De Papel
TazónTazón
2
Dejar reposar durante 20 minutos.
3
Retire las toallas y corte el tofu en cubos de 1 pulgada.
Ingredientes que necesitarás
Salsa De Soja 1 Cucharada De Semillas De SésamoSalsa De Soja 1 Cucharada De Semillas De Sésamo
4
En un tazón ancho y poco profundo, mezcle la salsa de soja, el jugo de lima, el vinagre de arroz, el aceite de sésamo, el azúcar, el jengibre, el ajo y la salsa de chile. Mezcle el tofu en salsa y colóquelo en una sola capa. Tapar y enfriar durante 15 minutos.
Ingredientes que necesitarás
Vinagre De ArrozVinagre De Arroz
Salsa De ChileSalsa De Chile
Zumo De LimaZumo De Lima
Aceite De SésamoAceite De Sésamo
Salsa De SojaSalsa De Soja
AjoAjo
JengibreJengibre
SalsaSalsa
AzucareraAzucarera
Salsa De Soja 1 Cucharada De Semillas De SésamoSalsa De Soja 1 Cucharada De Semillas De Sésamo
Equipo que necesitarás
BatirBatir
TazónTazón
5
Retire el tofu, dejando a un lado la mezcla de salsa de soja.
Ingredientes que necesitarás
Salsa De SojaSalsa De Soja
Salsa De Soja 1 Cucharada De Semillas De SésamoSalsa De Soja 1 Cucharada De Semillas De Sésamo
6
Llevar una olla de agua a ebullición. Cocine los fideos hasta que se ablanden, de 6 a 8 minutos o como indique la etiqueta del paquete.
Ingredientes que necesitarás
Sugerencia De Presentación: Servir Sobre Pasta Cocida.Sugerencia De Presentación: Servir Sobre Pasta Cocida.
AguaAgua
Equipo que necesitarás
OllaOlla
7
Escurrir los fideos, enjuagar con agua fría y escurrir de nuevo.
Ingredientes que necesitarás
Sugerencia De Presentación: Servir Sobre Pasta Cocida.Sugerencia De Presentación: Servir Sobre Pasta Cocida.
AguaAgua
8
Combine los fideos, la mezcla de salsa de soja reservada, las zanahorias, el pimiento, las cebolletas, las castañas de agua y los guisantes de nieve, arrojándolos a la costa.
Ingredientes que necesitarás
Castañas De AguaCastañas De Agua
PimientoPimiento
Cebollas VerdesCebollas Verdes
Guisantes De NieveGuisantes De Nieve
Salsa De SojaSalsa De Soja
ZanahoriaZanahoria
Sugerencia De Presentación: Servir Sobre Pasta Cocida.Sugerencia De Presentación: Servir Sobre Pasta Cocida.
9
Agregue el tofu; mezcle suavemente para combinar. Incorporar las semillas de sésamo y servir.
Ingredientes que necesitarás
Semillas De SésamoSemillas De Sésamo
Salsa De Soja 1 Cucharada De Semillas De SésamoSalsa De Soja 1 Cucharada De Semillas De Sésamo
DificultadDificil
Listo en28 min.
Porciones20
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