Ensalada de Tacos Saludable

Name: Ensalada de Tacos Saludable
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 6
Cuisine: Mexicana
Ingredients: 425 Nueces del tipo que quieras (picadas) frijoles pintos Progresso®, escurridos, enjuagados; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) 1 cucharadita de orégano seco y más para espolvorear; 454 Nueces del tipo que quieras (picadas) carne molida extra magra (al menos 90%); 3 (invierno) cebollas verdes medianas, cortadas en rodajas; 1 (puede ser o desnatar) comino molido; 0 (puede ser o desnatar) pimienta roja molida (cayena); 3 Cebolla Amarilla Mediana, Picada lechuga romana o lechuga iceberg rasgada; 177 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas Salsa orgánica Muir Glen® (cualquier variedad); 85 Nueces del tipo que quieras (picadas) 3/4 de taza de queso Cheddar afilado, rallado y reducido en grasa; 177 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas crema agria sin grasa; 355 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas tomates medianos, picados; 85 Nueces del tipo que quieras (picadas) 6 tazas de chips de tortilla con sabor a lima, partidos en trozos pequeños (aproximadamente 6 onzas); 158 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas pasta paccheri (tubo grande) de aproximadamente 2,5 pulgadas de largo por 2 pulgadas de ancho

La receta de Ensalada de Tacos Saludables está lista en aproximadamente 30 minutos y es sin duda una espectacular gluten opción para los amantes de la comida mexicana. Una porción contiene 385 calorías, 27g de proteína, y 18g de grasa. Para $2.54 por porción, tienes un plato principal para 6 personas. 13 personas han hecho esta receta y la volverían a hacer. Una mezcla de agua, chile en polvo, carne molida extra y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer que esta receta sea tan deliciosa. Para usar la crema agria, puede seguir este plato principal con el Tarta de Manzana con Crema Agria como postre. En general, esta receta gana un buena puntuación espátula de 75%. Recetas similares incluyen Ensalada de Tacos Saludable, Ensalada de Pasta de Pavo Saludable, y Ensalada de Patata Alemana Caliente Sana.

Instrucciones

En una sartén antiadherente de 10 pulgadas, cocine la carne de res a fuego medio-alto de 5 a 7 minutos, revolviendo con frecuencia, hasta que esté bien cocida; escurra. Agregue el agua, el chile en polvo, el comino y el pimiento rojo molido; reduzca el fuego a medio-bajo. Cocine unos 5 minutos o hasta que la mayor parte del líquido se haya evaporado.

Ingredientes que necesitarás

Chile En Polvo

Comino

Agua

Carne

Equipo que necesitarás

Sartén

Divida la lechuga entre 6 platos de ensalada; cubra cada uno con la mezcla de carne y los ingredientes restantes, excepto las papas fritas. Coloca las papas fritas alrededor de la ensalada.

Ingredientes que necesitarás

Lechuga

Fritas

Carne

Servir inmediatamente.

Equipo

Sartén

Ingredientes

Porciones:

425Nueces del tipo que quieras (picadas)

frijoles pintos Progresso®, escurridos, enjuagados 1cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo)

1 cucharadita de orégano seco y más para espolvorear 454Nueces del tipo que quieras (picadas)

carne molida extra magra (al menos 90%)3(invierno)

cebollas verdes medianas, cortadas en rodajas 1(puede ser o desnatar)

comino molido 0(puede ser o desnatar)

pimienta roja molida (cayena)3Cebolla Amarilla Mediana, Picada

lechuga romana o lechuga iceberg rasgada 1776 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

Salsa orgánica Muir Glen® (cualquier variedad)85Nueces del tipo que quieras (picadas)

3/4 de taza de queso Cheddar afilado, rallado y reducido en grasa 1776 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

crema agria sin grasa 3556 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

tomates medianos, picados 85Nueces del tipo que quieras (picadas)

6 tazas de chips de tortilla con sabor a lima, partidos en trozos pequeños (aproximadamente 6 onzas)1586 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

pasta paccheri (tubo grande) de aproximadamente 2,5 pulgadas de largo por 2 pulgadas de ancho

Vino recomendado: Pinot Noir, Riesling, Rosa Brillante

Mexicanos en el menú? Pruebe el maridaje con Pinot Noir, Riesling y rosado espumoso. Los vinos blancos ácidos como el riesling o los tintos bajos en taninos como el pinot noir pueden funcionar bien con platos mexicanos. El rosado espumoso también es un maridaje seguro. El Concha y Toro Marques de Casa Concha Pinot Noir con una calificación de 4.6 de 5 estrellas parece un buen partido. Cuesta unos 26 dólares por botella.