Ensalada de salmón ahumado caliente con aderezo de limón y chile

Name: Ensalada de salmón ahumado caliente con aderezo de limón y chile
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 8
Cuisine: América
Ingredients: 500 Nueces del tipo que quieras (picadas) patata nueva, cortada a la mitad; 200 Nueces del tipo que quieras (picadas) pack puntas de espárragos; 250 Nueces del tipo que quieras (picadas) hojas mixtas para ensalada (incluidas las hojas jóvenes de remolacha y los berros); 1 manojo cada perejil y menta, hojas recogidas y picadas en trozos grandes; 140 Nueces del tipo que quieras (picadas) rábano, en rodajas finas; 8 x filetes de salmón ahumado caliente, sin piel; 4 cebolletas, cortadas en diagonal; 3 (invierno) 1 chalota, rallada o picada; 125 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas 2 libras de variedades mixtas de champiñones frescos; 1 1 libra de calabacín, mostaza integral; 2 chiles rojos

Olvídate de salir a comer o de pedir comida para llevar cada vez que te apetezca comida americana. Prueba a preparar una ensalada de salmón ahumado caliente con un aderezo de limón y chile en casa. Para $2.41 por porción, esta receta cubiertas 13% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Una porción contiene 231 calorías, 6g de proteína, y 17g de grasa. Esta receta sirve 8 personas. 1341 personas han hecho esta receta y la volverían a hacer. Se puede disfrutar en cualquier momento, pero es especialmente bueno para El Super Bowl. Es una buena opción si estás siguiendo un sin gluten, sin lácteos, 30 enteros y pescatarianos dieta. Ve a la tienda y compra rábano, aceite de oliva, hojas de ensalada y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Es traído a usted por BBC Good Food. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 30 minutos. En general, esta receta gana un increíble puntuación de espátulas de 97%. Salmón ahumado caliente con ensalada de hinojo y mayonesa de limón, Ensalada Nórdica con Salmón Ahumado y Aderezo de Limón y Eneldo, y Espaguetis de salmón ahumado con chile y limón son muy similares a esta receta.

Instrucciones

Hierva las papas en agua con sal durante 10 minutos hasta que estén tiernas, agregando las puntas de espárragos durante los últimos 2 minutos de cocción.

Ingredientes que necesitarás

Espárragos

Patata

Agua

Escurrir y dejar enfriar.

Batir los ingredientes del aderezo para ensaladas. luego sazone al gusto.

Ingredientes que necesitarás

Aderezo Para Ensaladas

Equipo que necesitarás

Batir

En un tazón grande, mezcle las papas, los espárragos, las hojas de ensalada, las hierbas y los rábanos.

Ingredientes que necesitarás

Espárragos

Patata

Rábanos

Hierbas

Equipo que necesitarás

Tazón

Agregue dos tercios del aderezo, mezcle bien a través de la ensalada, luego extienda la ensalada sobre un plato grande. Rompa el salmón ahumado caliente en trozos grandes, luego esparza por encima junto con las cebolletas. Para terminar, vierte el aderezo restante por encima.

Ingredientes que necesitarás

Salmón Ahumado

Cebolletas

Extender

Equipo

Batir

Tazón

Ingredientes

Porciones:

500Nueces del tipo que quieras (picadas)

patata nueva, cortada a la mitad 200Nueces del tipo que quieras (picadas)

pack puntas de espárragos 250Nueces del tipo que quieras (picadas)

hojas mixtas para ensalada (incluidas las hojas jóvenes de remolacha y los berros)1manojo

cada perejil y menta, hojas recogidas y picadas en trozos grandes 140Nueces del tipo que quieras (picadas)

rábano, en rodajas finas 8

x filetes de salmón ahumado caliente, sin piel 4

cebolletas, cortadas en diagonal 3(invierno)

1 chalota, rallada o picada 1256 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

2 libras de variedades mixtas de champiñones frescos 11 libra de calabacín,

mostaza integral 2

chiles rojos

Vino recomendado: Chardonnay, Pinot Noir, Sauvignon Blanc

El salmón se puede combinar con Chardonnay, Pinot Noir y Sauvignon Blanc. Para decidir sobre blanco o rojo, debe considerar sus condimentos y salsas. El chardonnay es un gran amigo de los platos cremosos y mantecosos, mientras que el sauvignon blanc puede complementar los platos centrados en hierbas o cítricos. Un rojo de cuerpo ligero y bajo en taninos, como el pinot noir, va muy bien con salmón a la parrilla o a la parrilla. El Chardonnay de la Crema Russian River con una calificación de 4.1 de 5 estrellas parece una buena combinación. Cuesta unos 28 dólares por botella.