Ensalada de Remolacha y Cítricos con Vinagreta de Piñones

Name: Ensalada de Remolacha y Cítricos con Vinagreta de Piñones
Prep time: 2 h
Cook time: 2 h
Total time: 2 h
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) néctar de agave (o miel, para la versión no vegana); 237 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas hojas de rúcula sueltas; 907 Nueces del tipo que quieras (picadas) remolachas, verduras y tallos crudos, limpiados con agua corriente fría; 1 toronja, cortada en gajos; 4 Ruibarbo, picado fresco o congelado Sal Kosher y pimienta negra recién molida; 5 (invierno) aceite de oliva virgen extra, dividido; 1 naranja, cortada en gajos; 4 Ruibarbo, picado fresco o congelado Ralladura de naranja, para decorar; 59 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas piñones tostados, divididos; 4 ramitas romero o tomillo; 1 pequeño chalota, finamente picada, aproximadamente 1 cucharada; 2 (invierno) vinagre de jerez; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) aceite de nuez

Nunca puede tener demasiadas recetas de guarnición, así que pruebe la Ensalada de Remolacha y Cítricos con Vinagreta de Piñones. Para $3.29 por porción, esta receta cubiertas 21% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Una porción de este plato contiene aproximadamente 6g de proteína, 27g de grasa y un total de 417 calorías. Esta receta sirve para 4 personas. Es una buena opción si estás siguiendo un sin gluten y vegano dieta. 450 personas quedaron impresionadas con esta receta. Si tienes a mano néctar de agave, hojas de rúcula, aceite de oliva y algunos otros ingredientes, puedes hacerlo. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 2 horas. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 95%. Esta puntuación es excelente. Recetas similares incluyen Ensalada de Aguacate y Remolacha con Vinagreta de Cítricos, Ensalada de Remolacha Asada con Vinagreta de Cítricos, y Ensalada de Remolacha Asada y Rúcula con Vinagreta de Cítricos.

Instrucciones

Ajuste la rejilla del horno a la posición media y precaliente el horno a 375 ° F. Doble dos cuadrados de papel de aluminio de 12 por 18 pulgadas por la mitad en sentido transversal. Engarza los bordes izquierdo y derecho para formar un sello hermético (deja la parte superior abierta). Mezcle las remolachas con 1 cucharada de aceite de oliva y sazone con sal y pimienta. Divida uniformemente entre ambas bolsas de aluminio.

Ingredientes que necesitarás

Sal Y Pimienta

Aceite De Oliva

Remolacha

Equipo que necesitarás

Papel De Aluminio

Horno

Agregue 2 ramitas de romero o tomillo a cada bolsa, luego engarce firmemente la parte superior de la bolsa para sellarla.

Ingredientes que necesitarás

Romero

Tomillo

Coloque las bolsas en una bandeja para hornear con borde y colóquelas en el horno. Cocine hasta que la remolacha esté completamente tierna y un probador de pasteles o palillo de dientes insertado en una remolacha a través de la bolsa de aluminio no muestre resistencia, aproximadamente 1 hora. Abra las bolsas y deje que la remolacha se enfríe durante 30 minutos. Pelar con agua corriente fría (la piel debe deslizarse de inmediato).

Ingredientes que necesitarás

Remolacha

Agua

Equipo que necesitarás

Bandeja Para Hornear

Palillos De Dientes

Papel De Aluminio

Horno

Corta las remolachas en trozos ásperos de 1 1/2 pulgada.

Ingredientes que necesitarás

Remolacha

Combine el vinagre, el néctar de agave, la mitad de los piñones y las chalotas en un tazón mediano.

Ingredientes que necesitarás

Una Pizca De Sal Y Más Para Bordear El Vaso.

Piñones

Chalotes

Vinagre

Equipo que necesitarás

Tazón

Batir constantemente, rociar lentamente las 4 cucharadas restantes de aceite de oliva, seguido de aceite de nuez. Sazone el aderezo al gusto con sal y pimienta.

Ingredientes que necesitarás

Sal Y Pimienta

Aceite De Nuez