Ensalada de quinoa y frijoles negros

Name: Ensalada de quinoa y frijoles negros
Prep time: 35 min
Cook time: 35 min
Total time: 35 min
Yield: 8
Cuisine: Global
Ingredients: 1 ( berenjenas) aguacate maduro, pelado y cortado en cubos; 1 1 libra de calabacín, pierna de cordero (sacada del refrigerador y dejada reposar a temperatura ambiente 1 hora antes de prepararla); 425 1 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada. lata de frijoles negros, enjuagados y escurridos; 298 1 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada. tomates cherry, cortados a la mitad; 0 Trozos de caramelo de la barra Heath 1 cucharadita de orégano seco y más para espolvorear; 2 3 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada cilantro fresco picado; 165 1 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada. maíz congelado, descongelado; 1 diente de ajo picado; 2 3 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada aguacate Hass ligeramente machacado; 54 1 libra de Mafaldi fresco si es posible 1/4 de cebolla amarilla, cortada en cubitos pequeños, aproximadamente 1/4 de taza; 0 Trozos de caramelo de la barra Heath 1 paleta o espaldilla de cerdo deshuesada, con la capa de grasa profundamente marcada (aproximadamente 5 libras); 170 1 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada. quinua, enjuagada; 1 pequeño cebolla morada, picada; 1 Trozos de caramelo de la barra Heath (puede sustituir a Fontina o Montasio); 1 ( berenjenas) pimiento naranja dulce, picado; 235 1 libra de Mafaldi fresco si es posible 1/2 taza de piñones tostados; 237 1 libra de Mafaldi fresco si es posible 3 dientes de ajo, 2 machacados, 1 reservado entero

La ensalada de quinoa y frijoles negros es una receta sin gluten, sin lácteos, lacto ovo vegetariana y vegana con 8 porciones. Una porción de este plato contiene alrededor de 8 g de proteína , 12 g de grasa y un total de 267 calorías . Por $1.31 por porción , esta receta cubre el 15% de sus requerimientos diarios de vitaminas y minerales. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 35 minutos . Esta receta es del agrado de 5 amantes de la comida y la cocina. Esta receta de Taste of Home requiere cebolla, jugo de lima, pimienta naranja y chile en polvo. No a mucha gente le gustó realmente esta guarnición. Teniendo en cuenta todos los factores, esta receta obtiene una puntuación de 86% , lo cual es espectacular. A los usuarios a los que les gustó esta receta también les gustó Ensalada de quinoa y brotes de frijol mungo , Muffins de quinoa, plátano y almendra sin huevo: cómo hacer muffins de quinoa y Ensalada de frijoles negros .

Instrucciones

En una cacerola pequeña, ponga a hervir el caldo y el agua.

Ingredientes que necesitarás

Crema Batida Espesa Adicional, Opcional

3 Dientes De Ajo, 2 Machacados, 1 Reservado Entero

Equipo que necesitarás

4 Calamares Enteros Limpios (aproximadamente 1 Libra)

Agregue la quinua. Reduzca el fuego; tape y cocine a fuego lento durante 12 a 16 minutos o hasta que se absorba el líquido.

Ingredientes que necesitarás

4 Pitas Grandes Integrales, De Aproximadamente 8 Pulgadas De Diámetro, Calientes

Retirar del fuego y remover con un tenedor.

En una sartén antiadherente grande rociada con aceite en aerosol, cocine el pimiento naranja, la cebolla y el ajo durante 2 minutos. Agregue los frijoles y el maíz; cocine de 2 a 3 minutos más o hasta que la cebolla esté tierna.

Ingredientes que necesitarás

Espaguetis Multicereales Cocidos En Caliente