Ensalada de pollo mexicana de Kiki

Ensalada de pollo mexicana de Kiki
La Ensalada de Pollo Mexicana de Kiki es un plato principal sin gluten . Una porción contiene 571 calorías , 20 g de proteína y 43 g de grasa . Esta receta sirve para 6 personas. Por $2.1 por porción , esta receta cubre el 22% de tus requerimientos diarios de vitaminas y minerales. 8 personas han hecho esta receta y la volverían a hacer. Una mezcla de condimento para tacos, pimiento morrón, granos de maíz y un puñado de otros ingredientes es todo lo que se necesita para que esta receta sea tan deliciosa. Es una receta asequible para los fanáticos de la comida mexicana. Desde la preparación hasta el plato, esta receta tarda aproximadamente 1 hora y 15 minutos . Allrecipes te lo ofrece. Considerando todo esto, decidimos que esta receta merece una puntuación cucharacular del 59% . Esta puntuación es sólida. Recetas similares son los frijoles borrachos (borrachos) de Kiki , la ensalada de pollo mexicana y la ensalada de pollo mexicana .

Instrucciones

1
En un tazón grande, mezcle suavemente el pollo, las zanahorias, el pimiento rojo, la jícama, la cebolla morada, el maíz, los tomates cherry, los aguacates y el cilantro.
Ingredientes que necesitarás
Tomate Cebra Verde, En Rodajas FinasTomate Cebra Verde, En Rodajas Finas
Papaya (hawaiana), Cortada En Cubitos PequeñosPapaya (hawaiana), Cortada En Cubitos Pequeños
2 Cucharadas De Ramitas De Eneldo Recién Cortadas2 Cucharadas De Ramitas De Eneldo Recién Cortadas
1/2 Taza De Crema Mexicana (se Puede Sustituir Por Crema Fresca)1/2 Taza De Crema Mexicana (se Puede Sustituir Por Crema Fresca)
1 Kg De Tortillas De Maíz1 Kg De Tortillas De Maíz
Lomo De Grasa De CerdoLomo De Grasa De Cerdo
1 Pollo Entero De 5 Libras, Cortado En 8 Trozos1 Pollo Entero De 5 Libras, Cortado En 8 Trozos
La JícamaLa Jícama
Maíz Amarillo, Blanco O De Palomitas De Maíz, Fresco O Congelado, DescongeladoMaíz Amarillo, Blanco O De Palomitas De Maíz, Fresco O Congelado, Descongelado
Equipo que necesitarás
3 Palitos De Pretzel3 Palitos De Pretzel
2
En un recipiente aparte, mezcle la crema agria, la mayonesa, el jugo de limón, el comino, la sal, la pimienta, el condimento para tacos y la salsa picante.
Ingredientes que necesitarás
2 Cucharadas Más 1/2 Taza De Agua, Divididas2 Cucharadas Más 1/2 Taza De Agua, Divididas
Chips De Maíz Triturados, DivididosChips De Maíz Triturados, Divididos
Camarones, Con Cola, Con Cáscara Quitada, DesvenadosCamarones, Con Cola, Con Cáscara Quitada, Desvenados
2 Chiles Chipotles Grandes En Adobo, Finamente Picados, Más 2 Cucharadas De Salsa De Adobo2 Chiles Chipotles Grandes En Adobo, Finamente Picados, Más 2 Cucharadas De Salsa De Adobo
3 Paquetes (8 Onzas Cada Uno) De Queso Crema Bajo En Grasa, Cortado En Cubos3 Paquetes (8 Onzas Cada Uno) De Queso Crema Bajo En Grasa, Cortado En Cubos
1 Paleta O Espaldilla De Cerdo Deshuesada, Con La Capa De Grasa Profundamente Marcada (aproximadamente 5 Libras)1 Paleta O Espaldilla De Cerdo Deshuesada, Con La Capa De Grasa Profundamente Marcada (aproximadamente 5 Libras)
A Cebollas Blancas O Amarillas Medianas, 1 En Cuartos Y 1 PicadaA Cebollas Blancas O Amarillas Medianas, 1 En Cuartos Y 1 Picada
Pan Del Día Anterior Cortado En Cubos (cubos De 1/2 Pulgada), Sin CortezaPan Del Día Anterior Cortado En Cubos (cubos De 1/2 Pulgada), Sin Corteza
Equipo que necesitarás
3 Palitos De Pretzel3 Palitos De Pretzel
3
Vierta sobre la ensalada y revuelva para cubrir. Cubra y refrigere al menos 1 hora antes de servir.

Vino recomendado: Pinot Noir, Riesling, Rosa Brillante

El mexicano combina muy bien con Pinot Noir, Riesling y Sparkling rosé. Los vinos blancos ácidos como el riesling o los tintos bajos en taninos como el pinot noir pueden combinar bien con platos mexicanos. El rosado espumoso también es una combinación segura. Podrías probar NV Ruinart, Wine. A los críticos les gusta bastante, con una calificación de 5 sobre 5 estrellas y un precio de unos 89 dólares por botella.
NV Ruinart , Vino
NV Ruinart , Vino
DificultadExperto
Listo en1 hr., 15 min.
Porciones6
Puntuación de Salud17
Revista